mahats

Ilunabarreko eguzki izpietan ostadarraren kolore guztiekin distiratsuak daude mahats baia distiratsuak - urdina, berdea, gorria. Mahats-sortetatik ateratako usain jainkotiarra, eguzki sargorritik babestutako hostoen gerizpean. Horizontea uzten duten eguzki izpiek baien azalean distira egiten dute. Urrunean, antzinako Chersonesos-eko hondakinen mendi gailurrak eta zutabeak ikus ditzakezu ...

Antzeko elkarteak sor daitezke mahatsa bezain jaki ezaguna aipatzean. Baia hau antzinako Greziatik ospetsua da. Feniziarrak Frantziako mahatsak hornitzen hasi ziren K. a. 600. urtean.

Errumanian ohikoa da honelako mahatsak kantatzea: "Mahatsa jaten duenak eguzki kondentsatua jaten du". Zaila da honekin eztabaidatzea: eguzki argiaz betetako baia, lurraren indarra eta hegoaldeko haize epelek laztanduta, helburu bakarra du: bizidun guztiei zoriontasuna eta poza ematea. Mahatsaren onurei buruzko kondairak daude: antzinako greziarrek ere hotzak eta beste hainbat gaixotasun tratatzen zituzten baia honekin. Medikuntza modernoan, ordea, mahatsarekin soilik gaixotasunen tratamenduan oinarritutako norabide osoa dago - ampeloterapia.

Mahatsaren onurak

Mahatsak odoleko oxido nitrikoaren maila igo dezake, odolaren koaguluak ekidinez. Horrela, mahatsa erabilgarria da bihotzekoak saihesteko. Era berean, mahatsaren onurak eraginkorrak dira asma, idorreria kronikoa, indigestioa, gibeleko arazoak eta neke kronikoa bezalako gaitzetarako. Mahatsa antioxidatzaile bezalako substantzietan aberatsa da eta zahartzearen aurkako efektu indartsuak ditu gorputzean.

Mahats zukua

Baia baten zukua oso eraginkorra da migrainak tratatzeko. Zukua urdaila hutsik edaten baduzu lagunduko luke. Eta mahats barietate bakoitzak bere erabilera zantzuak ditu. Adibidez, baia berdeen zukuak immunitatea, bizitasuna eta energia maila hobetuko ditu. Aitzitik, mahats barietate ilunetako zukuak antitumorearen eragina izango du gorputzean, garunaren funtzioa estimulatuko du eta ikusmena hobetuko du. Mahats gorrien barietateek bakterioen aurkako propietate indartsuak dituzte, gorputza mikroorganismoetatik, bakterioetatik, birusetatik eta parasitoetatik babestuz. Halaber, mahats gorrien zukua eraginkorra da herpesa tratatzeko.

Hemen zuku naturalari buruz ari gara, zuk pertsonalki zuk zeuk egiten duzuna eta zuk ez duzula dendan hartzen. Biltegiko zukua, seguruenik, produktu kimiko, kontserbatzaile, tindagai eta aromatikoen bilduma da. Orokorrean, zaporea lortzeko produktu bat besterik ez da, eta ez onurak.

Osasun prestazioak

Mahatsa bitaminak, aminoazidoak, oligoelementuak, zuntza, pektinak, entzimak eta olio esentzialen biltegia da. Mahatsak gehiegi balioesten dituen onurak. Mahatsa gai da:

• Kolesterolaren ondorioak neutralizatu.
• Digestio-aparatua normalizatu, metabolismoa erregulatu, idorreria ezabatu eta efektu diuretikoa izan.
• Nerbio sistemaren lana hobetu, nekea murriztu, indarra berreskuratu, indarra eman eta eraginkortasuna handitu.
• Odol hodien hormak indartu, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua ezabatu.
• Efektu antioxidatzailea eman gorputzean, eta horrek, leheneratze eta antitumorearen efektu nabarmena eragiten du.
• Garbitu gorputza, kendu metal astunak eta baita konposatu erradioaktiboak ere.
• Saturatu gorputza B bitaminekin, eta horrek hematopoiesiaren funtzioak hobetuko ditu.
• Hemoglobina maila normalizatu.
• Onddoen gaixotasunei aurre egiten lagundu.
• Hobetu complexion eta larruazalaren egoera.
• Ilearen, azazkalen, hortzen, hezurren egoera hobetu baia duten fosforo, kaltzio eta erriboflavina kopuru handia dela eta.
• Bihotzaren lana estimulatu baia potasioa bezalako osagai bat egoteagatik.

Mahatsaren kaltea

Hala ere, baia eder honen ezaugarri miragarriak guztiak izan arren, hainbat kontraindikazio ditu. Lagungarria izango litzateke ultzera gastrikoaren eta duodenoko ultzera, baita beherakoa ere, mahatsik ez erabiltzea. Diabetes mellitusa eta gizentasuna, hipertentsioa, gibeleko zirrosia, kolitisa, txantxarra, estomatitisa ere mahatsak erabiltzeko kontraindikazioak dira.

Nabarmentzekoa da mahatsa erabiltzeko gomendio orokorrak. Gomendagarria da mahatsa beste produktuetatik bereizita jatea; muturreko kasuetan, fruta gozoekin konbina ditzakezu. Baina beste elikagai produktu guztiekin, mahatsak ez dira kontsumitu behar, honek hesteetan hartzidura prozesuak eragingo baititu eta gorputzean etanola sortzea eragingo baitu.

Era berean, ez zenuke mahatsik jan behar arratsaldean, 4: 5etatik XNUMX: XNUMXetara - une honetan, intsulina ekoiztea gutxitzen da eta frutak prozesatzea, batez ere mahatsa, zaila egiten zaio gorputzari. Mahatsa guztiz digeritzen ez bada, hartzidura prozesuak ere ekarriko ditu.

