Denek dakite piper beltza, baina Ashantiren berri al dugu? Mendebaldeko Afrikako jatorrizko landare zoragarri hau 2 oineko altueraraino hazten da baia gorriekin, zeinak, lehortzen direnean, marroi ilunekoak, zapore mingotsak eta usain zorrotz eta berezia dutenak. Gaur egun herrialde askotan lantzen da. Ashanti piperrak eragin onuragarria du giza osasunean, batez ere. Horrez gain, berak. Piper hau C bitaminan aberatsa da, ondorioz. Antioxidatzaile indartsua izanik, Ashanti piperrak zahartze prozesua moteltzen du, erradikal askeak gorputzetik kentzen ditu. Ashanti piperra bakterioen eta birusen aurkako agente ona da. Beta-kariofilenoa dauka, antiinflamatorio gisa jarduten duena. Ashanti piper olioa xaboia egiteko erabiltzen da. Piper sustraiak bronkitis eta katarroetarako baliagarriak dira, eta iraganean sexu-transmisiozko gaixotasunak tratatzeko erabili izan dira. Afrikan eta beste herrialde batzuetan, Ashanti piperra gehitzen zaie patata gozoei, patatei, zopak, gisatuak, kalabazak.
2022-11-11