Aldizkako eskuilatzeak eta haria erabiltzeak hortzak osasuntsu mantentzen ditu ahoan azukrea eta janari-hondakinak kenduz, bakterioekin batera plaka eratzen dutenak. Plakaren ondorioz, hortzen esmaltea hondatzen da, txantxarra eta hainbat gaixotasun periodontal agertzen dira. Artikulu honetan, ikerketek ahozko osasuna mantentzen laguntzen duten elikagai naturalei erreparatuko diegu. Te berdean aurkitzen diren "katekina" konposatuek hanturari aurre egiten diote eta bakterioen infekzioak ere kontrolatzen dituzte. Japoniako ikerketa batek aurkitu du te berdea aldizka edaten duten pertsonek gaixotasun periodontalak izateko joera gutxiago dutela te berdea maiz edaten dutenekin alderatuta. C bitamina oso garrantzitsua da oietako ehun delikatuen osasunerako, kolagenoaren matxura saihesten laguntzen baitu. Kolagenorik gabe, oietakoak askatzeko gai dira eta gaixotasunak jasan ditzakete. Kiwiak eta marrubiek C bitamina kontzentrazio handia dute, baita kafea eta alkohola edateak eragindako kolorea kentzen laguntzen duten propietate astringenteak ere. Landare-oinarritutako proteina iturri bikaina, hortzetarako beharrezkoak diren oligoelementuak dituzte, hala nola fosforoa, magnesioa, potasioa, zinka eta, batez ere, kaltzioa. Kaltzioak hortzen remineralizazioa sustatzen du, elementu honetan aberatsenak almendrak eta Brasilgo fruitu lehorrak dira. Sesamo-haziek ere kaltzio-eduki handia dute. Batez ere gordinak direnean, tipulak germenak borrokatzeko prozesu indartsua abiarazten du bakterioen aurkako sufre-konposatuei esker. Ez bazaude ohituta edo zure sabelak ezin badu tipula gordinak digeritzen, saiatu tipula egosia jaten. Shiitake-k lentinan dauka, gingibitisaren garapena saihesten laguntzen duen azukre naturala, gorritasuna, hantura eta, batzuetan, odoljarioak ezaugarri dituen oietako hantura. Azken ikerketek erakusten dute lentinan bezalako konposatu antibacterialak oso zehatzak direla ahoko mikrobio patogenoen biofilma bideratzeko, bakterio onuragarriak osorik uzten dituzten bitartean.
2022-11-11