Edukiak
Futboleko Munduko Kopak denen arreta erakartzen du beti. Benetako zaleak, munduko guztiaz ahaztuta, telebistako pantailetara doaz hurrengo partida ikustera. Posible al da etxeko zaleak gozorik gabe uztea? Denbora askorik ez baduzu, eta sukaldean zutik egoteko gogorik ez baduzu, Kenwood sukaldeko makina erreskatatu egingo da. Haren laguntza sutsuarekin, mokadu bikainak prestatuko dituzu ogi eta zirku gosez dagoen konpainia handi baterako.
Beroketa pilotarekin
Zaleen kroketa kurruskariak beti doaz kolpearekin. Oinarri gisa patata purea erabiltzea proposatzen dugu. Denbora errekor batean egosi Kenwood sukaldeko makinak bero-erresistentea duen beira irabiagailuaren pita batekin lagunduko dio. Zuritutako 10 patata ertain egosten ditugu, ontzi batean jartzen ditugu 2-3 koilarakada saldarekin batera, hozten itxaron gabe, eta masa homogeneoan irabiatzen ditugu. Beirazko kutxak lasaitasunez jasaten ditu tenperatura altuen ondorioak, eta altzairu herdoilgaitzezko xafla zorrotzek osagaiak nahi den koherentziaraino ehotzen dituzte. Gehitu 50 g gurin eta 3 koilarakada irin patatei, zulatu berriro.
Jarraian, 200 g urdaiazpiko eta gazta gogor txikitu beharko ditugu bakoitza. Ebakitzeko toberak urdaiazpikoa dado txiki eder eta eder bihurtuko du segundo gutxitan. Eta gazta bezain azkar igurtziko dugu abiadura baxuko arraul-xerragailu batekin. Ebaketa-danbor aldagarri bat bakarrik aukeratu behar duzu tamaina egokiko palekin. Gazta patata frijituak zenbat eta txikiagoak izan, orduan eta zaporetsuagoa izango da.
Patata masa, urdaiazpikoa eta gazta nahasten ditugu, pixka bat hozten dugu eta esku bustiekin ping-pong baten tamainako bola berdinak egiten ditugu. Lehenik eta behin, 3-4 arrautza irabiatutako nahasketa batean bustitzen ditugu, gero kontu handiz ogi birrinduan. Frijitu patata bolak ondo berotutako zartagin batean landare-olio handi batekin, gero plater batean zabaldu paperezko eskuoihal batekin. Ez ahaztu patata kroketekin saltsa interesgarri bat zerbitzatzea.
Konbinazio irabazlea
Saltsez mintzatuz. Zaleentzako erabilgarriak izango dira kroketak egiteko ez ezik, patata frijituak, cracker gaziak, tipula-eraztunak frijituak, oilasko nuggets, arrain-makilak eta bestelako pintxo zaporetsuak egiteko ere. Saltsa saltsa unibertsala egitea eskaintzen dugu, edozein pintxo ekologikoki osatuko duena.
Ondo garbitu 3-4 tomate handi haragitsu uretan. Fruituetan gurutze formako ebakiak egiten ditugu, ur irakinetan zuritzen ditugu minutu pare batez, ur izoztuan busti eta azala kendu. Orain mamia xehatu behar dugu, eta horretarako elikagai-prozesadorearen pita erabiliko dugu. Segundo pare bat besterik ez - eta segundo gutxitan, tomateen ordez pure leun samurra agertuko da.
Ondoren, pipermin gorria, tipula morea, 3-5 baratxuri ale eta 7-8 martorri adar txikitu behar dituzu. Artezte anitzeko pitak ezin hobeto aurre egingo dio zeregin honi. Pala zorrotzenek berehala ehotzen dute gogortasun desberdineko produktu kopuru txiki bat. Aldi berean, baratxuri edo piperren usain korrosiboa ez da zure eskuetan geratuko.
