Ayurvedak animalia-produktuak dietatik baztertzen ez baditu ere, dieta begetarianoa izaten jarraitzen du egokiena. Landare-janaria, esnekiak eta zapore gozoa Ayurvedan "dieta sattbikoa" deitzen zaie, hau da, adimena ez zirraraztea, izaera arina eta efektu hozte moderatua izatea. Elikagai begetarianoak zuntz lodi asko ditu, mantenugai guztiak, eta gorputzaren erresistentzia areagotzen du kanpoko eraginekiko. 1) Saihestu janari eta edari hotzak. 2) Agni (digestio-sua) areagotzeko, gehitu jengibre-sustraia, limoi-zukua, hartzitutako elikagai kopuru txiki bat dietan. 3) Sei zaporeek otordu guztietan egon behar dute: gozoa, garratza, gazia, garratza, mingotsa eta astringentea. 4) Jaten bitartean, ez presarik inora, gozatu. Jan gogoz. 5) Jan zure konstituzio nagusiaren arabera: Vata, Pitta, Kapha. 6) Naturaren erritmoen arabera bizi. Eguraldi hotzean, Vataren propietateak handitzen direnean, janari bero eta egosiak jatea gomendatzen da. Entsaladak eta beste elikagai gordinak denboraldi beroan jaten dira onena, Agni aktiboena den egunaren erdian. 7) Kontsumitu gantz osasungarriak eta hotzean prentsatutako olio organikoak (entsaladatan) Vata dosha orekatzeko. 8) Intxaurrak eta haziak beratu eta ernetzea, digerigarritasuna areagotzeko. 9) Kontsumitu espeziak, hala nola martorri, kuminoa eta mihilua, digestioa hobetzeko eta puzketak eta gasak murrizteko. 10) Praktikatu Pranayama (arnasketa ariketa yogikoak) digestio-sua areagotzeko.
2022-11-11