Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Proteinak | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.3% | 7600 g |
| Gantzak | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 13% | 1366 g |
| Karbohidratoak | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 3% | 5763 g |
| Elikagai-zuntza | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.6% | 5000 g |
| Ura | 89.1 g | 2273 g | 3.9% | 7% | 2551 g |
| Lizarra | 1.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 14.3% | 1250 g |
| PP bitamina, NE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| niazina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 25 mg | 2500 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Kaltzioa, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Magnesioa, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Sodioa, Na | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 56.4% | 316 g |
| Fosforoa, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 18.6% | 964 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 2% | 9000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.4 g | gehienez 100 г | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.9 g | gehienez 18.7 г |
Energia balioa 56 kcal da.
Tags: kaloria edukia 56 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, erabilgarria zer den oinarrizko saltsa zuria 2-82 bakoitza, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Oinarrizko saltsa zuria 2-82