Konbinatu tomate purea, tipula txikitua, piperra, baratxuria eta belarrak, piperra eta gatza dastatzeko. Ziurtatu 2-3 koilarakada limoi zuku gehitzea, ahal dela estutu berria. Zitrikoen prentsa-tobera emango dizute. Saihetsak dituen kono birakari batek zitriko erditik azken tanta guztiak estutuko ditu eta hezurrak bahe berezi batean geratuko dira. Salsa hoztuta zerbitzatzen da, beraz, jarri saltsa hozkailuan gonbidatuak iritsi arte.
Mexikoko sisteman oinarritzen da jokoa
Edozein zale pozik egongo da etxeko quesadilla batekin. Bai, eta errazagoa da prestatzea. Lehenik eta behin, tipula handi bat eta 3 koloretako piper gozo mozten ditugu xerratan. Enkargatu zeregin hau abiadura handiko pita bati -barazki-mozketa bati- eta aurreztu denbora eta ahalegin asko. Ebakitzeko diskoek barazkiak nahi den lodierako xerratan txikituko dituzte azkar eta zehaztasunez.
Aldez aurretik, egosi 500 g oilasko xerra, hozkailuan hoztu eta dadotan moztu. Hemen dagoeneko ezaguna den dadoak egiteko tobera lagunduko digu. Nahi izanez gero, oilaskoaren ordez, har dezakezu, adibidez, behi egosia. Frijitu tipula zartagin bero batean gardena izan arte. Piper gozoa bota eta frijitzen jarraitu biguna geratu arte. 250 ml tomate jartzen ditugu bere zukuan, espatula batekin oratu, oilasko xerra gehitu. Su motelean egosten dugu betegarria loditu arte, amaieran gatza eta espeziak jartzen ditugu dastatzeko. Paprika, beheko pipermina, curry, baratxuri granulatua izan daiteke.
250 g gazta gogor birrinduko dugu birringailuan jada frogatutako modu batean, abiadura baxuko arrail-xerragailu bat erabiliz. Oraingoan bakarrik, hartu ebaketa-danbor bat pala handiagoak dituena. Bere ardatzaren inguruan biraka eginez, gazta birringailu konbentzional batek baino askoz azkarrago eta hobeto birrinduko du. Quesadilla bakarrik bildu beharko duzu.
Tortilla tarta koipeztaturiko zartagin bero batean jartzen dugu, gazta birrinduarekin hautseztatu, betegarri pixka bat zabaldu tomate saltsan erdi batean. Tortillaren bigarren erdiarekin estali, egurrezko espatularekin gainean zapaldu eta tortilla frijitu bi aldeetatik urre koloreko gorritu arte.
Lorpen gorenen pizza
Pizza gosegarri handi bat futbol partida bat ikusteko gozorik onena da. Egingo dugun lehenengo gauza proba da. 1 koilarakada legamia lehor diluitzen dugu 250 ml ur epeletan, 1 koilarakada irina gehitu, 1 koilarakada azukre, gatz pixka bat eta utzi 15-20 minutuz.
Orea egokia denean, bota 50 ml oliba olio eta pixkanaka hasi 350 g irin botatzen. Orea eskuekin denbora luzez eta mingarrian ez oratu ez dadin, erabili orea oratzeko kako eranskina. Bere diseinu pentsakorrari eta planetaren biraketari esker, ore guztiz leuna, leuna eta elastikoa oratzen du. Azken fasean, 1-2 koilarakada Provenzal belar gehitzen dizkiogu.
Gure pizza zaleentzat pentsatuta dagoenez, betegarriak haragia izan behar du. Hobe da hainbat haragi mota hartzea, hala nola, oilasko ketua, ehiza-saltxitxak, salamia. Aukeratu zenbakia eta azken konposizioa zure diskrezioan. Hoztegi hauek guztiak izozkailuan gorde behar dira 10-15 minutuz eta xerratan txikitu. Horrek esan nahi du berriro elikagai-prozesadorearen tobera beharko dugula. Oraingoan bakarrik, hartu ebaketa-disko bat xerra lodiarekin - xerra goxo-goxoak lortuko dituzu.
