HastekoIn jengibrea asko daude, horiek gabe ez dago erabateko immunitaterik. beharrezkoak dira T-linfozitoak dinamizatzeko, birusak ehizatzen dituzten zelulak. Gainera, birusak eta haien hondakin toxikoak neutralizatzen dituzten antigorputzak aktiboki sortzen laguntzen dute.
Bigarrenik, jengibrea badaki birusei modu independentean aurre egiten (nahiz eta gure sistema immunologikoa bezain arrakastatsua ez). “sesquiterpeno” izeneko substantziak ditu: errinobirusen ugalketa moteltzen dute eta immunitatea ere hobetzen dute. Sesquiterpenoak echinazean aurkitzen dira, hau da, bere efektu immunoestimulatzaileagatik ezaguna, baina askoz politagoa, zaporetsuagoa eta naturalagoa da horiek lortzea. jengibrea… Indiako eta Txinako zientzialariek egindako ikerketek eraginkortasuna erakutsi dute jengibrea hotzeriaren aurkako borrokan.
Hirugarrenik, jengibrea makrofagoen jarduera estimulatzen du, gure gorputzean garbigailuen papera betetzen duten zelulak. Zelulen desintegrazio naturalaren eta prozesu metabolikoen ibilbidearen ondorioz ezinbestean sortzen diren toxinak "jaten" dituzte. Zenbat eta toxina gutxiago, orduan eta immunitate hobea izango da, eta horrek ez du karga handirik jasaten zelulen arteko espazioan metatzen den "zaborra"gatik. Propietate desintoxikatzaileak jengibrea Indiako Gobernuko Nutrizio Institutuko (ICMR) zientzialariek egin berri duten ikerketa batek baieztatu zuen.
Ginger agente antipiretiko gisa ona. Beraz, gripeari ihes egin ezin bazaio ere, egokitu tenperatura jengibre tea, aldi berean intoxikazioaren sintomak arinduz.
Jengibrea ondo mantentzen da hozkailuan jatorrizko forman, baina iraupena nabarmen handitzea beharrezkoa bada, honela egin daiteke. Jengibrea zuritu, xerratan moztu, ontzi garbi batean jarri eta vodkaz bete. Itxi potea tapa batekin eta jarri hozkailuan.