Osagaiak Txokolate esnea
| esne behia | 500.0 (gramo) |
| txokolatea gehigarririk gabe | 100.0 (gramo) |
| gari ogia | 200.0 (gramo) |
| vanillin | 0.3 (koilaratxo) |
| mahai-gatza | 0.5 (koilaratxo) |
| azukre | 100.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 3.0 (pieza) |
| limoi azala | 1.0 (koilaratxo) |
| gurina | 1.0 (mahai koilara) |
Prestatzeko metodoa
Disolbatu txokolate zatiak irakiten dagoen esnetan, gehitu azukrea, ogi zuriaren apur bat xehatuta, banillina, gorringoak. Nahastu dena ondo. Gehitu arrautza zuringoak, gatza, limoi birrindua birrindua. Nahastu poliki-poliki, bota koipeztatutako plater batera eta labean labean. Patata frijituekin edo egosita zerbitzatu.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 192.4 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 875 g |
| Proteinak | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 3.1% | 1689 g |
| Gantzak | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 8.6% | 602 g |
| Karbohidratoak | 24.2 g | 219 g | 11.1% | 5.8% | 905 g |
| azido organikoak | 21.3 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Ura | 48 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4735 g |
| Lizarra | 0.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 4.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.9% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 45.5 mg | 500 mg | 9.1% | 4.7% | 1099 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.1% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6.4 μg | 400 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| H bitamina, biotina | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 4% | 1316 g |
| PP bitamina, NE | 1.147 mg | 20 mg | 5.7% | 3% | 1744 g |
| niazina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 152 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.2% | 1645 g |
| Kaltzioa, Ca. | 60.8 mg | 1000 mg | 6.1% | 3.2% | 1645 g |
| Silizioa, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnesioa, Mg | 13.6 mg | 400 mg | 3.4% | 1.8% | 2941 g |
| Sodioa, Na | 104.8 mg | 1300 mg | 8.1% | 4.2% | 1240 g |
| Sufrea, S | 40.8 mg | 1000 mg | 4.1% | 2.1% | 2451 g |
| Fosforoa, P | 87.7 mg | 800 mg | 11% | 5.7% | 912 g |
| Kloroa, Cl | 498.8 mg | 2300 mg | 21.7% | 11.3% | 461 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 19.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Iodoa, nik | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 2% | 2542 g |
| Cobalt, Co. | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 9.4% | 556 g |
| Manganeso, Mn | 0.1159 mg | 2 mg | 5.8% | 3% | 1726 g |
| Kobrea, Cu | 34.9 μg | 1000 μg | 3.5% | 1.8% | 2865 g |
| Molibdeno, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 3.7% | 1400 g |
| Beruna, Sn | 5.1 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.8% | 6875 g |
| Estrontzio, Sr. | 6.7 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27778 g |
| Chrome, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Zinka, Zn | 0.3915 mg | 12 mg | 3.3% | 1.7% | 3065 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 7.2 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 63.3 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 192,4 kcal da.
Txokolate esnea bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: fosforoa -% 11, kloroa -% 21,7, kobaltoa -% 18
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Txokolate esnea 100 g
- 60 kCal
- 539 kCal
- 235 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 47 kCal
- 661 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 192,4 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, prestatzeko metodoa Txokolate esnea, errezeta, kaloria, mantenugaiak