Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Ondorengo taulan elikagaien edukia (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Zenbakia | Arau** | normalaren% 100 g-tan | normalaren% 100 kcal | Arauaren% 100 |
| kaloria | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Proteinak | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.7% | 4153 g |
| Gantzak | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 1.3% | 25455 g |
| Karbohidratoak | 4.27 g | 219 g | 1.9% | 6.1% | 5129 g |
| Zuntz dietetikoa | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 43.5% | 741 g |
| Ura | 90.32 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2517 g |
| Lizarra | 0.66 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RAE | 35 mcg | 900 mcg | 3.9% | 12.6% | 2571 g |
| alfa karotenoa | 69 µg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.379 mg | 5 mg | 7.6% | 24.5% | 1319 g |
| Luteina + Zeaxantina | 640 mcg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 17.7% | 1829 g |
| B2 bitamina, riboflavina | 0.104 mg | 1.8 mg | 5.8% | 18.7% | 1731 g |
| B4 bitamina, kolina | 15.3 mg | 500 mg | 3.1% | 10% | 3268 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.225 mg | 5 mg | 4.5% | 14.5% | 2222 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.141 mg | 2 mg | 7.1% | 22.9% | 1418 g |
| B9 bitamina, folatoa | 33 µg | 400 mcg | 8.3% | 26.8% | 1212 g |
| C bitamina, askorbikoa | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 43.9% | 738 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.41 mg | 15 mg | 2.7% | 8.7% | 3659 g |
| K bitamina, filokinona | 43 µg | 120 mcg | 35.8% | 115.5% | 279 g |
| PP bitamina, ez | 0.734 mg | 20 mg | 3.7% | 11.9% | 2725 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 211 mg | 2500 mg | 8.4% | 27.1% | 1185 g |
| Kaltzioa, Ca. | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Magnesioa, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| Sodioa, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.6% | 21667 g |
| Sufrea, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.8% | 5464 g |
| Fosforoa, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 15.5% | 2105 |
| Mineralak | |||||
| Burdina, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 18.4% | 1748 g |
| Manganeso, Mn | 0.216 mg | 2 mg | 10.8% | 34.8% | 926 g |
| Kobrea, Cu | 69 µg | 1000 mcg | 6.9% | 22.3% | 1449 g |
| Selenioa, Se | 0.6 µg | 55 mcg | 1.1% | 3.5% | 9167 g |
| Fluorea, F | 19 µg | 4000 mg | 0.5% | 1.6% | 21053 g |
| Zinka, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 6.5% | 5000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.88 g | ~ | |||
| Monoa eta disakaridoak (azukreak) | 3.26 g | gehienez 100 g | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.51 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.36 g | ~ | |||
| Fruktosa | 1.39 g | ~ | |||
| Aminoazido esentzialak | |||||
| Arginina * | 0.073 g | ~ | |||
| Valine | 0.09 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.034 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| Leucine | 0.112 g | ~ | |||
| Lysine | 0.088 g | ~ | |||
| Metionina | 0.022 g | ~ | |||
| threonine | 0.079 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.019 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.067 g | ~ | |||
| Aminoazidoa | |||||
| alanine | 0.084 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.255 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.187 g | ~ | |||
| proline | 0.068 g | ~ | |||
| serine | 0.099 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.042 g | ~ | |||
| zisteina | 0.018 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Nasadenie gantz azidoak | 0.05 g | gehienez 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleikoa (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.113 g | 11.2-20.6 g | 1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.069 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.069 g | 0.9 eta 3.7 g | 7.7% | 24.8% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.044 g | 4.7 eta 16.8 g | 0.9% | 2.9% |
Energia balioa 31 kcal da.
- kopa = 110 gramo (34.1 kcal)
- 10 babarrun (4″ luze) = 55 gramo (17.1 kcal)
Lekak, berdeak Bitamina eta mineraletan aberatsa da, hala nola C bitamina eta % 13.6, K bitamina - % 35,8.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoak, gorputzak burdina xurgatzen laguntzen du. Gabeziak lasaitasuna eta odol odoljarioak eragiten ditu, sudurreko odoljarioak iragazkortasuna eta odol kapilarren hauskortasuna handitzeagatik.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odolaren koagulazio denbora areagotzea dakar, odoleko protrombina maila baxua izatea.
Aplikazioan ikus ditzakezun produktu erabilgarrienen direktorioa osoa.
Tags: kaloria 31 kcal da, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak lagungarriak baino babarrunak, berdea, kaloria, mantenugaiak, babarrun berdeen propietate onuragarriak, berdea