Edukiak
1. Linaza: onurak.
Linaz hazien osasunerako onurak aspalditik ezagutzen dira. Baina orain dela gutxi iritsi da superelikagaia. Eta hori guztia liho haziek eragin onuragarria eta sendagarria dute giza gorputzean. Zer du, beraz, bereziak liho haziak?
Liho haziak produktu harrigarria dira. Gutxietsi bezain estimagarria da. Nola izan daiteke hau? Dena oso erraza da. Gure arbasoek lihoa (zuntzaz hitz egitea) eguneroko bizitzarako material gisa estimatzen zuten - arropak, belak, papera egiten zuten, oihalak josten zituzten eta produktu gisa (olioaz hitz egiten zuten), elikagai eta helburu teknikoetarako erabiltzen zena. Lihozko propietate onuragarriak hain zirraragarriak izan ziren, ezen, adibidez, antzinako babiloniarrek (duela 5 mila urte) lur osoak lihoz erein zituzten, eta Frankoren erregearen Karlomagnoren aginduz (VIII. Mendea), bere herrialdeko biztanle guztiak lihoa haziak gehitu janariari.
Hala ere, mundu modernoan, denbora pixka bat arte, lihoa etxeko helburuetarako erabiltzen zen batez ere (material natural eta trinko gisa), arrazoiren batengatik bere propietate onuragarriak bigarren planoan edo are atzeko planoan desagertu dira. Bizimodu osasuntsuaren moda iritsi zenean dena aldatu zen. Etengabe superfoods bila zabiltzan bizimodu osasuntsuak liho haziak gogoratu dituzte.
Linazko haziek gizakientzat dituzten abantailak hain dira ikusgarriak non merezitako "erregaliak" azkar itzuli ziren produktu honetara. Gainera, liho haziak "XXI. Mendeko medikuntza" deitzen hasi ziren.
2. Zergatik hartzen da lihoa super elikagai?
Superelikagaia da mantenugai ugari duten elikagaiei ematen zaien izena, naturan beste inon aurkitzen ez diren proportzio horretan. Antza denez, latinez egindako itzulpenean "lihoa" hitza ("erabilgarriena" esan nahi du) ez dago trufa ontza bat ere. Linea haziak bitaminak, antioxidatzaileak eta mineralak ditu kantitate handietan eta, garrantzitsua dena, proportzio orekatuetan.
Liho haziak oso aberatsak dira osagai bioaktiboetan, eta, beraz, super elikagai titulua merezi dute. Produktu honen konposizioa ezagutzen baduzu, inoiz ez duzu berriro galdetuko "Zein dira linearen hazien osasunerako onurak?"
Linaza haziak ditu:
- funtsezko aminoazidoak (lisina, treonina, valina, metionina, isoleuzina, leuzina, fenilalanina, histidina, arginina);
- gantz azido poliinsaturatuak (omega-3, omega-6, omega-9);
- zelulosa;
- fitoestrogenoak (lignanoak);
- mineralak (zinka, burdina, potasioa, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, selenioa);
- bitaminak (A, E, A, B taldea, betakarotenoa);
- antioxidatzaileak.
Osagai horiek guztiak beharrezkoak dira gizakiaren bizitzarako bizitza normalerako. Horietako bat ez egoteak / ez izateak organo edo sistema baten funtzionamendua eten dezake eta gaixotasun larriak garatzea ekar dezake. Hori dela eta, liho haziak neurriz erabiltzeak sendatzeko modu nahiko eraginkorra da.
Linazko hazien erabilerak eta onurak.
Badirudi hain konposizio ikusgarriarekin produktuak energia balio handia izan beharko lukeela. Baina hemen ere linearen haziak ustekabean daude: kaloria gutxi du (210 kcal produktu bakoitzeko 100 g) eta horrek nutrizionistak eta jendea izugarri pozten ditu.
Lihozko propietate nagusiak:
- hesteak aktibatzen ditu;
- kolesterola jaisten du (aterosklerosia ekiditen du);
- presioa normalizatzen du;
- minbiziaren aurka babesten du;
- hanturaren aurkako efektuak ditu;
- sistema immunologikoa indartzen du;
- toxinak eta toxinak gorputza garbitzen ditu.
Dena ordenan.
Lihozko hesteen onurak dieta zuntzean aurkitzen dira. Eguneroko zuntz gomendatua 25-38 g-koa bada, lihozko errazio batek 8 g) ditu. Zuntzari esker, liho haziak hesteetako jarduera "sartzen du" eta husten laguntzen du. Halaber, liho haziek urdaileko eta hestegorriaren estalkia estaltzen dute, horrela gastritisa eta ultzera tratatzen laguntzen dute. Gainera, liho haziek (edo hobeto esanda, haien mukiak) efektu antitoxiko eta xurgatzaile indartsua dute, gorputzak bere osasuna kentzen eta toxinak eta toxinak kentzen laguntzen du.
Ez da sekretua munduko jende gehiena ez dela auto istripuetan hiltzen, ezta minbiziagatik ere, sistema kardiobaskularreko gaixotasunengatik baizik. Duela gutxi, azterketa bat argitaratu da Nutrizio Kliniko Europarreko Aldizkarian, linak haziak gorputzarentzat dituen onurak frogatu dituena. Esperimentuan, 59 boluntariok (adin ertaineko gizonak) lihozko olioa gehitu zioten dietari lau hilabetez. 12 asteren ondoren, presio arteriala jaitsi egin zela ikusi zen. Hain zuzen ere, hipertentsio arteriala, dakizuen moduan, bihotzekoak edo trazuak eragindako probokatzailea da.
Linaza haziak odoleko glukosa maila jaitsi eta pankreako beta zelulak (intsulina sortzeko duten funtzio nagusia) berreskura ditzakeen produktua dela frogatu da.
Lihozko gizonezkoentzako onurak oso errazak dira azaltzen. Bihurtzen da liho haziak prostatako minbizi zelulen hazkunde tasa nabarmen murriztu dezaketen substantzia aktiboak dituela. Gainera, urte askotako ikerketan zehar, Iowako Unibertsitateko zientzialariek aurkitu zuten dietan linak hazten dituzten gizonek odoleko kolesterol maila normala dutela.
Gantz-azido poliinsaturatuen (batez ere, omega-3) eduki handia dela eta, liho haziek ondo frogatu dute minbizi zelulak eta tumore gaiztoak suntsitzeko prozesuan. Atzerriko ikerketek erakutsi dute liho haziak melanomaren arriskua% 60 baino gehiago murrizten duela. Linazko haziek emakumeentzat dituzten abantailak produktuan fitoestrogenoak egoteari zor zaizkio. Lignanoen ahalmena emakumeak bularreko minbiziatik babesteko (lihozko erabilera bereziki garrantzitsua da menopausian).
Erabili kontuz!
Liho haziek oso jarduera handia dute, beraz, erabilera luzearekin edo dosia gainditzen denean, gaixotasun kroniko batzuen areagotzea eragin dezakete.
Liho haziak nola erabili.
Liho haziak entsaladetara, zerealetara, irabiatuei gehi dakizkieke. Osorik jan ditzakezu edo kafe-artezgailuan hauts egin dezakezu.
Liho haziak hemen eros ditzakezu.