Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 194.1 kCal | 1684 kCal | 11.5% | 5.9% | 868 g |
| Proteinak | 6.8 g | 76 g | 8.9% | 4.6% | 1118 g |
| Gantzak | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 2.1% | 2435 g |
| Karbohidratoak | 39.1 g | 219 g | 17.9% | 9.2% | 560 g |
| azido organikoak | 34.3 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 2.6% | 2000 g |
| Ura | 51.5 g | 2273 g | 2.3% | 1.2% | 4414 g |
| Lizarra | 8.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.1% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 10.3% | 500 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 8.6% | 600 g |
| B4 bitamina, kolina | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 4.4% | 1182 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.1% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.6% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 22.9 μg | 400 μg | 5.7% | 2.9% | 1747 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 4.5% | 1154 g |
| H bitamina, biotina | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 3.5% | 1471 g |
| PP bitamina, NE | 1.9288 mg | 20 mg | 9.6% | 4.9% | 1037 g |
| niazina | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 131.6 mg | 2500 mg | 5.3% | 2.7% | 1900 g |
| Kaltzioa, Ca. | 75.6 mg | 1000 mg | 7.6% | 3.9% | 1323 g |
| Silizioa, Si | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 3.2% | 1579 g |
| Magnesioa, Mg | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 1.9% | 2740 g |
| Sodioa, Na | 35.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.4% | 3662 g |
| Sufrea, S | 53.1 mg | 1000 mg | 5.3% | 2.7% | 1883 g |
| Fosforoa, P | 93.9 mg | 800 mg | 11.7% | 6% | 852 g |
| Kloroa, Cl | 590.1 mg | 2300 mg | 25.7% | 13.2% | 390 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 521.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 17.5 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 42.7 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.3% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 1.9% | 2727 g |
| Cobalt, Co. | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 7.7% | 667 g |
| Manganeso, Mn | 0.3348 mg | 2 mg | 16.7% | 8.6% | 597 g |
| Kobrea, Cu | 62 μg | 1000 μg | 6.2% | 3.2% | 1613 g |
| Molibdeno, Mo. | 9.5 μg | 70 μg | 13.6% | 7% | 737 g |
| Nikela, Ni | 1 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 8.6 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 3.8 μg | 55 μg | 6.9% | 3.6% | 1447 g |
| Estrontzio, Sr. | 8.1 μg | ~ | |||
| Titan, zu | 5.2 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 21.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18779 g |
| Chrome, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.2% | 2381 g |
| Zinka, Zn | 0.5723 mg | 12 mg | 4.8% | 2.5% | 2097 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 32.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.2 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 18.3 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 194,1 kcal da.
Krepe orea bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B1 bitamina -% 20, B2 bitamina -% 16,7, fosforoa -% 11,7, kloroa -% 25,7, kobaltoa -% 15, manganesoa -% 16,7, molibdeno - % 13,6
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Molybdenum sufrea duten aminoazidoen, purinen eta pirimidinen metabolismoa ematen duten entzima askoren kofaktorea da.
Tags: kaloria edukia 194,1 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria krepeetarako orea, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak krepeetarako orea