Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Proteinak | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| Gantzak | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| Karbohidratoak | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| Elikagai-zuntza | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| Ura | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| Lizarra | 1.26 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karotenoa | 15 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Lycopene | 3453 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 78 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| B4 bitamina, kolina | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| B9 bitamina, folatoa | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| beta tokoferola | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 0.1 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| PP bitamina, NE | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| Betaine | 6.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| Kaltzioa, Ca. | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| Magnesioa, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Sodioa, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| Sufrea, S | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| Fosforoa, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| Manganeso, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| Kobrea, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| Selenioa, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| Zinka, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 7.37 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.91 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.25 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.34 g | ~ | |||
| fruktosa | 1.32 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.194 g | ~ | |||
| valine | 0.146 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.121 g | ~ | |||
| leuzina | 0.268 g | ~ | |||
| lysine | 0.131 g | ~ | |||
| metionina | 0.065 g | ~ | |||
| threonine | 0.118 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.032 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.16 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.185 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.321 g | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.059 g | ~ | |||
| glizina | 0.189 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 1.048 g | ~ | |||
| proline | 0.359 g | ~ | |||
| serine | 0.174 g | ~ | |||
| tirosina | 0.112 g | ~ | |||
| zisteina | 0.053 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 7 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.113 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.1 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 1.459 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.009 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.077 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.01 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.841 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.483 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 1.633 g | min 16.8 г | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 Miristoleikoa | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.105 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.098 g | ~ | |||
| 16:1 trans | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadezenoa | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 1.391 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.093 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.563 g | tik 11.2 20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.509 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
| 18: 2 azido linoleiko konjugatua | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.023 g | tik 0.9 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenoikoa (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 0.512 g | tik 4.7 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Energia balioa 100 kcal da.
- kopa = 255 g (255 kCal)
Espagetiak, albondigekin (haragi bolekin), kontserban bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: selenioa -% 16,4
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
Tags: kaloria-edukia 100 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, baliagarria dena Espagetiak, albondigekin (haragi bolak), kontserbak, kaloriak, mantenugaiak, Spaghettien propietate erabilgarriak, albondigak (haragi bolak), kontserbak