Nola prestatu platera ” Oilasko bularkiak tomate eta olibekin»
Igurtzi oilaskoa gatz eta piper beltzarekin, eta gero zati bakoitza 6 minutuz frijitu alde bakoitzean (hobe da hau parrillan egitea). Utzi oilaskoa su motelean, hoztu ez dadin. Bitartean, zartagin ertainean, tomateak, olibak eta ardo eta olio saltsaren erdia konbinatu eta frijitu 2-3 minutuz edo tomateak bigundu arte. Gainontzeko saltsaren erdia bularren gainean brotxatu, zerrendatan moztu eta tomate eta oliba gisatua bota. Jarri plater batean, gazta hautseztatu eta albahaka hostoekin apaindu.
- 400 g oilasko xerrak
- 200 g tomate
- 100 g oliba
- 50 gramo feta
- 2 koilarakada oliba olio
- 1 koilarakada ardo ozpina.
“Oilasko bularkiak tomate eta olibekin” plateraren nutrizio-balioa (per 100 gramo):
Calorías: 117.4 kcal.
Urtxintxak: 13.2 g
koipeak: 6.1 g
Karbohidratoak: 1.9 g
Anoa kopurua: 4Errezetaren osagaiak eta kaloriak ” Oilasko bularkiak tomate eta olibekin”
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | kcal |
| oilasko xerrak | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| tomatea (tomatea) | 200 g | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| oliba | 100 g | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| feta gazta | 50 g | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| oliba olioa | 2 koilarakada. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| ardo zuriaren ozpina | 1 koilarakada. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Guztira | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 zerbitzatu | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 gramo | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |