Proteinen abantailak eta kalteak: 15 alde on eta 5 alde

Gehienek goiz edo beranduago kirol osagarrien onarpenari buruzko galdera egiten zuten. Gaur, fitness zaleen artean produkturik ezagunena den proteinen onura eta arriskuei buruz hitz egingo dugu.

Proteina proteina eduki handia (normalean % 60-90) eta gantz eta karbohidrato gutxiko hauts bat da. Garrantzitsuena proteina digerigarria da, horregatik da hain ezaguna kiroletan diharduten pertsonen artean. Proteina zure muskuluen laguntzaile ezin hobea da, janaria eta eraikuntza materiala behar baitute kargatzerakoan.

Ikus halaber:

• Gazuraren proteina onenak: 10ko balorazioa
• Pisatu beharreko 10 irabazle onenak: 2019ko balorazioa

Proteinen alde onak eta txarrak

Baina edozein produkturekin gertatzen den bezala, proteina hautsak alde onak eta txarrak ditu. Ikus ditzagun proteinen onura eta arriskuei buruzko argudioak.

15 proteinen abantaila nagusiak

Nekez lortuko luke proteinak halako ospea, bere onurei buruzko argudio sinesgarri batzuengatik ez bada:

1. Protein muskulu-hazkundea sustatzen du, eta, beraz, emaitzarik handienak lortuz.
2. Produktu paregabea da, karbohidrato eta gantz kopuru handirik gabeko proteina bat duelako.
3. Gosea kentzen laguntzen du odoleko azukre maila murrizten eta aminoazido askeen maila handitzen du.
4. Lanean edo etxean mokadu bikaina da.
5. Erraz lor dezakezu egunero proteina kopurua, batez ere barazkijaleentzat eta ez dira haragi eta arrainen zaleak.
6. Proteina hautsa erraza da kontsumitzen. Nahikoa urarekin edo esnearekin diluitu eta proteina bazkaria prest.
7. Ia % 100ean azkar eta erraz xurgatzen da, ez du urdailean astuntasunik sortzen.
8. Gorputzari aminoazido sorta osoa ematen dio.
9. Intsulina maila normalizatzen du, bai pertsona osasuntsuetan, bai bigarren motako diabetes mellitus duten pazienteetan.
10. Kirolariei erresistentzia, indarra eta energia handitzen laguntzen die.
11. Entrenamendu baten ondoren zer jan behar den galdera ixten duzu azkenean. Erraz digeritzen diren proteinak kirolaren ondoren irtenbide bikaina dira.
12. Hautsa erraz gordetzen da eta beti eraman dezakezu. Esnea eta gazta ez bezala, ez da produktu galkor bat.
13. Proteinak gehigarriekin saltzen dira sarri, eta, beraz, gustukoena aukeratu dezakezu: txokolatea, marrubia, bainila, etab.
14. Kirol-osagarrietan aurkitutako proteina naturala eta guztiz fisiologikoa da giza gorputzarekiko.
15. Proteina osasunerako segurua, dosia gainditzeko eta kirola egiteko ez bada.

Proteinaren 5 desabantaila nagusiak

Baina kontrakoek beste edozein produktuk bezalako proteina bat dute.

1. Proteinak elikadura-nahasteak sor ditzake. Batez ere arriskuan daude laktosaren intolerantzia duten pertsonak. Baina hori saihestu daiteke Osagarria osagai honen edukirik gabe erosten baduzu. Adibidez, gazur-proteina isolatu edo hidrolizatu bat.
2. Proteinaren gehiegizko dosia gibelean eta giltzurrunetan eragin negatiboa izan dezake. Organo horien gaixotasunak jasaten badituzu, kirol-elikaduraren onarpena mugatzea da onena.
3. Proteina hautsa bitaminak eta mineralak ez dituen produktu ia "hutsa" da. Hala ere, salbuespenak daude, batez ere ekoizleek mantenugaiekin aberasten dutenean.
4. Dela ikasle guztiek ezin dezaketen kostu altuari kirol osagarrien ohiko erosketa.
5. Proteina hutsa ez da produkturik atseginena. Zaporea hobetzeko, fabrikatzaileek edulkoratzaileak, zapore artifizialak eta koloratzaileak gehitzen dituzte.

Proteina hartzeko aholkuak

Beste edozeinetan bezala, baita produktu naturalenak ere, neurria ezagutu behar duzu. Aholku erraz batzuk eskaintzen dizkizugu nola ez biltzeko balio duen produktu proteina bat haien osasunaren kalterako.

1. Saiatu irensten den proteina emandako proteinaren araua kontuan hartzen. Kopuruak ez du 2 g baino gehiago izan behar 1 kg-ko pisu bakoitzeko (adibidez, gehienez 120 g proteina 60 kg-ko gorputz-pisu bakoitzeko).
2. Ez da beharrezkoa proteina hauts osoa bazkaria eta afaria ordezkatzea. Hau da proteina-osagarri bakarra.
3. Hobe da osagarriak erabiltzea kirolean ari zaren garaian soilik. Bestela, proteina besterik gabe ez da ikasiko.
4. Giltzurrunekin edo gibelarekin arazoak badituzu, proteinak jan aurretik, kontsultatu zure medikuari.
5. Ez gainditu gomendatutako dosia, hots, 20-30 g proteina aldi berean.

Ikusi ere: Aplikazioaren proteinen antzekotasunak, desberdintasunak eta ezaugarriak.