Banana-pikua desintoxikatzeko irabiatua

Edalontzi bat smoothie baterako:

- 1 banana

– 150 g piku

– 20 cl esne

Banana eta pikuak zuritu eta dena xerratan moztu. Konbinatu osagai guztiak eta nahastu irabiagailuan 30 segundoz.

Interes nutrizionala: Pikuak, antioxidatzaileak, flavonoideen iturri garrantzitsua dira, gaixotasun batzuen aurka (minbizia, nahasmendu kardiobaskularrak, etab.) babesten duten konposatu fenolikoak. Bananak, propietate antioxidatzaileak izateaz gain, beta eta alfa-karotenoetan aberatsak dira, organismoan A bitamina bihurtzen diren bi karotenoideetan. Azken honek zeresan handia du gorputzaren energiarako ezinbestekoa den burdina xurgatzean. Gainera, gainbehera kognitiboa saihestuko luke. Esneak kaltzio-ingesta nabarmena ematen dio.