-
Mendebaldean, chlorella ezaguna bihurtu da proteina organikoa lortzeko modu ekonomiko gisa (% 65 proteina dauka), oso azkar hazten delako eta guztiz itxuragabea delako. Eta, esate baterako, esnearen proteina lortzeko, abereentzako larreak behar dira, elikagaiak hazteko soroak, pertsonak... prozesu honek baliabide ugari behar ditu. Gainera, klorofilaren edukia beste edozein landaretan baino handiagoa da, bere proteinak propietate alkalinizatzailea du, beraz, klorella erabiltzeak gorputza berreskuratzeko prozesua azkartzen du esfortzu fisikoaren ondoren. Chlorella elikagai osoa da, eta, aldi berean, bitamina edo mineral osagarri gisa erabil daiteke. Bitaminak, mineralak, entzimak, funtsezko aminoazidoak eta proteinak ugarian. Eta bereziki, chlorella da B12 bitamina duen landare bakarra. Chlorellak 19 aminoazido ditu, eta horietatik 10 ezinbestekoak dira, hau da, gorputzak elikagaietatik bakarrik lor ditzake. Beraz, chlorella proteina osotzat har daiteke, gainera, oso digerigarria da (beste proteina oso asko ez bezala). Izan ere, hain produktu osoa da, denbora luzez hura bakarrik jan dezakezun (fenomeno hori NASAko zientzialariek aurkitu zuten astronautentzako janari ezin hobea hautatzen ari zirenean). Chlorella desintoxikatzaile natural indartsua da. Zoritxarrez, mundu modernoan, airearen eta uraren kalitatea etengabe jaisten ari da, eta horri eutsi behar diogu. Eta landare zoragarri honek ingurumenaren kutsadurarekin lotutako gorputzaren estresa murrizten laguntzen du. Chlorella egunero kontsumitzeak osasuna mantentzen laguntzen du. Immunitate-sistemari zelula mailan eraginez, klorellak hainbat gaixotasunen agerpena saihesten du (sintomekin lan egiten duten sendagaiek ez bezala). Bertan dauden azido desoxirribonukleiko eta erribonukleikoei esker, chlorellak gorputzeko zelulen birsorkuntza prozesua bizkortzen du, zahartze prozesua moteltzen du eta muskulu-ehunen konponketa prozesua bizkortzen du. Chlorella aukeratzerakoan, lehenik eta behin, arreta jarri bere hazkuntza-faktoreari -% 3 adierazle ona da. Proteina edukia % 65-70 izan behar da, eta klorofila - % 6-7. Chlorella eguneko batez besteko gomendatutako koilarakada 1 da, hala ere, benetan gustatzen bazaizu, ez izan beldurrik gehiegikeriaz: ez da toxikoa eta ez da gorputzean pilatzen. Elikagaietatik burdina asko hartzea gomendatzen ez zaienek ez dituzte egunean 4 koilarakada klorella baino gehiago jan behar. Iturria: myvega.com Itzulpena: Lakshmi