Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Ondorengo taulan elikagaien edukia (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Zenbakia | Arau** | normalaren% 100 g-tan | normalaren% 100 kcal | Arauaren% 100 |
| kaloria | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteinak | 4.52 g | 76 g | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Gantzak | 0.89 g | 56 g | 1.6% | 1.5% | 6292 g |
| Karbohidratoak | 17.17 g | 219 g | 7.8% | 7.4% | 1275 g |
| Zuntz dietetikoa | 4.4 g | 20 g | 22% | 21% | 455 g |
| Ura | 71.48 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3180 g |
| Lizarra | 1.53 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RAE | 1 µg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beta karotenoa | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| beta Kriptoxantina | 2 µg | ~ | |||
| Lycopene | 83 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 9 µg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| B2 bitamina, riboflavina | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| B4 bitamina, kolina | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 4.3% | 2242 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 2.9% | 3378 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8 µg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| beta tokoferola | 0.01 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 1.14 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferola | 0.06 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 0.4 µg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| PP bitamina, ez | 0.304 mg | 20 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 8.8% | 1082 g |
| Kaltzioa, Ca. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.7% | 2564 g |
| Magnesioa, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Sodioa, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 28.7% | 332 g |
| Sufrea, S | 45.2 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2212 g |
| Fosforoa, P | 88 mg | 800 mg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Mineralak | |||||
| Burdina, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Manganeso, Mn | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 17.2% | 552 g |
| Kobrea, Cu | 171 µg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 g |
| Selenioa, Se | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 g |
| Zinka, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.1% | 2353 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 8.1 g | ~ | |||
| Monoa eta disakaridoak (azukreak) | 8.23 g | gehienez 100 g | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.13 g | ~ | |||
| sakarosa | 5.79 g | ~ | |||
| Fruktosa | 1.31 g | ~ | |||
| Aminoazido esentzialak | |||||
| Arginina * | 0.228 g | ~ | |||
| Valine | 0.262 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.126 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.235 g | ~ | |||
| Leucine | 0.399 g | ~ | |||
| Lysine | 0.289 g | ~ | |||
| Metionina | 0.05 g | ~ | |||
| threonine | 0.141 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.258 g | ~ | |||
| Aminoazidoa | |||||
| alanine | 0.19 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.606 g | ~ | |||
| Glycine | 0.194 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.709 g | ~ | |||
| proline | 0.242 g | ~ | |||
| serine | 0.311 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.118 g | ~ | |||
| zisteina | 0.036 g | ~ | |||
| Esterola (esterolak) | |||||
| Kolesterol | 7 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Nasadenie gantz azidoak | 0.231 g | gehienez 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocaine | 0.004 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.222 g | min 16.8 g | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleikoa (omega-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 CIS | 0.005 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.4 g | 11.2-20.6 g | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenikoa | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.179 g | 0.9 eta 3.7 g | 19.9% | 19% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.224 g | 4.7 eta 16.8 g | 4.8% | 4.6% |
Energia balioa 105 kaloria da.
- kopa = 253 g (265.7 kcal)
Babarrunak, labean, kontserban, txerriarekin, saltsa gozoarekin aberatsa fosforoa bezalako bitamina eta mineraletan -% 11, manganesoa -% 18,1, kobrea -% 17.1
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, oreka azido-alkalinoa erregulatzen du, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoak diren fosfolipido, nukleotido eta azido nukleikoen parte da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren sorreran parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; kolesterola eta nukleotidoen sintesia egiteko beharrezkoa. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkunde atzerapena, ugalketa sistemaren nahasteak, hezurraren hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahasteak daude.
- Copper redox jarduera duten entzimen parte da eta burdinaren metabolismoan parte hartzen du, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunen oxigenoaren prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularreko eraketa okertuta eta ehun konektiboaren displasiaren hezurduraren garapenean agertzen da.
Aplikazioan ikus ditzakezun produktu erabilgarrienen direktorioa osoa.
Tags: kaloria 105 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, lagungarriak baino mineralak Babarrunak, labean, kontserban, txerri saiheskiekin, saltsa gozoan, kalorietan, mantenugaietan, Babarrunen propietate onuragarriak, labean, kontserban, txerriarekin, saltsa gozoarekin