Behi eroen gaixotasuna eragiten duen birus berberak eragiten duen gaixotasun berri beldurgarria, gaixotasun honi deitzen zaiobehi-entzefalitisa. Birusa zer den zehazten ez dudan arrazoia zientzialariek oraindik ez dakitelako zer den da.
Teoria asko daude zer birus mota den, eta horietako ohikoena prioi bat dela da: proteina baten osagai bitxi bat, bere forma alda dezakeena, gero bizirik gabeko harea ale bat da, eta bat-batean bihurtzen da. substantzia bizi, aktibo eta hilgarria. Baina inork ez daki benetan zer den. Zientzialariek ez dakite behiek birusa nola hartzen duten ere. Batzuek diote behiak antzeko gaixotasuna duten ardietatik kutsatzen direla, beste batzuk ez datoz bat iritzi honekin. Eztabaidarik ez dagoen gauza bakarra behi-entzefalitisa nola transmititzen den da. Gaixotasun hau Erresuma Batuaren ezaugarria da, izan ere, baldintza naturaletan, ganadua bazkatzen eta belarra eta hostoak bakarrik jaten dituzte, eta baserriko animaliak beste animalia batzuen zati xehatuekin elikatzen dira, horien artean birus hau bizi den garunean aurkitzen da. Horrela, gaixotasun hau hedatzen ari da. Gaixotasun hau oraindik sendatu gabe dago. Behiak hiltzen ditu eta beste animalia batzuentzat hilgarria izan daiteke, hala nola katuak, bisoiak eta baita behi kutsatua elikatzen duten oreinak ere. Jendeak antzeko gaixotasun bat du Cretzvelt-Jakob gaixotasuna (CJD). Eztabaida eta eztabaida asko egon ziren gaixotasun hau behi-entzefalitisaren berdina den eta jendea gaixotu ote daitekeen behi-haragia kutsatuta jatearekin. 1986an behi-entzefalitisa aurkitu zenetik hamar urtera, britainiar gobernuko funtzionarioek esan zuten gizakiek ezin dutela gaixotasuna hartu eta CJD gaixotasun guztiz desberdina dela, beraz, behi-haragia segurtasunez jan daiteke. Prebentzio gisa, bizkarrezurra zeharkatzen duten garuna, guruin batzuk eta nerbio-ganpilak oraindik ez zirela jaten adierazi zuten. Aurretik, haragi mota hau egosteko erabiltzen zen hanburgesak и pies. 1986 eta 1996 artean, gutxienez 160000 behi britainiarrek behi-entzefalitisa zuten. Animalia hauek suntsitu egin ziren, eta haragia ez zen jateko erabiltzen. Hala ere, zientzialari batek uste du 1.5 milioi abelburu baino gehiago kutsatu zirela, baina gaixotasunak ez zuen sintomarik agertu. Erresuma Batuko gobernuaren datuek ere erakusten dute gaixorik dagoen behi bakoitzeko bi behi daudela gaixotasun ezagunik ez dutela. Eta kutsatutako behi horien guztien haragia jateko erabiltzen zen. 1996ko martxoan, Erresuma Batuko gobernuak aitortza egitera behartu zuen. Esan zuen litekeena dela gizakiak gaixotasuna behiengandik har dezakeela. Hau akats larria izan zen, milioika lagunek haragi kutsatua jaten zutelako. Lau urteko epea ere egon zen eta ondoren elikagaien fabrikatzaileei erabiltzea debekatu zitzaien garuneko и nerbioak, oso kutsatutako haragi zati hauek aldizka jaten ziren bitartean. Gobernuak bere akatsa onartu ondoren ere, oraindik ere azpimarratzen du orain ardura osoz esan daitekeela haragiaren zati arriskutsu guztiak kentzen direla eta, beraz, nahiko segurua dela behi haragia jatea. Baina grabatutako telefono-elkarrizketa batean, Haragiaren Kontrolerako Batzordeko albaitaritza zerbitzuko presidenteak, haragi gorriaren salmentaz arduratzen den erakunde nazionalak, onartu zuen behi-entzefalitisaren birusa haragi mota guztietan aurkitzen da, baita txuleta giharrak ere. Birus hau dosi txikietan eduki daiteke, baina inork ezin du esan ziurtasunez zein ondorio izango dituen birus horren dosi txiki bat haragiarekin jateak. Dakiguna da hamar-hogeita hamar urte behar direla behi-entzefalitisaren edo CJDren sintomak gizakiengan agertzeko, eta gaixotasun horiek beti hilgarriak izaten dira urtebeteko epean. Pozik egongo zara azenarioaren intoxikazioz hil den kasu bakar bat ere ez dudala jakiteak.