Ondoren, 200 g mozzarella birrindu behar dituzu. Abiadura baxuko arraul-erregailu batek lan horri aurre egingo dio, ohi bezala, primeran. Gazta bigun hoztuekin ere ezin hobeto moldatzen da. Kasu honetan, hobe da ebaki handiagoa aukeratzea. Azkenik, 2-3 tomate ertain zirkuluetan eta 100 g oliba-eraztun moztuko ditugu.
Amaitutako orea geruza fin batean botako dugu eta labeko xafla batean jartzen dugu. Oinarria tomate orearekin loditzen dugu, haragiaren osagaiak geruza uniforme batean zabaltzen ditugu. Tomate eta olibekin estaltzen ditugu, guztia gazta birrinduarekin hautseztatzen dugu. Egosi pizza labean 190 °C-tan 10-15 minutuz. Ziurtatu beroa zerbitzatu gazta lurrazala gogortzeko denbora izan arte.
Txapelketa seriea
Haragi betea duten mokadutxoak ere arrakastatsuak izango dira. Berriro hasiko gara probarekin. 300 ml kefir, 50 g krema garratz lodiena, arrautza gorringoa, 40 ml usainik gabeko landare-olio, 1 koilarakada gozogintza hauts eta azukrea, gatz pixka bat Kenwood sukaldeko makinaren ontzian konbinatzen ditugu. Gure zeregina osagai guztiak masa leun eta lodi batean irabiatzea da. K formako nahasketa-toberak bikain aurre egingo dio horri. Horrela diseinatuta dago, bere ardatzaren inguruan biraka eta aldi berean zirkulu batean, etengabe ukitzen dituen ontziaren hormak eta hondoa, eta horregatik osagaiak primeran nahasten dira eta koherentzia zuzena lortzen dute. Sukaldeko makina itzali gabe, bota 500 g irin zati txikitan. Etengabe biraka eginez, toberaren pala zabalek ez diote pikor bihurtu edo hondoan finkatzen utziko. Bola batean biribildu eta hozkailuan sartu beharko den ore leun samurra lortuko duzu.
Denbora horretan, betegarria besterik ez dugu egingo. Har ditzagun 700-800 g edozein haragi, ahal izanez gero, behi-haragia eta txerri-haragia proportzio berdinetan. Haragia birrintzeko eranskin batek haragi xehatu mamitsuena bihurtzen lagunduko digu. Zulo txikienak dituen parrilla bat erabiltzea gomendatzen dugu; haragi xehatuari koherentzia eta ale ezin hobeak emango dizkio. Haragi xehatuarekin batera, tipula erdiko burua haragi birringailutik pasatuko dugu. Horren ondoren, haragi xehatua frijitu behar duzu, gatza, piperbeltza edo zure espezia gogokoenekin ondu.
Amaitutako orea bi zatitan banatzen da eta geruza mehe handietan biribiltzen da. Moztu orea 6-8 cm-ko diametroa duten zirkuluetan. Zirkuluen erdian haragi xehatu koilarakada 1 zabaltzen dugu, zirkuluen bigarren erdiarekin estali eta sardexka bat erabiltzen dugu ertzak ederki atxilotzeko. Lubrikatu mini-pastak gorringoarekin, hautseztatu sesamo haziak, bidali labera 180 °C-tan 15-20 minutuz. Hotzean ere, zaleek publikoaren saria emango diete.
Edozein futbol partida are interesgarriagoa bihurtuko da telebistaren aurrean mahai gainean pintxo eta pintxo goxoen mendi osoa agertzen bada. Zaleentzako benetako jaia antolatzeko, Kenwood autoak lagunduko du. Zuregandik denbora eta esfortzu asko eskatzen dizun lan neketsu eta neketsu guztiak huskeria pare bat dira laguntzaile unibertsalarentzat. Erraz aurre egiten die produktu-bolumen handiei eta eskala handiko zereginei edozein konplexutasunari. Beraz, zure familia eta lagunak erraz atsegin ditzakezu lehen mailako futbol pintxoekin, eta, aldi berean, zure sukaldaritzako talentua erakutsi.