1. Begano guztiak argalak dira.
Begano gehienek ez dute gehiegizko pisua, baina gorputz-masaren indizea normalaren barruan dago. Pisu gutxiko kasu apartekoei buruz hitz egiten badugu, ariketa fisikoen laguntzarekin konpontzen da, landareetan oinarritutako dieta egokituz - merezi du orekatua egitea eta eguneroko kaloria-kontsumoa behatzea.
Kontrako kasuak ere ezagutzen dira: jendea beganismora pasatzen da eta, aldi berean, ezin du gehiegizko pisutik aldendu, beren dieta kaloria gutxikoa izan arren. Pisua galtzeko sekretua aspalditik ezagutzen da: pertsona batek kaloria gutxiago kontsumitu eta gehiago gastatu behar ditu. Beste era batera esanda, bizimodu sedentarioa egiten baduzu, beganoarekin ere eraman, baina gozoki osasungarriak, opilak, hestebeteak, zaila izango da gehiegizko pisua kentzea.
Ondorioa. Dieta begano batek bakarrik ezin du pisua igo, pertsonak elikadura-nahasmenduren bat ez badu, fisikoki aktiboa bada eta proteina-gantz-karbohidrato dieta orekatua ez badu.
2. Begano guztiak gaiztoak dira.
Sare sozialen eraginari esker sortu da “vegano gaiztoaren” estereotipoa. Askoren ustez, beganismoaren jarraitzaile guztiek ez dute euren iritzia aipatzeko aukera galduko aukera eta eragozpenetan. Nahiko txantxa barregarri bat ere egon zen gai honi buruz:
– Zein egun da gaur?
– Asteartea.
Ai, bide batez, beganoa naiz!
Beganismoaren jarraitzaile asko ere ikusi izan dira haragia jaten dutenen aurkako eraso oldarkorretan. Baina hemen pertsona baten barne-kulturaren hazkuntzatik eta hasierako mailatik abiatu behar da. Zer ezberdintasun du zer nolako dieta jaten duen bere ohiturarik gogokoena beste ikuspegi batzuetako jendea iraintzea eta umiliatzea bada? Askotan begano hasiberriek jokabide hori jasaten dute. Eta, psikologoen arabera, hau erreakzio normala da. Pertsona bat posizio berri batean ezartzen da, beste pertsonen erreakzioaren bidez probatuz. Norbaiti arrazoia duela konbentzituz, aldi berean bere burua aukera egokiaz konbentzitzen saiatzen ari da.
Ondorioa. Eman denbora pixka bat "vegano gaiztoari" - ikuspegi berriak "onartzeko" etapa aktiboa arrastorik gabe pasatzeko gaitasuna du!
3. Beganoak haragia jaten dituztenak baino erasokorragoak dira.
Kontrako ikuspuntua ere ezaguna da sarean: beganoak sarritan jatorragoak dira elikadura tradizionalaren zaleak baino. Hala ere, ez da ikerketarik egin gai honi buruz, eta horrek esan nahi du gaur egun desegokia dela barne-erasoaren murrizketa beganismoaren abantailen artean kokatzea.
Ondorioa. Gaur egun, pertsona bakoitzak ikuspegi eta jarrera psikoemozionalen multzo indibidual bat duela dioten zientzialarien lanetan soilik fidatu daiteke. Eta horrek esan nahi du elikadura edozein dela ere, gutako bakoitzak une ezberdinetan ezaugarri desberdinak erakutsi ditzakeela, sentimendu desberdinak bizi eta erreakzio desberdinak antzeman ditzakeela.
4. Ezin duzu muskulurik sortu dieta beganoarekin.
Munduko kirolari begano ospetsuek hori argudiatuko lukete. Besteak beste, Carl Lewis atletismoko atleta eta txapeldun olinpikoa, Serena Williams tenislaria, Patrick Babumyan bodybuilder-a, Mike Tyson boxeolaria eta beste asko daude.
Eta Errusiako kirolen arloan beganoen adibide ugari ere badaude. Beraz, hau da Ivan Poddubny munduko txapeldun garaitu gabeko munduko txapelduna, Alexei Voevoda bobsleigh txapeldun olinpikoa, fitness entrenatzailea eta Valentina Zabiyaka emakumezko bodybuilding izar ohia eta beste asko!
5. Beganoek "belarra" bakarrik jaten dute.
Entsaladak, berdeak, basa-landareak eta kimuez gain, begano guztien dietak zerealak, frutak, barazkiak eta lekaleak ditu. Intxaur, koko, olo, almendra edo soja esnea, mota guztietako olioak eta haziak ere ezagunak dira. Janari beganoen saski batean begiratuz gero, beti ikusi ahal izango dituzu bertako sustraiak eta fruituak; begano askok etxetik gertu hazten dena jan behar duzula uste dute.