Beste kontraindikazio batzuk

Beste puntu garrantzitsu bat: mahatsa jan ondoren, ez zenuke ahoa ondo garbitu behar, baia duten azukreak hortzetako esmalteari negatiboki eragiten baitiote, suntsituz. Hortzak eskuila eskuila batekin garbitzea ere saihestu beharko zenuke mahatsa jan ondoren, mahatsaren azidoek hortzetako esmaltea leuntzen baitute. Hortik berehala hortzak garbitzen hasten bazara, eskuilak larriki kaltetuko du esmaltea. Nahikoa da ahoa urez garbitzea giro-tenperaturan.

Gainera, "Isabel" bezalako mahats-barietate horren erabileraz jabetu beharko zenuke. Alkohol kontzentrazio handia du - metanola - gizakiaren gorputzerako pozoia baita. Kopuru handietan mahats berdeak ere kaltegarriak izan daitezke: laxanteak eta hesteetako asaldurak sor ditzakete. Erreakzio alergikoetarako joera duten pertsonentzat, ez da ona mahats barietate beltzak erabiltzea.

Beraz, baia erabiltzeak nahi ez diren ondorio hauek sor ditzake:

• odoleko glukosa maila handitzea;
• gosearen estimulazioa, gehiegizko janera ekar dezakeena;
• alergia;
• txantxarra areagotzea eta, oker erabiltzen bada, hortzetako esmaltea suntsitzea;
• urdaila eta hesteak asaldatuta;
• erabilera desegokia eta gehiegizkoa izanez gero - hartzidura eta etanola eratzea.

Barietateen aldea

Barietatearen arabera, baia horiek erabiltzerakoan kontuan hartu beharreko zenbait ezaugarri eta propietate dituzte. Demagun hainbat mahats barietateen ezaugarri nagusiak:

• Alergiak pairatzen dituzten edo erreakzio alergikoak izaten dituztenentzat, hobeak dira berdeak erabiltzea.
• Mahats zuriek dute azukre kopuru txikiena.
• Barietate urdinak erabiltzea gomendatzen da sistema immunologikoa suspertzeko edo gaixotasun oftalmikoak tratatzeko, antozianinak baitituzte.
• Gorriak antioxidatzaileak lortzeko gomendatzen dira.
• Beltzek bakterioen aurkako eta antitumoralen efektuak dituzte.

Erabilera haurdunaldian

Haurdunaldian, emakumea kontzientziatuta dago janaria aukeratzerakoan, eta galdera sortzen da: "Mahatsa jan al dezaket?" Kontuan izan behar da haurdunaldian beharrezkoak diren osagai erabilgarri asko dituztela: manganesoa, kobaltoa, potasioa, burdina, kaltzioa, azido zitrikoak eta malikoak, baita bitamina ugari ere. Horien artean daude B bitamina, metabolismo energetikoaz eta metabolismoaz arduratzen dena; PP bitamina, fetuaren ehunen eraketaz eta nerbio sistemaren funtzionamenduaz arduratzen dena; A bitamina, ikusmena hobetzen duena. Garrantzitsua da ere behazuna eta toxinak kentzen dituzten baietan antioxidatzaileen presentzia. Baia haurdun dagoen emakumearentzako osagai garrantzitsuak ditu burdina (burdinaren eguneroko tasa 1 kg mahatsetan dago) eta kaltzioa (kilogramo bakoitzeko 450 g).

Hori dela eta, mahatsa haurdunaldian erabiltzea onuragarria izango da amarentzat eta jaio gabeko haurrarentzat. Beltz horiek jateaz ohartarazi besterik ez da egin behar: ezaugarri batzuk direla eta, kalteak sor ditzake. Kasu honetan, mahats berdeak onuragarrienak izango dira haurdun dagoen emakumearentzat, efektu diuretikoa baitute eta edema prebenitu dezakete, haurdunaldian izaten diren arazo ohikoenetako bat baita.

Erabili zentzua baia hauek kontsumitzean. Haurdunaldia udan eta udazkenean bada, mahatsa beldurrik gabe erabil dezakezu. Kanpoan negua bada, apal honetara egun bat baino gehiago garraiatutako mahatsak erosteak ez du merezi, izan ere, litekeena da prozesamendua jasan izana, haurraren osasunean oso modu negatiboan eragina izan dezan.

Zer bilatu mahatsa aukeratzerakoan?

Bere kalitateari erreparatu beharko zenioke. Kalitate seinaleak:

• baia koskorrak ez egotea,
• leku putrefaktiboen falta,
• baia ukitu trinkoak dira,
• adarra berdea bada - freskotasunaren seinale da hori,
• baia orban beltzak egotea heldutasunaren seinale da,
• mahats mordo bat astintzen baduzu, arreta jar dezakezu zenbat baia eroriko diren: 3-5 baia baino gehiago badira, sorta jada ez da lehen freskoa.

Horrela, baia dieta bikaina eta osasuntsua lortzeko produktu bikaina da. Hala ere, zure buruari kalterik ez egiteko, zentzua eta neurritasuna erabili beharko zenuke produktu honen erabileran. Bestela, ondorioak oso larriak izan daitezke. Mahatsa denboraldian zehar kontsumitzen da onena, abuztuan hasi eta urria bitartean, eskualdearen arabera. Kasu honetan, bertako mahatsa dela eta inportatu gabea dela bermatzen da, hau da, garraiatzeko eta biltegiratzeko hainbat produktu kimikorekin ez dira prozesatzen.

Ikusi mahatsa nola landu bideoa: