Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 343 kCal | 1684 kCal | 20.4% | 5.9% | 491 g |
| Proteinak | 4.32 g | 76 g | 5.7% | 1.7% | 1759 g |
| Gantzak | 21.5 g | 56 g | 38.4% | 11.2% | 260 g |
| Karbohidratoak | 31.71 g | 219 g | 14.5% | 4.2% | 691 g |
| Elikagai-zuntza | 3.2 g | 20 g | 16% | 4.7% | 625 g |
| Ura | 37.4 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6078 g |
| Lizarra | 1.87 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta Kriptoxantina | 2 μg | ~ | |||
| Lycopene | 1 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 9 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.123 mg | 1.5 mg | 8.2% | 2.4% | 1220 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.133 mg | 1.8 mg | 7.4% | 2.2% | 1353 g |
| B4 bitamina, kolina | 26.4 mg | 500 mg | 5.3% | 1.5% | 1894 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 2.2% | 1316 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.215 mg | 2 mg | 10.8% | 3.1% | 930 g |
| B9 bitamina, folatoa | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.3% | 8182 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 4.08 mg | 15 mg | 27.2% | 7.9% | 368 g |
| beta tokoferola | 0.08 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 6.46 mg | ~ | |||
| tokoferola | 0.22 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 19.3 μg | 120 μg | 16.1% | 4.7% | 622 g |
| PP bitamina, NE | 0.63 mg | 20 mg | 3.2% | 0.9% | 3175 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 362 mg | 2500 mg | 14.5% | 4.2% | 691 g |
| Kaltzioa, Ca. | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 g |
| Magnesioa, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 3.1% | 952 g |
| Sodioa, Na | 313 mg | 1300 mg | 24.1% | 7% | 415 g |
| Sufrea, S | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.3% | 2315 g |
| Fosforoa, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 7.2% | 404 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.75 mg | 18 mg | 4.2% | 1.2% | 2400 g |
| Manganeso, Mn | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 2.7% | 1070 g |
| Kobrea, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 1.9% | 1563 g |
| Selenioa, Se | 8.6 μg | 55 μg | 15.6% | 4.5% | 640 g |
| Zinka, Zn | 0.86 mg | 12 mg | 7.2% | 2.1% | 1395 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 28.33 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.17 g | gehienez 100 г | |||
| laktosa | 1.63 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.53 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.208 g | ~ | |||
| valine | 0.25 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.135 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.187 g | ~ | |||
| leuzina | 0.521 g | ~ | |||
| lysine | 0.156 g | ~ | |||
| metionina | 0.094 g | ~ | |||
| threonine | 0.156 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.042 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.229 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.292 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.344 g | ~ | |||
| glizina | 0.146 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.916 g | ~ | |||
| proline | 0.531 g | ~ | |||
| serine | 0.219 g | ~ | |||
| tirosina | 0.135 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 3 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.058 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.034 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 2.173 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.011 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.008 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.019 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.068 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.286 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.494 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.129 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.068 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.039 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 14.02 g | min 16.8 г | 83.5% | 24.3% | |
| 14: 1 Miristoleikoa | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.057 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.055 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.002 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadezenoa | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 13.65 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 13.619 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.032 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.281 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 22: 1 zis | 0.011 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 5.04 g | tik 11.2 20.6 | 45% | 13.1% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 4.372 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.343 g | ~ | |||
| 18: 2 azido linoleiko konjugatua | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.649 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.617 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.032 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.617 g | tik 0.9 3.7 | 68.6% | 20% | |
| Omega-6 gantz azido | 4.393 g | tik 4.7 16.8 | 93.5% | 27.3% |
Energia balioa 343 kcal da.
- zatia (6-8 nako) = 113 g (387.6 kCal)
Janari azkarra, natxoa gaztarekin Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: E bitamina - % 27,2, K bitamina - % 16,1, potasioa - % 14,5, fosforoa - % 24,8, selenioa - % 15,6
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria-edukia 343 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, janari azkarra nola erabilgarria den, nacho gaztarekin, kaloria, mantenugaiak, janari azkarraren propietate erabilgarriak, nacho gaztarekin