Esne freskoa gustatzen ez zaienek ere ez dute alde batera utzi behar dietako esne produktuak. Esnekiak bakterio onuragarrietan aberatsak dira, gure bizi-kalitatea asko hobetzen dutenak, mikroflora berreskuratzen dutenak eta immunitatea areagotzen dutenak. Zer jakin behar duzu kefir, jogurt, gaztani buruz?
Oro har - osasuna
Esnekiak substantzia erabilgarria asko dituzte. Konposizioan sartutako azido karboxilikoak lana hobetzen du digestio-traktu. A, B, D eta mineralek metabolismoa normalizatzen dute. Bifidobakterioak, hartzidura dena, odolean kolesterola murrizten duten funtsezko aminoazidoak sortzen dituzte.
Depresiotik
Serotonina, zoriontasunaren hormona, traktu gastrointestinalean dago eta, beraz, mikroflora egokia - zure umore onaren gakoa. Esnekiek triptofanoa dute, serotonina sortzeko beharrezkoa dena. Beraz, egunean jogurt Kopa bakarrak mikrofloraren oreka mantendu eta depresio zapaltzailearen seinaleak ezaba ditzake.
Zelulen egitura hobetzea
Hartzitutako esneetan dauden bakterioek azido laktikoa sortzen dute. Bera, zelula berrientzako eraikuntza-materiala da. Azido laktikoak giza gorputzerako kaltegarriak diren bakterioak hiltzen ditu eta proteinen digestioa laguntzen duten entzimak jariatzen ditu.
Birkargatzeko
Gazta proteina-kontzentrazioa da, fosforoa, kaltzioa, magnesioa, A, E, P eta V bitaminak. mamia esnearen hartziduraz eta serumetik koagulua bereiziz prestatzen da. 10 koilarakada gazta otordu osoa ordezkatu dezakete, pertsonari beharrezko energia eman eta gosea kendu.
Immunitatea lortzeko
Lactobacillus acidophilus-ekin hartziduran oinarritutako produktuak, bakterizida ekintza zabala duten bakterio mota bat. Urdaileko zukuek bakterio mota hau suntsitzen ez dutenez, ordena berrezar lezake, traktu gastrointestinalaren sail guztietan sartuz. Acidophilus edariak b bitamina asko daukate, beraz, sistema immunologikoa nabarmen indartzen du.