Zure sukaldean opilak, erroiluak, gailetak eta labean egindako beste gauza gozoak usaintzea nahi baduzu, ezinbesteko espezia multzo hau ezinbestekoa da. Hau da labeko produktu aromatikoen oinarria.
Vanilla
Bainila azukreak gutxieneko usaina du; beraz, zure labean egindako produktuek banilla zaporea izatea nahi baduzu, erabili banilla makilak. Beltzak edo marroiak dira, barruan hazi txikiak daude, platerari nahi den zaporea ematen diotenak. Labean egindako produktuetan nahiz kremetan edo izozkietan ere gehi daitezke. Espezia kristalezko ontzi itxi batean edo paper berezi batean gorde behar da.
Kanela
Kanela labean gozatzeko maitaleek bertatik bertara dakite benetako zaporea kanela makilek ematen dutela, eta ez hautsak, egosteko prozesuan indarra galtzen baitu. Kanela makilak hainbat urtez gordetzen dira, eta labean saltzeko nahiz edari beroak prestatzeko erabil daitezke (ardo beroa edo kafea, kafe-artezgailuan ehotu ondoren). Kanela eta sagarraren konbinazioak arrakasta berezia du.
Limoi Zestoa
Zestoa osasungarria izateaz gain, plater bati zitrikoen usain delikatu izugarria emateko gai da. Zestoa kontu handiz kendu behar da, zati zuria janarian sartu ez dadin - bera da mingostasuna ematen duena. Limoi-azala aldez aurretik prestatu eta kristalezko ontzi hermetiko batean lehortuta gorde daitezke. Limoi azala gozokietan eta labean saltzeko erabil daiteke, eta kanela eta bainila pareka daitezke.
muskatua
Intxaur muskatua opilak oso originalak eta goxoak dira. Espeziea intxaur muskatuaren fruituaren zulotik ateratzen da. Intxaur muskatua gehi diezaiekezu edari, pudin, labean eta gaztanbera postreetan. Usain kontzentrazio handia dago fruitu lehor osoan, eta birrindu fina birrindu behar da egosi aurretik.
krabelin
Ale lehorreko kimuak oporretako edariak edo jengibre ogia egiteko erabiltzen dira gehienetan. Lurrezko aleak sagar eta zitrikoen postreetarako osagarri bikainak dira. Bere usain ikaragarriaz gain, ale onuragarriak dira sendabelarrengatik.