Besterik gabe, galdetu zure buruari eskua hozkailuari heltzen dion momentuan, edo jatetxe bateko menua pasatzen ari zarenean: "Benetan nahi al dut hau jan? Nahi al dut orain sagar bat edo hiru plater bat? Erreparatu zure platerean dagoen guztiari. Hemen gauza nagusia zure burua entzutea da. Hartu minutu bat honetarako.
Ez prestatu eta jan umore txarrean. Janaria hobeto sentituko zaitu. Haserre, haserre, nekatuta? Mugitu zaitez ur baso batera. Zure gorputzak eskertuko dizu. Mahaian esertzen zaren bitartean, eskerrak eman Ama Lurrari bere fruitu eta ugaritasunagatik. Esker oneko eta poz sentimenduak zure bazkaria are aberasgarriagoa egingo du.
Gaizki mastekatzen diren elikagaiak ere okerrago digeritzen eta xurgatzen dira. Janaria irristen dugunean, gehiegizko airea, janariarekin batera gorputzean sartzeak, han hantura eta astuntasun sentsazioa sor ditzake, eta guk, gazte eta osasuntsu, behar ez dugun guztia. Ondo mastekatzen dugu janaria, eta hobeto isilik. "Jaten dudanean, gor eta mutua naiz" - gogoratu urrezko araua. Gainera, poliki-poliki jateak gutxiago jaten lagunduko dizu. Nork eraiki nahi du bertan?
Herbert Shelton naturopata estatubatuarra elikadura bereiziaren kontzeptuaren sortzailetzat hartzen da. Elikagaien uztarketari buruzko bere liburuak eztabaida eta eztabaida ugari sortu ditu, baina gogoratu beti zurea dela aukera. Niretzat, bere arau asko ezagunak egin zaizkit, batez ere, fruituak bazkari bereizi gisa erabiltzea, eta, zalantzarik gabe, ez postre gisa.
Zer izan liteke ur garbia baino zaporetsuagoa? Urak gure egoera fisikoa ere alda dezake. Egia da, hemen mineraletan ezkutatzen den ñabardura garrantzitsu bat gogoratu behar duzu. Zelulei ura ematen dieten eroaleak direlako eta haien faltak gorputzaren deshidratazioa dakarrelako, zenbat ur kontsumitzen duzun ere – hala dio Oksana Zubkova desintoxicazioan eta gaztetzean adituak bere liburuan “Naked Beauty”. ”.
Ona da janaria hotza ez dagoenean, ez erretzen, epela baizik. Askotan ikusten dut nola pertsona bat, gosea izanik, jaki beroa jauzi egiten duen irrikaz edo tea beroa hartzen. Erreparatu animaliei, ez dute inoiz janari beroegirik jango. Kontuan izan estatua. Mantendu zure barne oreka.
20 urte dituzunean, nahi duzuna jan dezakezu, berdin edan, eta, egia esan, ez dio zure ongizateari inola ere eragingo, jende gehienari behintzat. Baina dagoeneko 30 urte baino gehiago dituzunean, zure metabolismoa moteldu egiten da - hau natura da, eta laguntzen ez baduzu, ez oztopatu, edo hobeto esanda, ez hondatu dagoeneko (oraindik) duzuna. Orduan, zeri erabaki nuen agur esatea? "Azukre zorrotza" (gozokiak, pirulak, pastelak), esnea, glutena, zabor janaria (patata frijituak, crackers, etab.), alkohola (edozein). Baina barazkiak, ghee eta koko olioa, barazkiak, frutak, fruitu lehorrak eta zerealak beti ongi etorriak dira gure etxean.
«Gure sabelean prozesu ikaragarri asko gertatzen ari dira, eta hori guztia gu eroso eta umore onean egoteko besterik ez da. Ez dakigu zoriontasunaren hormonen %95 hesteetan sortzen direnik ere», dio Julia Endersek, The Charming Gut liburuaren egileak. Gogoratu hau, lagunok, dendan zure mahairako produktuak aukeratzerakoan.
Laburbilduz, irakurle maiteok, beste behin aipatu nahiko nituzke organismo bakoitzaren banakako ezaugarriak. Kontuan izan zure jateko ohiturak. Kontuan izan. Maite ezazu zeure burua eta zure gorputza. Entzun zure barneko ahotsa eta utzi osasuna erreinatu zure gorputzetan eta poza zure bihotzetan.