Edukiak
Deskribapena
Grog edari alkoholduna da ron edo brandy nahasketarekin ur beroarekin eta azukrearekin, lima edo limoi zukuarekin eta espeziekin: kanela, bainila, martorri, intxaur muskatua, etab.
Grog benetako itsas edaria da. Lehen aldiz, XVIII. Mendean hasi zen erabiltzen, Edward Vernon almiranteak rona urarekin diluitzeko agindua eman ondoren, marinelek gehiegi erabili zutelako.
Alkohola kaltegarria zen osasunarentzat eta erresistentziarentzat. Garai hartan, ronak kolera, disenteria eta hesteetako gaixotasunen aurkako desinfektatzaile gisa bidaia luzeen derrigorrezko zatia zen. Beharrezko neurria izan zen, itsasontzietako ur hornidura, batez ere eguraldi beroarekin, azkar okertu baitzen. Edariaren izena Fay-eko raincoat ingelesezko grafiatik eratorria da (grogram cloak), eguraldi txarretan Almirantearen arropa gogokoena.
Beraz, edaria goxoa eta zaporetsua suertatu zen. Bere prestaketaren sotiltasun gutxi dago:
- Osagai guztiak nahastea eta berotzea da onena ur bainu batean;
- lagungarria izango litzateke amaieran alkohola infusio bero batera isurtzea irakin gehiago egin gabe;
- espeziak edalontzira erortzen ez uzteko, beharrezkoa da grog gazta-oihalaren bidez iragaztea;
- zerbitzatu aurretik bukatutako edariak 15 minutuz aldapatsuak izan behar du;
- Edariaren tenperaturak 70 ° C-koa izan behar du gutxienez, hotza dagoenean tea bezalakoa delako.
Grog errezetak
Gaur egun, hamaika errezeta daude grogerako, nagusiez gain edo osagai desberdinak erabiltzen dituztenak. Hauek dira te berdea, Rooibos, Mate, likorea, vodka, ardoa, zitrikoen azala, jengibrea, estutu berri diren fruta zukuak, konpotak, kafea, arrautzak, krema, esnea edo gurina.
Edari klasikoa prestatzeko, ur garbia (600 ml) irakin eta sutatik atera behar duzu. Ura hoztu arte, gehitu te lehorra (2 koilarak), azukrea (3-5 koilarak), iltzea (3 kimu), piper beltz usaintsua (4 pieza), erramu hostoa (pieza 1), anis alea (6 PC). , intxaur muskatua eta kanela dastatzeko. Ondorioz, infusioan bota ron botila bat eta irakiten jarri, kendu sutatik. Edariaren tapa azpian, sartu eta hoztu 10-15 minutuz. Zerbitzatu edaria buztinez, portzelanaz edo beira barra lodi batez egindako katiluetan. Sukaldeko ontzi lodiek edaria azkar hoztea ekiditen dute.
Edan ezazu SIPS txikietan. Gourmetek 200 ml baino gehiago edatea gomendatzen dute. Bestela, intoxikazio handia dator. Edariaren jaki gisa, hobe da bonboiak, fruta lehorrak, pastel gozoak, krepe eta opilak zerbitzatzea.
Grog onurak
Edariak, alkohol indartsua duenez, propietate antiseptiko, berogarri eta toniko bikainak ditu. Hotzerako epelerako ona da, aurpegiko eta muturreko izozte izozpenak eta ondorioz indarra galtzea. Edariak odol zirkulazio eta arnasketa prozesu normala ekarriko du. Edaria edatearekin batera hipotermiaren adierazpen larriagoak lortzeko (logura, letargia, konortea galtzea eta koordinazio galtzea), bainua ere hartu dezakezu, baina uraren tenperatura ez da 25 ° C-tik gorakoa izan behar. Ur beroegia izateak odol jario azkarra sor dezake muturretatik bihotzera, eta heriotza eragin dezake.
Hotzeria edo gripearen lehen zantzuetan, 200 ml grog hartzeak nasofaringearen hantura jaitsi, tenperatura murriztu eta eztula lasaituko du. Edariak gorputzaren babes funtzioak areagotzen ditu, bereziki gaixotasun infekziosoen eta birikoen aurka.
Grog-ek Rumaren berezko propietate erabilgarri ugari ditu. Ahoan eta eztarrian mukosetan eratutako zauri eta ultzera txikiak sendatu ditzake nerbio eta kardiobaskular sisteman modu positiboan eragiteko. Sistema horietan, edariak efektu lasaigarri eta lasaigarria du.
Grog-aren arriskuak eta kontraindikazioak
Edaria ez da gomendagarria giltzurrunetako eta gibeleko gaixotasunak dituzten pertsonei eta alkoholismoaren aurkako errehabilitazio tratamenduan dauden pertsonei.
Haurdun dauden emakumeei, edoskitze amei eta adin txikiko haurrei ere kontraindikatuta dago. Jende kategoria honetarako, hobe da edariaren alkoholik gabeko bertsioa prestatzea.
