Edukiak
Gurasotasuna munduko lanbide zailena dela diote. Zaila da honekin ados ez egotea. Azken finean, egun batetik bestera arazo ugari erortzen zaizkie, eta horietako bakoitzak aurrekoak baino okerragoak dirudi. Haien konponbidearen arrakasta medikuntzaren, dietetikaren, pedagogiaren, etikaren eta bestelako zientzien arloan izandako esperientziaren eta ezagutzaren araberakoa da, eta emaitzak haurtxoaren etorkizunean zuzenean eragiten du. Eta hori guztia etengabe, atsedenik eta egunik gabe. Lan gogorra nolabait errazteko asmoz, haurrentzako janarietan praktikatzen ari diren espezialista ospetsuen gomendioak bildu ditugu.
Zer jakin behar duzu haurrentzako janariei buruz
William Sears doktoreak, 35 urte baino gehiagoko esperientzia duen pediatra batek, 30 liburu inguru idatzi ditu, eta horien helburu nagusia gurasoei elikadura osasungarriaren printzipioak irakastea da eta, horrela, umeek hipertentsioarekin, azukre altuarekin eta hipertentsioarekin arazoak garatzea saihestea da. kolesterol mailak. Haren arabera, karbohidrato egokiak (frutak, barazkiak, zerealak, lekaleak) eta gantzak (landare-olioak) bakarrik jan behar dituzu. Baita etxeko produktuei lehentasuna ematea eta beti ere eguna gosari on eta elikagarri batekin hastea. 5 urtetik beherako haurrentzat, gosari aproposa barazkiekin eta azido laktikoaren produktuekin zerealak dira. Haurrentzako otorduak prestatzeko modurik onenak irakiten, erretzea, labean eta lurrunetan erretzea dira.
Jende askok ez daki janari plater deiturikoa badagoela. Edozein adineko pertsona batek egunean jan behar dituen janari guztien konplexua da. Horietako erdiak frutak eta barazkiak dira. Eta beste erdia zerealak (zerealak, pasta, ogia) eta proteina osasuntsuak (haragia, arraina, fruitu lehorrak edo lekaleak) dira. Gainera, fluido ugari edan behar dituzu eta landare-koipeak gehitu (oliba olioa, adibidez).
Printzipio horiei atxikiz, zure haurrari elikadura osasuntsua emango diozu eta gaixotasun asko prebenituko dituzu. Hala ere, bere dietarako produktuak aukeratzerakoan, garrantzitsua da elikagaiak, lehenik eta behin, askotarikoak izan behar direla eta 5 talde nagusi izan behar dituela:
- barazkiak;
- fruta;
- zerealak;
- esnekiak;
- arrautzak, haragia edo arraina.
Hala ere, Tilden doktorearen arabera, ez dago haurrak gustuko ez duten produktu bat jatera behartu beharrik. "Bertan dauden substantzia baliagarri guztiak, gustuko dituzten beste produktuetatik lor ditzakete".
Haurrentzako 20 produktu onenak
Oloa ez da ume guztientzako gosari ezin hobea, energia iturri bikaina ere bada. Gainera, zuntza dauka. Hau tresna bikaina da hesteetako funtzioa normalizatzeko, gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko eta aterosklerosia prebenitzeko.
Dilistak. Zure dietan sartuz gero, gorputzari proteinak, zuntzak eta burdina emango dizkiozu eta, horrela, haurren idorreria eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua saihestuko duzu.
Arrautzak. Proteinek eta gorringoek proteinak, aminoazidoak, A, D, E bitaminak, kaltzioa eta kolina dituzte, eta hori gabe garunaren funtzio normala ezinezkoa da.
Esne. Edari hau beharrezkoa da gorputzera edozein adinetan. Kaltzio, fosforo, zink, magnesio, A, D eta B12 bitaminen iturria da. Pediatrek haurrei egunean gutxienez edalontzi bat esne edatea gomendatzen diete. Horrek hortzen zuritasuna eta hezurren indarra gordeko ditu.
Espinakak. Gorputza burdina, magnesioa, antioxidatzaileak eta B6 eta E. bitaminekin aberasten du Hobe da entsaladan barazki eta oliba olioarekin erabiltzea.
Mahaspasak. Kaltzio eta potasio iturria da. Hezurrak eta hortzak sendo mantentzen ditu eta anemia eta bihotzeko gaixotasunei aurre egiten laguntzen die. Gainera, mahaspasek minbiziaren aurkako ezaugarriak dituzte. Pediatrek azukrea eta osasungaitzak ez diren gozokiak horiekin ordezkatzea gomendatzen dute.
