Umeekin sukaldaritza

Aurkeztu zure seme-alaba merkatura

Haur batentzat, merkatua aurkikuntzaz aberatsa den leku bat da. Arraindegiaren postua eta kolore guztietako karramarro, barazkiak eta fruituak zimurtzen dituena. Erakutsi aukeratzen dituzun produktuak eta azaldu nondik datozen, nola hazten diren... Etxera itzuli, bildu zure errezetarako osagaiak.

Kontuz umea sukaldean dagoenean

Mahaigaina prestatzerakoan, ziurtatu arriskutsua izan daitekeen edozer eskura jartzen duzula. Ez dugu segurtasunarekin konprometitzen: ez arrastatu labanarik edo zartaginen muturrik itsatsirik. Labeari, plakari eta etxetresna elektrikoei dagokienez, argi izan: zu eta zu zarete arduradunak. Aldiz, indulgentiak izaten jarraitzen dugu, saioaren amaieran sukaldaritza pixka bat “irinatuta” badago. Umeekin sukaldatzeak gehiegikeria batzuk onartzea esan nahi du, hitzez hitz eta irudiz.

Ez ahaztu haurrarekin sukaldeko higienea

Lehenik eta behin, hasi zure sukaldaritza tailerra eskuak garbitzeko saio on batekin. Neska txikien ile luzea atzera lotu behar da. Eta guztiontzat, gorputzetik hurbil dauden amantal estuen aldeko apustua egiten dugu.

Sartu elikadura orekatua zure haurrari

Orain da momentua, kasualitatez, luzaroan jarraituko duen hezkuntza baten oinarriak jartzen hasteko: elikagaiak ezagutzea, balioestea, uztartzen jakitea, hori guztia ezinbestekoa da elikadura orekatu baterako. Hala azaltzen diegu: arroza, pasta, patatak onak dira, baina noizean behin. Eta barazki-karta jolasten dugu zopan, gratinan, julianan. Ez izan zalantzarik haiek ahalduntzeko, maite dute. Sukaldatzeak autonomia eta talde-lanerako gustua garatzen ditu.

3 urtetik aurrera: animatu haurra sukaldean parte hartzera

3 urtetik aurrera, txiki batek ulertu du zopa edo tarta bat prestatzen laguntzea zapore berriak ezagutzeko eta “ama edo aita bezala egiteko” aukera dela. Ezeraren airea, beraz, edozein nutrizio-orekaren oinarrian dagoen elikadura-plazerarekiko interesa garatzen du. Eman zeregin txikiak: orea oratu, txokolate urtua gehitu, zuringo bat gorringo batetik bereizi, arrautzak irabiatu tortilla batean. Aukeratu errezeta koloretsuak: bere arreta erakarriko dute. Baina ez hasi prestaketa luze eta korapilatsuetan, bere pazientzia, zurea bezala, ez luke eutsiko.

5 urtetik aurrera: sukaldaritza matematikoa da

Sukaldean ondo pasatzeaz gain, ondo pasatzeaz gain, gauza asko ikasten ditugu! 200 g irin pisatzen dituena, litro 1/2 esne neurtuta, benetako ikaskuntza prozesu bat da. Konfiantza ezazu zure eskala, bere bihotzari emango dio. Ume nagusienak errezeta deszifratzen saia daitezke, zure laguntzarekin, behar izanez gero. Idatziak ezagutzak transmititzeko erabiltzen direla erakusteko aukera, baina baita trebetasunak ere.