1. Bilatu ordezko bat
Iragan sobietarren garaietatik, Urte Berriko mahaia Olivier entsaladarekin, Sardinzarrekin larruzko beroki baten azpian, ogitartekoak kabiar gorriarekin eta edalontzi batekin (edo bat baino gehiago) xanpainarekin oso lotuta egon da. Barazkijale bihurtu bazara, baina ezarritako tradizioak hautsi nahi ez badituzu, ez hautsi. Plater tradizional bakoitzaren ordezko goxo bat dago. Adibidez, Olivier entsaladako txistorra bere bertsio begetarianoarekin, soja-haragiarekin edo gatz beltzez ondutako aguakatearekin erraz ordezkatu daiteke. Eta "Shuba" modu begetarianoan are zaporetsuagoa da: bertan sardinzar nori edo algekin ordezkatzen da. Kabiar gorriarekin ogitartekoei dagokienez, saltoki handiek algekin egindako barazki analogo merke bat saltzen dute. Oro har, gauza nagusia desioa da, eta zure mahaia ez da ohikoa denetik desberdina izango. Xanpainari eta ardoari dagokionez, alkoholik gabeko bertsioekin ere ordezkatu daitezke. Edo…
2. Etxean alkoholik gabeko ardo bero goxoa prestatu.
Are gehiago, oso erraza da egitea. Prestatzeko, gerezien edo mahats gorrien zukua berotu behar duzu. Gehitu kanela makilak, laranja edo limoi-azala, izar anisa, ale batzuk eta, nola ez, jengibrea zukua duen kazola batean. Hau da ia alkoholik gabeko ardo beroaren funtsezko osagaia. Zenbat eta gehiago izan, orduan eta indartsuagoa eta indartsuagoa izango da edaria. Edaria berotzen denean, eztia gehi dezakezu, edalontzietara bota eta laranja xerrarekin apaindu. Zure gonbidatuak pozik egongo dira, agintzen dugu!
3. Ura edan
Urteberriko (eta beste edozein) gaueko janari aproposa ez da janaria, ura baizik! Oso ona izango da janariaren ordez ura edaten baduzu edo, gutxienez, janaria partzialki urez ordezkatzen baduzu. Aholku hauei jarraituz, errazagoa izango zaizu jaitik irautea, plater kaltegarriek tentaziorik ez izatea eta urte berria alai eta kementsu betetzea.
4. Frutaz hornitu
Urtezahar gaua benetako “tangerine boom” bat da, baina ez zaitez mandarinera mugatu. Erosi dendan gustuko dituzun fruta guztiak, erosi nahi dituzun guztiak, baina beti saskitik atera: ahabiak, physalis, mango, papaia, rambutan, etab. Jarri mahai gainean fruta-saski eder bat, kaltegarriak ordezkatuko dituena. gozokiak. Egokiena, zure gonbidatuak zurekin aldi berean badaude eta fruta-mahai arin bat adosten badute.
5. Ez jan gehiegi
Jai hau non eta nola ospatzen duzun edozein dela ere, gomendatzen dugu plater guztiak aldi berean probatzen ez saiatzea. Hobe da ur edalontzi handi bat edatea nahi den bazkaria baino ordu erdi lehenago, gosea apur bat murrizteko. Gala afari baten hasiera ezin hobea entsalada-ontzi handi bat da, baina ez Olivier, zalantzarik gabe. Mantendu zure entsalada ahalik eta berdeena: gehitu espinakak, iceberg letxugak, romainea, letxuga, pepinoak, apaindu cherry tomatez, hautseztatu sesamo haziak eta ondu gogoko duzun landare-olioarekin. Entsalada hau asegarriagoa egin nahi baduzu, tofu edo Adyghe gazta gehi diezaiokezu. Gainera, jaietako mahaian, ez makurtu hainbat plater berotan, aukeratu barazki gisatuak edo plantxan erretako barazkiak. Eta hobe da postreak urtarrilaren 1eko goizerako uztea! Azken finean, zure zeregina ez da "aseteraino" jan eta sofan etzanda, energia eta lasaia izatea baizik!
