Nola prestatu plater bat "Baratxuri oilaskoa"
Berotu labea 220 gradutan. Aldi berean, berotu oliba-olioa eta baratxuria kazola txiki batean (1-2 minutu), sakonera gutxiko ontzi batera bota. Beste ontzi batean, bota eta nahastu ogi birrindua gaztarekin. Oilasko zati bat busti lehenik gurinan, gero ogi eta gazta nahasketan. Beraz, egin pieza guztiekin. Egosi itzazu labean labean bigundu arte (oilaskoa lehor ez dadin, 30-35 minutu).
Sesamo haziak gehi ditzakezu errezetari, orduan zure oilaskoak zapore eta usain berri ikaragarria lortuko du.
- 400 g oilasko xerrak
- ¼ Kopako parmesano birrindua
- ¼ kopa ogi birrindua
- 2 baratxuri ale
- 1 koilarakada oliba olioa.
"Baratxuri oilaskoa" plateraren nutrizio-balioa (per 100 gramo):
Calorías: 167.1 kcal.
Urtxintxak: 22.7 g
koipeak: 5.9 g
Karbohidratoak: 4.4 g
Anoa kopurua: 3"Baratxuri oilaskoa" errezetaren osagaiak eta kaloria edukia
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | kcal |
| oilasko xerrak | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| gazta parmesanoarekin | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| breadcrumbs | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| baratxuri | 2 ku | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| oliba olioa | 1 koilarakada. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Guztira | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 zerbitzatu | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 gramo | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |