Aspalditik ezagutzen da transgeniko produktuen arriskuei buruz, eta elikagaietan pozoia ez erabiltzeko moduak aurkitu dira.
Jaten dugun guztia onuragarria izan behar da, ez kaltegarria, beraz, barazkiak aukeratzerakoan lehentasuna barazki naturalei eman behar zaie, eta ez ingeniaritza genetikoaren bidez lortutakoei.
Zoritxarrez, kontsumitzaile guztiek ez dakite produktu natural bat transgenikoetatik bereizten, gutako bakoitzaren kontzientzia eskasa dela eta.
Barazki makurren ekoizleek kontsumitzaileen sineskortasuna eta kontzientzia baxua aprobetxatzen dute, hainbat manipulazioren laguntzaz elikagaien merkatuetara transgeniko produktuak hornitzen dituztenak, kolore bizi eta koloretsuetan zerbitzatuz.
Herrialde kopuru handi samarreko lidergoak beren merkatuetarako transgeniko produktuen hornidura murriztea erabaki du eta etiketatzea ezarri du, zeinak argi eta garbi adierazten baitu kontsumitzailea produktu ez-natural baten aurrean dagoela.
Jende askok galdera egiten du: ingeniaritza genetikoaren laguntzaz hazitako produktuak hain kaltegarriak badira, zergatik izan zen beharrezkoa haien sorrera finantzatzea? Kontua da horrelako produktuak herrialde txiroenetako gosez hildako biztanleentzat bereziki sortu zirela, baina denbora pixka bat igaro ondoren, horrelako janari zalantzazkoak alde batera uztea erabaki zuten.
Zertan jarri behar dut arreta barazki naturalak aukeratzerakoan? Lehenik eta behin, merkatuan dauden elikagai guztien %80 inguruk era batera edo bestera transgenikoak dituela onartzea da. Uste oker arrunta fabrikatzaileen zintzotasunean fidatzea eta idazten duten guztia sinestea da.
Arau sinple batzuk daude, eta horiek jarraituz, hozkailuan produktu naturalak bakarrik izango dituzu beti.
1. Produktu jakin baten kanpo-ezaugarrietan zentratu, ez baita oso zaila izango produktu natural bat produktu ez-natural batetik bereiztea, produktu ez-naturalak denbora luzez fresko mantentzen baitira, ez dituzte hainbat intsektu erakartzen eta ez dute azalera irregularrik. Tomate distiratsu distiratsuen begia harrapatu baduzu, pasa, horrek adierazten du genetikoki diseinatutako produktu bat duzula aurrean, barazki naturalak itxura apur bat hondatuta daukatela. Eta transgeniko produktu bat mozten baduzu, ez du forma galduko eta ez da bere zukua jariatzen hasiko.
2. Markatzea eta ontziratzea. Transgeniko produktuak lau digituko kode batekin etiketatzen dira askotan, eta produktu naturalak, lehen bezala, bostekin. Produktu naturaletan, 5 zifrako kodea beti 9 zenbakiarekin hasten da, eta ingeniaritza genetikoaren bidez hazitako produktuak 8 zenbakiarekin markatzen dira.
Frantzia, Grezia, Austria, Alemania, Hungaria eta Luxenburgo bezalako hainbat herrialdek debekatu dute organikoki ezpuru diren produktuak inportatzea.
Inor gutxik daki oraindik ez dutela ikasi ingeniaritza genetikoa erabiliz aladarra bezalako produktu bat nola hazten. Eta segurtasunez eros dezakezu, etiketa irakurri ere egin gabe.
Informazio hau ahalik eta jende gehienari zabaltzea gomendatzen dugu, naturala bakarrik erosi, ingeniaritza genetikoak zure gene-biltegia oztopatzeko eta bere egitura aldatzeko ez utzi.