Mahatsaren erabilera aniztasuna amaigabea da: gorria, berdea, morea, hazirik gabeko mahatsa, mahats-gelatina, marmelada, zukua eta, jakina, mahaspasak. Baia honen historia 8000 urte ingurukoa da, Ekialde Hurbileko eremuetan mahastiak lehen aldiz landatzen zirenean. Mundu osoan hirurogeita hamabi milioi tona mahats hazten dira urtero, gehienak ardoa egiteko erabiltzen direnak, eta urtean 7,2 bilioi litro ardo lortzen dira. Garuna suntsitzen duten plaken garbiketa Suitzako Unibertsitatean egindako ikerketek frogatu dute mahatsak garunean propietate babesgarriak izateko gaitasuna duela. Mahatsean aurkitzen den resveratrolak Alzheimer gaixotasunarekin lotuta egon diren plaka eta erradikal askeak garbitzen dituela ikusi zuten. Mantenugai hau oso indartsua da eta mediku askok aipatzen dute. Skin osasun Ikerketa ugariren arabera, resveratrolak minbizi-zeluletan eragina du. Horrez gain, larruazala eguzkiaren UV izpien kalteetatik babesten du, horrela larruazaleko minbiziaren garapen posibletik babesten du. iraupenaren genea Ikerketa baten emaitzen arabera, zientzialariek resveratrolak bizirauteko eta irauteko genea aktibatzeko duen gaitasuna identifikatu dute. Laguntza hanturarekin Mahatsak antiinflamatorio gisa jokatzen du, eta hori da bihotzeko osasunean dituen eragin positiboen arrazoi bat. Muskuluen berreskurapena Antioxidatzaile indartsu gisa, mahatsak zelulei azido urikoa eta beste toxina batzuk askatzen laguntzen die gorputzetik, lesioetatik muskuluak berreskuratzen laguntzen du.
2022-11-11