Ikasi zure irabiatu osasuntsuak egiten.
Zer da smoothie bat?
Irabiatua osagai natural mistoekin egindako koherentzia lodiko esne bat-itxurako edaria da, normalean fruta izoztua edo izotzdun fruta freskoa. Zapore naturalak gehitzen zaizkio zaporeari.
Smoothiak errazak dira baina prestaketa batzuk behar dira. Irabiatuak egiteko, irabiagailua edo elikagai-prozesadorea beharko duzu. Irabiagailua eta elikagai-prozesadorea badituzu, saiatu biak erabiltzen ikusteko zein da onena.
Ia edozein fruta eta barazki bigun erabil daitezke irabiatu gozoak egiteko. Irabiatua egiteko bi modu daude: izoztutako fruta edo fruta freskoa izotzarekin edo jogurt izoztuarekin (edo izoztutako beste edozein osagairekin).
Fruta izoztuak irabiatuak lodiagoak eta hotzagoak egiteko joera du. Egun eguzkitsu beroetarako ezin hobeak dira. Baina egun euritsu hotzetan, beste metodo bati lehentasuna eman diezaiokezu. Zure irabiatua egiteko aukeratzen duzun edozein fruta, zuritu eta kendu haziak.
Fruituak izoztu aurretik, moztu fruituak zati txikitan eta jarri plater batean, gero izozkailuan sartu ordubetez. Hori beharrezkoa da fruituak elkarri itsats ez daitezen. Izoztuta daudenean, ontzi batera bota ditzakezu. Saiatu astebete baino gehiago izozkailuan egondako fruituak ez erabiltzen.
Fruituak izozkailuan jar ditzakezu 20-30 minutuz soilik. Hoztu eta izoztu besterik ez dute egiten, irabiatuak erraztuz.
Fruitu lehorrak ere erabil ditzakezu mahaspasak, datilak edo abrikot lehorrak. Bertzen itzazu kalitate oneko edateko uretan gau osoan leuntzeko. Fruitu lehorrek zaporea ematen diete irabiatuei eta mikronutriente eta zuntz iturri ona dira.
Izozkiak zapore bikaina izan dezake, baina gantz eta azukrea ere baditu. Saiatu beti osagai osoak eta naturalak erabiltzen ahal den guztietan. Likidoan oinarritutako irabiatuak
Zure irabiatuen oinarri likidoan erabil daitezkeen osagaien aldaera asko daude. Hona hemen horietako batzuk. Zure irudimenak bakarrik mugatuta zaude. Esperimentatu!
Ura. Fruta izoztuak irabiatuak egiteko soilik erabiltzen ari bazara, erabili iragazitako ura oinarri likido gisa gozotasuna diluitzeko.
Esne. Esnea erabiltzea nahiago baduzu, saiatu gantz gutxiko aukeretara aldatzen. Ahuntz esneak behiak baino gehiago balio dezake, baina aukera osasungarria da. Erabili freskoa, saihestu irakitea. Ahuntz esnea oso digerigarria da eta ez die kalterik eragiten laktosari intolerantzia dutenei.
Soja-esnea. Hau gantz poliinsaturatuetan aberatsa den beste edari osasuntsu bat da.
Jogurta. Laktosarekiko intolerantzia duten pertsona gehienek jogurta edan dezakete, hau da, smoothie osagai ona dena. Aukeratu osagai gehigarririk gabeko jogurt arrunta osasunerako onurarik onena lortzeko. Jogurt izoztua ere erabil dezakezu giro-tenperaturako beste osagai batzuekin nahasteko. Egin zure jogurta.
Izozkia. Zaporedun izozkiak fruta-zaporeak menderatu ditzake, beraz, zuhurki aukeratu, baina beti gantz gutxiko edo gantz gutxiko aukerak aukeratzea ahal den neurrian. Jende askok bainila izozkia nahiago du.
Fruitu lehorretan edo hazietatik ateratako esnea. Zure tokiko osasun-elikagaien dendan eros dezakezu edo zure fruitu lehor esnea nola egiten ikasi.
Fruta edo barazki zukua. Zukua bereizita prestatzen da onena. Adibidez, sagar zukua, irabiatu baten osagai nagusia ez bada. Jende askori gustatzen zaio koko zuku freskoa erabiltzea, gainerako osagaien gozotasuna diluitzen laguntzen baitu.
