Leihotik kanpo uda hasi da, eta horrekin batera, gerezi gorri mamitsuak, eder eta ilunak liluratu dituzte fruta-aulkietan! Datorren udako eguzkiaren energiaz beteta, baia elikagarriak bere gozotasun naturalarekin gozatzen gaituzte. Gaur hobeto ezagutuko ditugu! Baiako zuntz edukiak idorreria saihesten du, elikagaiak digestio-traktutik pasatzen lagunduz. Gomendatutako zuntz kantitatea eguneko 21-38 gramo da. Gerezi kopak 1 g zuntz ditu. Antozianak gereziei kolore gorri iluna ematen dieten konposatuak dira. Flavanoide antioxidatzaile gisa, antozianinak gorputza toxinak eta erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten dute. 2,9ean argitaratutako ikerketa batean, antozianak minbiziaren aurkako eta hanturaren aurkako propietateak zituela adierazi zen. Gorputzak ehunak konpontzeko eta kolagenoa sortzeko erabiltzen duen antioxidatzaile naturala. C bitamina ezinbestekoa da azala, tendoiak, lotailuak, odol-hodiak eta kartilagoak osasuntsu mantentzeko. Gainera, ezinbestekoa da hezur eta hortz sendoak izateko. Gerezi fresko kopa batek C bitamina 2010 mg ditu, hau da, helduentzako gomendatutako eguneroko kantitatearen % 8,7-8. Goian azaldutako antozianei esker, gereziak. Baia, antioxidatzaile indartsua ere bada, hantura eta estres oxidatiboa murrizten laguntzen du. Melatoninak birsorkuntza prozesuetan eta lo ona egiteko zeregin garrantzitsua du.
2022-11-11