Osagaiak Txokolate saltsa
| esne behia | 500.0 (gramo) |
| krema | 100.0 (gramo) |
| txokolatea gehigarririk gabe | 50.0 (gramo) |
| azukre | 2.0 (mahai koilara) |
| patata almidoia | 1.0 (koilaratxo) |
| vanillin | 0.3 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Nahastu txokolate birrindua azukrearekin. Irakiten esnea, bota zatiak txokolate hautsean, nahastuz, irakiten, gehitu krema hotzarekin diluitutako almidoia, saltsa berotu, banillina gehitu.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 139.9 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1204 g |
| Proteinak | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.6% | 2714 g |
| Gantzak | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 9.9% | 727 g |
| Karbohidratoak | 16 g | 219 g | 7.3% | 5.2% | 1369 g |
| azido organikoak | 0.2 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.1% | 6667 g |
| Ura | 61.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.9% | 3690 g |
| Lizarra | 0.8 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.1% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 3.2% | 2222 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 4.4 μg | 400 μg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.1% | 1000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.6% | 12857 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| H bitamina, biotina | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.9% | 1852 g |
| PP bitamina, NE | 0.5648 mg | 20 mg | 2.8% | 2% | 3541 g |
| niazina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 151.4 mg | 2500 mg | 6.1% | 4.4% | 1651 g |
| Kaltzioa, Ca. | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 6.5% | 1104 g |
| Magnesioa, Mg | 11.4 mg | 400 mg | 2.9% | 2.1% | 3509 g |
| Sodioa, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3351 g |
| Sufrea, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.4% | 5348 g |
| Fosforoa, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 7.4% | 976 g |
| Kloroa, Cl | 81.4 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.5% | 2826 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 32.2 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Iodoa, nik | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 3.4% | 2113 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Manganeso, Mn | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 46512 g |
| Kobrea, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.8% | 9259 g |
| Molibdeno, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 4.1% | 1750 g |
| Beruna, Sn | 8.4 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.7% | 4231 g |
| Estrontzio, Sr. | 11 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 g |
| Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Zinka, Zn | 0.2957 mg | 12 mg | 2.5% | 1.8% | 4058 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 7.7 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 139,9 kcal da.
Kaloria edukia eta errezetaren osagaien osaera kimikoa Txokolate saltsa 100 g
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 139,9 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Txokolate saltsa, errezeta, kaloria, mantenugaiak