6. Ibili!
Urte Berria ospatzeko modu bikaina kanpoan egitea da. Hori dela eta, jai baten ondoren (edo horren ordez!) - korrika kalera elur-boletan jolastera, elurrezko panpinak eraiki eta kilo gehigarri horiek sakabanatu. Aire izoztu freskoan ibiltzeak gorputza dinamizatzen du, gogortzen du, eta Urte Berriko kaleko giroak magia eta ospakizun sentsazioa sortzen du ariman.
7. Joan erretiro zentro batera
Urte Berria ospatzeko aukera interesgarri bat yoga erretiro batera bidaia izan daiteke. Zorionez, ekitaldi hauetako asko daude orain. Urteberriko zaletasun horren abantaila ukaezina da kontzientzia onbera eta garapen espiritualerako gogoa duten pertsona berdintsuen giroan egongo zarela. Eta, diotenez, “Urte Berria ezagutu ahala, pasako duzu”, batez ere Urte Berria etapa berri baten hasiera delako, eta oso mesedegarria baita konpainia onean eta jarrera egokiarekin hastea. . Yoga erretiroak janari begetarianoarekin, gong meditazioekin eta, jakina, yoga praktikarekin izaten dira.
8. Urteko balantzea egin
Urte Berriaren aurretik oso garrantzitsua da zaharrak laburtzea, iragan urteari begiratzea, poz guztiak gogoratzea, kezka guztiak alde batera uztea. Barkatu iraindu zaituzten guztiei, ez hartu negatiboa Urte Berrian. Markatu (eta are hobeto - idatzi) zure lorpenak eta arrakastak. Seguruenik dagoeneko jakingo duzu iragana iraganean utziz, berriari lekua egiten diozula: ideia berriak, ekitaldiak, pertsonak eta, nola ez, garapena; Esploratu gabeko horizonte berriak berehala irekiko dira zure aurrean.
9. Idatzi Urte Berrirako planak
Eta, noski, detailerik txikienean idatzi behar duzu Urte Berritik espero duzuna, zure helburu, plan, amets eta desio guztiak. Hau nola egin jakiteko hainbat aukera daude. Esaterako, hurrengo urterako helburu global bat edo gehiago hauta ditzakezu hainbat arlotan: osasuna, bidaiak, finantzak, autogarapena, etab. Eta gero norabide bakoitzean idatzi globaletara eramango zaituzten helburu txikiak, zuk ere egin dezakezu. planifikatu hilabeteka. Ondoren, helburuen zerrendan gehitzea "desioen zerrenda" bat izango da, amesten dituzun gauza, leku eta ekitaldi atseginekin.
Beste aukera bat dena zerrenda komun handi batean idaztea da, blokeetan banatu gabe, fluxu librean, zure bihotzari soilik entzunez eta pentsamenduak paperean "isuriz".
10. Hasi "Zorionaren pote" bat
Urte berria baino lehen, pote garden eder bat prestatu dezakezu, koloretako zintekin, brodatuekin edo biltzeko paperarekin apaindu eta leku nabarmen batean jarri. Eta tradizio bat hasi: datorren urtean, gertaera on bat gertatu bezain laster, pozik sentitzen zarenean, ohar labur bat idatzi behar duzu data eta gertaerarekin, hodi batean sartu eta "zorionaren pote" batera jaitsi. . 2016. urtearen amaieran, potea beteko da, eta izugarri atsegina izango da azken urteko unerik onenak berriro irakurtzea eta sentimendu eta aldarte zoragarri horietan murgiltzea. Bide batez, Urtezahar gauean “zorionaren potean” lehen oharra jar dezakezu gure aholkuak jarraitzen badituzu 😉
11. Arnastu eta kontziente izan
Urtezahar gaueko zalaparta honetan, saiatu moteltzen, pausatzen eta zure arnasketa entzuten. Gelditu eta saiatu pentsamendu guztiak alde batera uzten. Senti ezazu zure bizitzako etapa berri baten, urte berri baten eta aurkikuntza berrien aurreikuspen zoragarri hau. Urtezahar gaueko araurik garrantzitsuena beharbada: adi egon. Izan “hemen eta orain”. Sentitu minutu bakoitza, gozatu gertatzen zaizunaz, gozatu Urteberri magiko honen une bakoitza!
Urte berri on zuri!