Produktu hauek egunero izan eta erabiltzen genituen. Beti daude gure sukaldean, baina zenbat dakigu ohiko krema garratza, tomatea, gazta edo azukrea?
Tomatoes
Tomatea baia modan eta erabilgarria da. Karotenoide pigmentu likopenoa dauka, antioxidatzaile indartsua dena. Baina likopenoaren ekintza indartzeko eta gorputzaren babesa indartzeko, gantzekin konbinatu behar dira, ahal izanez gero, gantz landareekin.
Pepinoak
Entsalada ezagunena - tomate eta pepinoen konbinazioa. Hala ere, bikote hau ez da desiragarria gure gorputzentzat. Pepinoak tomateetan azido askorbikoa suntsitzen duen entzima bat dauka.
Baratxuria
Baratxuria aspalditik erabiltzen da katarro, gripe, difteria, disenteria eta beste gaixotasun batzuen aurkako bakterioen eta hanturaren aurkako sendagai indartsu gisa. Hala ere, baratxuri kantitate handiak toxinarik indartsuena bihur daiteke, gorputza pozoituz.
piperra
Piperbeltza sukaldaritzan ohiko osagaia da. Hala ere, A eta C bitaminaz beteta dago, zure dietan piperrari jaramonik ez egitea astakeria litzateke. Hala ere, bitamina-kontzentrazio handiena piper zurtoinetan, moztu dugu, produktua prestatzeko prestatzen.
Azenarioa
Azenarioa maltzurra, onura handiak izan arren. Barazki hori erretzaileen eta kimiko enpresetako langileen elikaduratik kanpo utzi behar da, biriketako minbizia izateko arriskua areagotuz. Baina tabakoarekiko axolagabeak direnek, aitzitik, tumoreen aurka babesten dute.
Sugar
Azukre industrial asko eta gozoki gozo bat gorputzerako kaltegarriak direla ikasi genuen. Baina jende gutxi batzuen ustez arrazoia. Zientzialarien aurkikuntzen arabera, azukrea 17 (!) aldiz jaisten du sistema immunea. Hau ez da aplikatzen fruta eta barazkiak dituzten azukre naturalei.
Salt
Nutrizionistek ere gomendatzen dute gatz-muga jartzea, batez ere pisua galtzen saiatzen ari bazara. Noski, gorputzeko ur gazirik ez da azkarrago doa eta pisu galera azkarren sentsazioa sortzen du. Egia esan, gatzik ez zuen elektrolitoen oreka urratzea eta bitamina eta mikronutriente garrantzitsuen ura galtzea. Hori dela eta, gorputzeko gatza kopuru mugatu batean bakarrik behar da.
Tea
Te hori antioxidatzaileen iturria da, edonorentzat eta guztientzako erabilgarria; dena dakite. Eta udan eta izotz eta fruituekin edari fresko bat hartzeko aukera ez kenduz. Hala ere, beroan te beroak gorputzaren tenperatura jaitsi eta hoztu dezake; izoztutako teak ez ditu horrelako propietateak.
Kafea
Animatzeko, kafea edaten genuen eta berehala sumatzen genuen haren eragina. Izan ere, autoengainua da. Kafearen propietate bizigarriak ordu erdi beranduago irekitzen dira Kopa hutsik dagoenean. Eta 6 ordutan amaitzen da, beraz, ez dago kafe litro edan beharrik esnatzeko.
Gazta
Gazta proteina-iturri handia da, horregatik kirolarien kopuru handi batean jaten da. Izan ere, proteina digeritzen giza gorputzak 35 gramo baino ez ditu – hainbeste 150 gramo gazta da. Hori guztia amaitu da, produktuaren xahutzea besterik ez.
Krema garratza
Jende askok ez daki krema afrodisiako natural bat dela, gizonengan testosterona handitu dezakeela eta emakumeengan estrogenoaren ekoizpena hobetu dezakeela. Gantz-eduki handia dela eta, hobe da krema garratzaren kontsumoa mugatzea.