Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 255.6 kCal | 1684 kCal | 15.2% | 5.9% | 659 g |
| Proteinak | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 4.4% | 894 g |
| Gantzak | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 1.5% | 2667 g |
| Karbohidratoak | 54.2 g | 219 g | 24.7% | 9.7% | 404 g |
| azido organikoak | 45.6 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| Ura | 35.2 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6457 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.2% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 56.1 mg | 500 mg | 11.2% | 4.4% | 891 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.1% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 20.1 μg | 400 μg | 5% | 2% | 1990 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 5% | 789 g |
| H bitamina, biotina | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.6% | 1515 g |
| PP bitamina, NE | 2.311 mg | 20 mg | 11.6% | 4.5% | 865 g |
| niazina | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 126.9 mg | 2500 mg | 5.1% | 2% | 1970 g |
| Kaltzioa, Ca. | 48.7 mg | 1000 mg | 4.9% | 1.9% | 2053 g |
| Silizioa, Si | 2.7 mg | 30 mg | 9% | 3.5% | 1111 g |
| Magnesioa, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 1.5% | 2667 g |
| Sodioa, Na | 31.2 mg | 1300 mg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Sufrea, S | 67.3 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.6% | 1486 g |
| Fosforoa, P | 91.7 mg | 800 mg | 11.5% | 4.5% | 872 g |
| Kloroa, Cl | 751.4 mg | 2300 mg | 32.7% | 12.8% | 306 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 727.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.2 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 61.3 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.2% | 1800 g |
| Iodoa, nik | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 1.1% | 3409 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 8.2% | 476 g |
| Manganeso, Mn | 0.3944 mg | 2 mg | 19.7% | 7.7% | 507 g |
| Kobrea, Cu | 79.1 μg | 1000 μg | 7.9% | 3.1% | 1264 g |
| Molibdeno, Mo. | 11.4 μg | 70 μg | 16.3% | 6.4% | 614 g |
| Nikela, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 6.7 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 4.6 μg | 55 μg | 8.4% | 3.3% | 1196 g |
| Estrontzio, Sr. | 4.1 μg | ~ | |||
| Titan, zu | 7.5 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 23.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17316 g |
| Chrome, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.7% | 2273 g |
| Zinka, Zn | 0.6462 mg | 12 mg | 5.4% | 2.1% | 1857 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 46.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.4 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 34 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 255,6 kcal da.
Dumplingetarako orea bitamina eta mineral ugari aberatsa, hala nola: kolina -% 11,2, E bitamina -% 12,7, PP bitamina -% 11,6, fosforo -% 11,5, kloroa -% 32,7, kobaltoa -% 21, manganesoa -% 19,7, molibdeno -% 16,3
- Mixed lecitinaren zati bat da, gibeleko fosfolipidoen sintesian eta metabolismoan jokatzen du, metil talde askeen iturri da, faktore lipotropiko gisa jokatzen du.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Molybdenum sufrea duten aminoazidoen, purinen eta pirimidinen metabolismoa ematen duten entzima askoren kofaktorea da.
Tags: kaloria-edukia 255,6 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zein erabilgarria den masa dumplings, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarria masa dumplings