Edukiak
Gorputzarako beharrezkoa den mikroelementua da. Eginkizun garrantzitsua betetzen du hezurraren eta ehun konektiboen eraikuntzan, epitelioaren sorreran.
Aluminiozko elikagai aberatsak
Gutxi gorabeherako erabilgarritasuna adierazi da 100 g produktuan
Aluminioaren eguneroko eskakizuna
Heldu osasuntsu baten eguneroko beharra 30-50 mcg da.
Aluminioaren propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina
Aluminioa ia giza organo eta ehun guztietan aurkitzen da. Neurriz, oligoelementu honek hainbat funtzio garrantzitsu betetzen ditu, baina dosi handietan arrisku larria dakar gizakion osasunerako. Aluminioa biriketan, hezur eta epitelio ehunetan, garunean eta gibelean pilatzen da. Gorputzetik kanporatzen da gernua, gorotzak, izerdia eta arnasa botata.
Aluminioak kaltzioaren, magnesioaren, burdinaren, B6 eta C bitaminen xurgapena inhibitzen du, baita sufrea duten zenbait aminoazido ere.
Larruazalaren epitelializazioa sustatzen du, konektibitate eta hezur ehunen eraikuntzan parte hartzen du, fosfato eta proteina konplexuak eratzen parte hartzen du, gastriko zukuaren digestio gaitasuna handitzen du, digestio entzima batzuen jarduera handitzen du, guruin paratiroideak.
Aluminiozko gaindosiaren zantzuak
Eztula, jateko gogoa galtzea, indigestioa, oroimenaren narriadura, urduritasuna, idorreria, depresioa, Alzheimerra eta Parkinson, osteoporosia, osteokondrosia, errakitismoa haurrengan, giltzurruneko funtzioa gutxitzea, globulu gorrien kopurua gutxitzea eta hemoglobina odolean; kaltzio, magnesio, fosforo, zinkaren nahaste metabolikoak.
Zergatik gertatzen da aluminiozko gaindosia?
Aluminioa gehitzeko iturri nagusiak kontserbak, aluminiozko tresnak, zenbait kasutan iturriko ura eta kutsatutako airea dira. 50 mg edo gehiagoko kantitatea gizakientzako dosi toxikotzat hartzen da.
Produktuetan aluminio edukia
Aluminioa okindegietan, barazkietan, fruituetan eta baiaetan aurkitzen da batez ere, baita edateko uretan ere.
Landareen elikagaiek animaliek baino 50 eta 100 aldiz aluminio gehiago dute.