Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
| Proteinak | 4.64 g | 76 g | 6.1% | 4% | 1638 g |
| Gantzak | 3.85 g | 56 g | 6.9% | 4.6% | 1455 g |
| Karbohidratoak | 21 g | 219 g | 9.6% | 6.4% | 1043 g |
| Elikagai-zuntza | 3.4 g | 20 g | 17% | 11.3% | 588 g |
| Ura | 65.47 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3472 g |
| Lizarra | 1.63 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 5.4% | 1230 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.263 mg | 5 mg | 5.3% | 3.5% | 1901 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.062 mg | 2 mg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.47 mg | 15 mg | 3.1% | 2.1% | 3191 g |
| beta tokoferola | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 2.26 mg | ~ | |||
| tokoferola | 0.56 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 5.7% | 1165 g |
| PP bitamina, NE | 1.017 mg | 20 mg | 5.1% | 3.4% | 1967 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 6% | 1116 g |
| Kaltzioa, Ca. | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.5% | 2703 g |
| Magnesioa, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 4.3% | 1538 g |
| Sodioa, Na | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 21.4% | 310 g |
| Sufrea, S | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 3% | 2155 g |
| Fosforoa, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 7.2% | 920 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.57 mg | 18 mg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Manganeso, Mn | 0.443 mg | 2 mg | 22.2% | 14.7% | 451 g |
| Kobrea, Cu | 161 μg | 1000 μg | 16.1% | 10.7% | 621 g |
| Selenioa, Se | 4.8 μg | 55 μg | 8.7% | 5.8% | 1146 g |
| Zinka, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 4.1% | 1622 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 18.57 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.86 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.4 g | ~ | |||
| fruktosa | 0.46 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.323 g | ~ | |||
| valine | 0.265 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.127 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.201 g | ~ | |||
| leuzina | 0.366 g | ~ | |||
| lysine | 0.255 g | ~ | |||
| metionina | 0.069 g | ~ | |||
| threonine | 0.191 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.058 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.26 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.52 g | ~ | |||
| glizina | 0.18 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.764 g | ~ | |||
| proline | 0.164 g | ~ | |||
| serine | 0.26 g | ~ | |||
| tirosina | 0.149 g | ~ | |||
| zisteina | 0.053 g | ~ | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.047 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.033 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.729 g | gehienez 18.7 г | |||
| 10: 0 Capric | 0.016 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.033 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.463 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.176 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.009 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.005 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.889 g | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 14: 1 Miristoleikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.018 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.853 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 0.822 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.031 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 1.557 g | tik 11.2 20.6 | 13.9% | 9.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 1.313 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.296 g | ~ | |||
| 18: 2 azido linoleiko konjugatua | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.239 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.239 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.239 g | tik 0.9 3.7 | 26.6% | 17.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 1.301 g | tik 4.7 16.8 | 27.7% | 18.3% |
Energia balioa 151 kcal da.
Jatetxea, Latino, Arros Cohn Frijols Negro, (arroza eta babarrun beltza) bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: manganesoa -% 22,2, kobrea -% 16,1
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria edukia 151 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Jatetxea, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (arroza eta babarrun beltza), kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Jatetxea, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (arroza eta babarrun beltza)