Edukiak
Burdinaren gabezia arriskutsua izan daiteke gure gorputzerako. Nola antzeman elementu garrantzitsu horren eskasia eta zer elikagai hemoglobina maila handitzeko?
Burdina gure organismoaren lehen funtzio askoren erantzule den funtsezko elementua da. Hemoglobina sortzen eta sintetizatzen du, adimenari eta gorputzari energia ematen dieten prozesu metabolikoetan parte hartzen du.
Odol-galera handia denean, batez ere emakumezkoen kasuan, odolean dagoen burdin kantitateak osasun arazo ugari sortzen ditu. Hau seinale batzuetan ikus daiteke:
- immunitatea gutxitu - maiz hotzeriak, batez ere udaberrian, C bitamina hartzearen atzeko aldean, dietan burdin faltari buruz hitz egin daiteke.
- nekea kronikoa - oxigeno txarra biriketatik zelula guztietara joaten da, beraz zorabioak, buruko mina eta nekea izaten ditu.
- zurbiltasuna - globulu gorrien maila murrizten da eta larruazalak zuri tonu osasuntsua hartzen du.
- ile tristea eta ahula, iltzeak, burdinaren gabeziaren ondorioz azala kaltetuta zauriak ager daitezke ahoaren ertzetan, zuritu eta larruazaleko lehortasuna, iltzeak hauskorrak eta argalak, ile-galera handia,
- entrenamenduan aurrerapenik eza - burdin efektua erresistentzian, eta entrenamenduak geldoak badira, azkar nekatzen zara eta ezin diozu estresari aurre egin, burdin gabezia ere adieraz dezake.
- Gorputzean burdin nahikorik ez badago, giharreko mina gibeletik, hezur-muinetik eta giharretik ateratzen hasten da, giharretako mina, nekea, markatutako egunaren ondoren.
Elikagai batzuek gorputzean burdinik eza konpentsatzen lagunduko dute?
beets
Barazki guztien artean, erremolatxa toki nagusietako bat da. Hau da gorputzean burdin faltarekin borrokan aritzeko produktu nagusia. Zukuak, irabiatuak, postreak, entsaladak eta lehen platerak prestatu ditzakezu - zopak, platerak edo belarrekin eta erremolatxekin gozagarri.
Lekaleak
Landareen elikagaien artean, lekaleak - erabilgarrienetako bat. Proteina kopuru handiaz gain, nahikoa burdina dago. Beraz, hobeto digeritzen da, babarrunak barazki eta belarrekin konbinatu behar dituzu, C. bitaminan aberatsak Entsaladak eta babarrunak, tipula eta mihiluarekin egindako zopak ezin hobeto saturatu eta hemoglobina maila igo.
haragia
Haragi burdin iturriak nahiago dituztenek haragi gorria zerbitzatu dezakete, batez ere okela. Burdina azkar eta erraz digeritzen da denbora tarte laburrean. Eta bitamina haragi saltsekin laranja edo olibekin konbinatzen baduzu, erabili ezazu gehienez.
Gibel
Gibela burdin iturri aberatsa da eta medikuek agindu ohi dute burdin gabeziaren anemiaren aurka borrokatzeko. Gorputzak ondo xurgatzen du, baina kaloria gutxi du. Gibelak beste bitamina, aminoazido eta oligoelementu ugari ditu.
buckwheat
Buckwheat - karbohidrato baxuko dieta, aminoazido, bitamina eta mineral erabilgarriak dituena, burdina barne. Buckwheat odola estimulatzen du, immunitatea eta erresistentzia hobetzen ditu. Gorputza barazkiekin konbinatzen da, burdinaz eta C bitaminaz ere aberatsa.
Garnet
Odola eman ondoren, emaileek nahiago dute baso bat granada zuku edatea odol galera berreskuratzeko. Granada zukuaren propietate erabilgarrien kopurua bestea baino handiagoa da: odoleko burdin maila handitzen du azukrea handitzen ez duen bitartean. Granada zukuak sistema immunologikoa indartzen du, odolaren koagulazioa hobetzen du eta sistema kardiobaskularra laguntzen du.