Zerbaitegatik, jende askok uste du barazkijaleek zailtasunak dituztela ibilaldi batean. Ez dago menestrarik eta arrain kontserbarik, mendizale gogor askoren maitatua, hau da, arroza eta olo-irina baino ez dira geratzen gure parterako. Batez ere ez ibili! Baina albiste ona da hori ez dela egia. Eta ibilaldi begetarianoa ohikoa bezain elikagarria eta goxoa izan daiteke.
Prestaketa ona da arrakastaren gakoa
Beste hainbat enpresen kasuan bezala, hurrengo kanpainaren arrakasta zein arretaz prestatu dugun horren araberakoa da. Mendizale guztiak baldintzapean bi motatan bana daitezke: afizionatuak hasiberriak eta udan ez ezik, neguan ere bidaia bat hasteko prest dauden batekoak, lautada, mendi eta basoetan zehar. Jakina, bigarren kasuan prestakuntza-maila egokia izan behar da, askotan hil ala biziko kontua izan daitekeelako.
Aukera arinago bati buruz hitz egin nahiko nuke: lehen aldiz egitera ausartu zinen afizionatuen ohiko ibilaldia.
Beraz, zer behar da funtziona dezan?
Hasteko, kanpin-dendan begiratu beharko zenuke beharrezko ekipamendu guztia hornitzeko. Ibilaldi batean bazkaria prestatzeko, gutxienekoa behar dugu: kanpin-tresna erosoak. Mesedez, ez eraman botatzeko platerak zurekin - hori ez da praktikoa eta ez da ingurumena errespetatzen. Hobe da osagarri bereziak hartzea: elkarren artean tolesten diren lapikoak, platerak eta edalontziak tolesgarriak, koilara-sardexka-labana, hainbat eta hainbat aldiz erabilgarria izango zaizuna eta leku gehigarririk hartuko ez duena. Pentsa plater guztiak sutan prestatu nahi dituzun ala ez, ea gas erregailu bat gehiago zaindu behar duzun. Salmenta aholkulariek erraz azalduko dizkizute kanpin-tresnen ñabardura guztiak, aukerarik egokiena aukeratzen ere lagunduko dizute.
Beste aukera sinple bat lehendik behar duzun guztia duen lagun bati galdetzea da, zuk zeuk kanpin-elementuak maiz erabiliko ez badituzu.
Mendizale amorratuek urrats horri "diseinua" esaten diote, jakin nuen. Trazadura hori bera da bidaia osoan zehar bete-betean eta indarrez jarraituko dugun bermea. Normalean hasiberriei urrats hau saltatzea gustatzen zaie, aukeraren bat eta herriko dendaren esperoan, baina aspergarria dirudien arren, berriro ere errepikatzen dut, halako seinale bat behar duzu. Beraz, izan pazientzia, ireki ordenagailua eta egin.
Nola konfiguratzen da diseinua? Pentsa ezazu zure gutxi gorabeherako dieta bidaiako egun bakoitzeko. Diseinu sinpleenaren adibide bat:
Lehenengo eguna:
Gosaria:
Arroz porridge - Arroza, mahaspasak, fruitu lehorrak
Kafea - kafea, azukrea, esne hautsa
Muesli taberna
Bazkaria:
Zopa - poltsa batetik zopa
Kuskusa barazkiekin - kuskua, barazki lehorrak, babarrun kontserbak, espezia nahasketa, gatza
Tea - tea, azukrea
Afaria:
Pilaf - arroza, soja haragi lehorra, barazki lehorrak, gatza
Tea - tea, azukrea
Txokolate
pintxoak:
sagarra, fruitu lehorrak
Menua osatzerakoan, ziurtatu askotarikoa dela, baina funtsean osagai multzo batez osatuta dagoela; horrela, beharrezkoenak bakarrik eramango dituzu zurekin, eta ez duzu marmarka egin beharrik: "Greziar mozkortuta".
Jakina, esperientziadun mendizaleek produktu guztiak aldi berean zerrendatzen dituzte gramoen eta energia-balioaren arabera; errazagoa da ontziratzea, baina bidaia txikian 2-3 egunez bakarrik egin nahi baduzu, beharrezko osagai kopurua "begiz" kalkula dezakezu. ”.
Beraz, zer janari eraman ditzake barazkijale talde batek ibilaldi batean?
Ziurtatu zerealak - camping dieta batean oinarritzen dira. Arroza, buckwheat, kuskusa.
Lekaleak - lehorrak eta kontserbak zure diskrezioan. Dilistak, garbantzuak (tipo hau, noski, hobe da dagoeneko kontserbak hartzea), babarrunak.
· Barazki lehorrak. Horretarako, moztu aurretik azenarioa, tomatea, tipula eta aza zati txikitan. Ondoren, erabili deshidratagailua edo lehorgailua, edo jarri barazki-konpainia osoa labean 40-60 gradutan ordu batzuetan.
· Soja-haragi lehortua. Turista begetarianoarentzat, ohiko gisatu baten analogoa da.
Prestatutako gosari-nahasketak (aurretik nahastu olo-irina, esne-hautsa, fruitu lehorrak, espeziak, azukrea eta brana ziplock poltsa batean).
Erositako prest egindako zopak eta pureak. Badakit badakit! Hau normalean kaltegarria eta ez-naturala da. Baina - animo, animo - osasun-elikagaien dendetan guztiz kaltegabeko analogoak aurki ditzakezu.
· Tea eta etxeko kafea (aurre-nahasketa kafea, azukrea eta esne-hautsa).
Lehortzea, galletak, barrak, croutoiak. Egia da, ez dago ezer zaporetsuago mahaspasekin eta prestatu berri den te katilu bat suarekin batera.
· Fruitu lehorrak, fruitu lehorrak.
Espezieen nahasketa.
· Ghee
· Gatza, azukrea.
Eta, noski, ur kopuru nahikoa zaindu behar duzu.
Orokorrean, ikusten duzuenez, zalantzarik gabe ez dugu gosez hil beharko. Couscous barazkiekin, buckwheat soja-haragiarekin, kanpin zopa babarrunekin eta barazki lehorrak, arroz porridge - gastronomiarako lekua dago.
Kendu aldez aurretik gehiegizko bilgarriak, eta horrek motxila astunagoa baino ez du egingo, ontziratu gabeko produktuak ziplock-eko poltsa fidagarri batera eraman (poltsa berrerabilgarri erosoenak Ikean aurki daitezke) eta, hobari polit gisa, eraman ezazu polit bat, baina ez da produkturik behar-beharrezkoa borrokarako gogoa altxatzeko: esne kondentsatu pote bat edo zure txokolate-barra gogokoena.
Bide batez, ez ahaztu ingurura arretaz begiratzea mendi ibilaldietan - goizeko porridge askoz zaporetsuagoa izango da bildutako ahabi basatiaren zati batekin, eta tea hirusta edo ortiga freskoa gehituta.
Hori da, prest gaude. Bidaia ona izan eta inpresio ahaztezinak!