Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Proteinak | 2.22 g | 76 g | 2.9% | 4.1% | 3423 g |
| Gantzak | 0.71 g | 56 g | 1.3% | 1.8% | 7887 g |
| Karbohidratoak | 13.04 g | 219 g | 6% | 8.5% | 1679 g |
| Elikagai-zuntza | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6.3% | 2222 g |
| Ura | 82.15 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2767 g |
| Lizarra | 0.98 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa karotenoa | 14 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.407 mg | 5 mg | 8.1% | 11.4% | 1229 g |
| Lycopene | 2678 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 92 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 5.5% | 2586 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 4.1% | 3462 g |
| B4 bitamina, kolina | 4.1 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | 12195 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.111 mg | 5 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.1% | 3448 g |
| B9 bitamina, folatoa | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 5.8% | 2419 g |
| beta tokoferola | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 0.08 mg | ~ | |||
| tokoferola | 0.02 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 g |
| PP bitamina, NE | 1.302 mg | 20 mg | 6.5% | 9.2% | 1536 g |
| Betaine | 17.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 10.8% | 1302 g |
| Kaltzioa, Ca. | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.8% | 7692 g |
| Magnesioa, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Sodioa, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3% | 41.3% | 341 g |
| Sufrea, S | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Fosforoa, P | 39 mg | 800 mg | 4.9% | 6.9% | 2051 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 7.2% | 1978 g |
| Manganeso, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1% | 11.4% | 1235 g |
| Kobrea, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 g |
| Selenioa, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 g |
| Zinka, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 4.5% | 3158 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 7.44 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.98 g | ~ | |||
| fruktosa | 2.02 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 6 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.007 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.005 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.167 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.011 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.113 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.109 g | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 zis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nerbioikoa, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.21 g | tik 11.2 20.6 | 1.9% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.19 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.188 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.017 g | tik 0.9 3.7 | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 0.191 g | tik 4.7 16.8 | 4.1% | 5.8% |
Energia balioa 71 kcal da.
Espagetiak, haragirik gabe, kontserban bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B9 bitamina -% 18, selenioa -% 14,5
- Bitamina B6 koenzima gisa, azido nukleikoen eta aminoazidoen metabolismoan parte hartzen dute. Folatoen gabeziak azido nukleikoen eta proteinen sintesia kaltetzea eragiten du, eta horrek zelulen hazkundea eta zatiketa inhibitzea eragiten du, batez ere azkar ugaritzen diren ehunetan: hezur-muina, hesteetako epitelioa, etab. desnutrizioa, sortzetiko malformazioak eta haurraren garapenaren nahasteak. Folato eta homocisteina mailen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskuaren arteko lotura sendoa erakutsi da.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria edukia 71 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Espagetiak, haragirik gabeak, kontserbak, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Espagetiak, haragirik gabeak, kontserbak