Intxaurrak. Omega-3 gantz azidoak, B bitaminak eta magnesioa dituzte. Haurren dietan sartuta, nerbio, kardiobaskular eta muskulu sistemen osasuna zainduko duzu. Labean egindako ondasunetara gehitu edo goizean gordinik jan daitezke.
Arroz marroia. Zuntz iturri bat izateaz gain, kaloria gutxiko janari osasuntsua da eta antioxidatzaileez josia dago. Immunitatea indartzen laguntzen du, odoleko kolesterol maila jaisten, asma eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua eta gehiegizko pisua prebenitzen.
Jogurta. Kaltzioaz eta proteinaz gain, heste gastrointestinalaren funtzionamendua hobetzen duten probiotikoak ditu. Hobe da hainbat frutarekin kontsumitzea.
Brokolia. Begien osasunaren mende dauden bitaminak, mineralak, kaltzioa, potasioa eta karotenoideak ditu. Produktua oso erabilgarria da hazten ari den gorputz batentzat, izan ere, kaloria gutxiko edukia duenez, oraindik ere energia ematen du.
Izokina. Garunaren funtzioa hobetzen duten omega-3 gantz azidoen iturria.
Ahabiak. C bitamina eta antioxidatzaileen altxorra. Ahabiak, marrubiak eta gereziak ordezkatu ditzakezu.
Lekaleak. Zuntz, proteina, karbohidrato osasuntsuak, bitaminak eta mineralak dituen koktel paregabea da.
Okela. Burdina, zinka eta proteina iturria. Garuneko prozesu guztietan eragin positiboa du eta gorputza energiaz aberasten du.
Bran. Hau zuntza da. Eta neguan eta udaberrian barazki eta frutekiko alternatiba bikaina.
Granatea. Zuntz, antioxidatzaile, potasio, C bitamina, E, B, burdina eta azido foliko ugari ditu. Produktuak minbizia, hipertentsioa, anemia eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua minimizatzen du.
Oilaskoa. Proteinen iturria.
Platanoa. Gorputza potasioz aberasten duen eta sistema kardiobaskularreko osasuna mantentzen duen produktu hipoalergenikoa.
Sagarrak. Karbohidrato eta burdina konplexuez gain, garunaren funtzioa hobetzen duten eta haurrak errazago lo egiten laguntzen duten mantenugaiak dituzte.
Zuku naturalak. Bitamina eta mantenugaien biltegia da. Hala ere, pediatrek urarekin diluitzea aholkatzen dute.
Nola hobetu haurren gosea
Esan beharrik ez dago guraso askoren arazo handienetako bat dela. Hori konpontzeko moduak pediatrek eta amek eskaintzen dituzte. Beraz,
- Datozen otorduei buruz hitz egin behar duzu aldez aurretik, haurrari bere arazo guztiak amaitu eta prest egoteko aukera emanez.
- Aldatu egunean hiru otordutara eta mugatu pintxoak.
- Eskaini zure haurrari janari prestatu berriak soilik, usaina etxean barrena barreiatuz eta apetitua poliki-poliki piztuko duena.
- Ahal den neurrian, utzi zure haurrari janariak erosten, otorduak prestatzen eta zurekin mahaia jartzen. Sortzen parte hartu zuen zerbait probatu nahi izango du.
- Hitz egin gogotsu janariaz, irakurri liburuak eta hitz egin jaki batzuen onurez.
- Ume bati elikadura osasuntsua irakastea bere adibidetik txikitatik.
- Sortu menu bat berarekin astean, aldizkarietako plater koloretsuen irudiekin apainduz.
- Produktu berria proposatzerakoan, hasi zati txikiekin, haurrari ohitzeko aukera emanez.
- Eskatu elikadura, batez ere 1-4 urte bitarteko haurtxoentzat. Horrek etorkizunean gehiegizko pisua duten arazoak ekiditen lagunduko du.
- Mugatu azukrea, gatza, espeziak eta edari karbonatatuak hartzea.
- Jarrai lasai edozein egoeratan, nahiz eta haurra bihurria izan eta jan nahi ez duen. Batzuetan hobe da ordu erdi itxaron gosea izan dezan.
- Ez ahaztu aurkezpenaz. Haur bitxienak ere ziur asko jaki eder eta apaindutako plater bat jango du.
Eta garrantzitsuena, zure haurra bera bezala maitatzea. Orduan, arrakasta izango duzu!