Te berdea. Propietate antioxidatzaileak dituen osagai zoragarria da. Zure tokiko supermerkatuan te berdearen hosto hautsa eros dezakezu. Murgildu hautsa ur egosietan 4 eta 5 minutu inguru, iragazi eta utzi hozten irabiatuetan erabili aurretik.
zapore
Zapore natural asko daude zure irabiaturari gehi diezazkiokezun ostiko gehigarri hori emateko.
Osagai nagusiak barazkiak direnean, pixka bat gozotu ditzakezu irabiatua goxoagoa izan dadin. Erabili edulkoratzaile naturalak, hala nola datilak, mahaspasak, fruta zuku kontzentratua, eztia, astigarrak almibarretan, melaza, etab.
Jengibre-zuku freskoak (erabili koilaratxo 1 zerbitzatu bakoitzeko) zure irabiatuari espezia gehigarria eta antioxidatzaile indartsuak ematen dizkio.
Zapore gehigarri gisa, kanela xehatua, kakao-hautsa, koko birrindua, kafe-hautsa, limoi erdia edo limoia, menda-ziropa, intxaur muskatua, banilla-estraktua, etab. Izan sortzailea! Beste osagai
Smoothiak ez dira fruta, barazki eta zukuekin bakarrik egin behar. Beste osagai osasuntsu batzuk ere gehi ditzakezu. Zuntz, karbohidrato konplexu, gantz monoinsaturatu eta bitamina liposolubleetan aberatsak diren irabiatuak egiteko erabil daitezke. Eta garrantzitsuena, irabiatuak goxoak dira!
Zure irabiatua betetzeko gehitzen saiatu ditzakezun osagai batzuk hauek dira:
Arroz marroia edo arroz marroia egosita. Arroz marroia edo marroia eros dezakezu zure tokiko osasun elikagaien dendan. Egosi eta hozten utzi behar duzu erabili aurretik.
Oloa. Oloak zuntz disolbagarriak ditu eta kolesterol maila baxuagoa du. Olo malutak ur egosi beroarekin isuri eta erabili aurretik hozten utzi.
Kakahuete gurina. Kakahuete-gurinean aurkitzen den gantz monoinsaturatu maila altua bihotzeko gaixotasunen aurkako babesa eskaintzen du. Kakahuete-gurina erosterakoan, ziurtatu osagaiek ez dutela landare-olio hidrogenaturik, trans gantz-azido asko dituztenak. Gehitu kakahuete-gurina haurrentzako irabiatuei, gustatuko zaie!
Tofu. Tofu proteina iturri ona da. Zaporerik gabekoa da, baina ehundura krematsua gehituko die zure irabiatuei.
Sesamo haziak. Sesamo-hazietan dauden mantenugaiak hobeto xurgatzen dira ehotu ondoren. Hala ere, osorik ere jan daitezke. Gehitu sesamo haziak zure irabiatuei propietate antioxidatzaile harrigarriak lortzeko.
Edozein fruitu lehorrak. Moztu fin-fin edozein fruitu lehor (almendra, anaardo, hurrak, kakahueteak, pakanak, etab.), gehitu irabiatuei, oso osasungarriak dira eta zapore berezia ematen diote edozein plateri. osagarriak
Pilulak (bitamina osagarriak) birrin ditzakezu mortero batekin eta hautsa gehitu irabiatu edo zuku bati. Horrek gorputzak erraz xurgatzen ditu osagarriak. Hori egin nahi baduzu, ez birrindu gehigarriak irabiagailuan, baizik eta edalontzira edan aurretik. Nahastu eta edan.
Hona hemen beste smoothie osagai batzuekin nahas ditzakezun gehigarrien zerrenda.
- Erle polena
- Garagardo legamia
- kaltzio-hautsa
- Klorofila - likidoa edo hautsa
- Lezitina - hautsa edo granulak
- Proteina hautsa
- Spirulina - hautsa
- C bitamina
- Gari salatua
Smoothie kontsumoa
Jan edo edan irabiatua egin eta 10 minuturen buruan, plateraren mantenugaiak aprobetxatu ahal izateko oxidatu baino lehen eta irabiatua marroi bihurtu aurretik.
Ez da gomendagarria irabiatu bat irabiagailuan pasatu ondoren gordetzea, frutak eta barazkiak irabiagailuan ehotzen direnean, haien mantenugaiak eta entzimak azkar deskonposatzen direlako.