Jakina, dietan haragi-jaleentzako nahiko ezohiko platerak ere badaude. Adibidez, wheatgrass - gari germen, chlorella edo spirulina, alga mota askotako zukua. Halako osagarrien laguntzaz, beganoek ezinbesteko aminoazidoak berritzen dituzte.
Ondorioa. Elikagai beganoen saskia anitza da, plater beganoen ugaritasunak eta sukaldaritza beganoaren ospe gero eta handiagoak adierazten dute horrelako pertsonek ez dutela arazorik janari eskasiarekin.
6. Beganoak ez dira gustuko kafetegi eta jatetxe arruntetan.
Mito honek ostalaritza-establezimendu jakin batera joatean deseroso zeuden zenbait pertsonaren esperientziarekin erlazionatu behar da. Baina landareetan oinarritutako elikaduraren jarraitzaile gehienen praktikak frogatzen du begano batentzat nahiko erraza dela edozein menutan bere gustuko plater bat aurkitzea. Azken finean, kafetegi bakoitzak hainbat alboko plater, entsaladak, plater beroak eta animalia produkturik gabeko edari eskaintzen ditu. Batzuei, entsalada greziarra adibidez, gazta kentzeko eska diezaiekete, baina, bestela, begano batek nekez sortuko dio arazorik sukaldariari edo zerbitzariari. Zuk zeuk epaitu zer aurki dezakezun ia edozein kafetegi edo jatetxetan:
barazki entsaladak
· Barazkiak plantxan
Landare-estiloko patatak, patata frijituak, lurrunetan
fruta platerak
· Garizumako zopak
Dieta-otorduak (gehienek ez dute animalia produkturik)
Fruta-postre izoztuak (sorbeteak)
· Smoothiak
· Freskoa
· Tea, kafea soja edo landare-oinarritutako beste esne batekin (askotan errekargu txiki baten truke)
Eta hau plater arruntenen zerrenda txiki bat besterik ez da!
Ondorioa. Barazkijale zorrotzek ez dute beti etxean bakarrik jaten. Nahi izanez gero, eta aldarte egokia, beti aurkituko duzu zure ikuspegira egokitzen den gozoa gertuen dagoen kafetegi edo jatetxean.
7. Beganoentzat zaila da kosmetika, arropa eta oinetakoak aurkitzea.
Gaur egun, bizimodu etikoa joera bihurtu da herrialde garatu gehienetan, beraz, beharrezkoak diren etxeko produktuen fabrikatzaileak erosleen beharrak asetzen saiatzen ari dira. Kosmetika-marka asko Cruelty Free eta Vegan markatutako lerroekin hornitzen dira, nahiz eta korporazio handiak pixkanaka ekoizpen mota berri batera mugitzen ari dira. Bizisekzioa ezabatzea (kosmetikoen eta sendagaien probak animalietan) gaur egun lehen baino askoz ohikoagoa da, beraz, fabrikatzaileek nola edo hala baldintza berrietara egokitu behar dute.
Arropa eta oinetakoei dagokienez, begano askok nahiago dute atzerrian Internet bidez eskatu edo Errusiako bigarren eskuko dendetan bilatu. Askotan, are etikoagoa da erabilitako elementu bat erostea, larruz egina bada ere, oinetako berriak erostea baino.
Ondorioa. Nahi izanez gero eta arduraz, arropa, oinetako, kosmetika eta etxeko produktu kimiko egokiak aurki ditzakezu Interneten, eta horien ekoizpena ez dago animalien ustiapenarekin lotuta.
8. Beganismoa gurtza da.
Beganismoa dieta arrazional, egoki eta osasuntsuaren kontzeptuaren parekoa den dieta mota bat da.
Ondorioa. Dieta mota bat edo beste atxikitzeak ez du adierazten inolako erlijio edo beste sekta bateko kide izatea.
9. Beganismoa moda joera bat da.
Zentzu batean, bizimodu osasuntsuaren zora moda joera ere bada, ezta?
Elikagai begano eta begetarianoak hirugarren ospea bizi du gure herrialdean, 1860tik aurrera, Errusiar Inperioan lehen begetarianoak agertzen hasi zirenean. 1917tik aurrera, dietaren garrantziaren nolabaiteko beherakada izan zen, joan den mendeko 80ko hamarkadan berriro ezaguna bihurtu zena. 90eko hamarkadan, Errusiako mugimendu begetariano/beganoak defentsa posizioa hartu zuen eta 19. hamarkadaren hasieratik bakarrik bihurtu da berriro joera. Mundu osoan, landareetan oinarritutako dietak ez du ospea galdu XNUMX. mendearen amaieratik, beraz, gai honi buruz modaz hitz egitea ez da zuzena.
Ondorioa. Gaur egun informazioaren eskuragarritasunak korronte, mugimendu eta abarren garrantzia zehazten du. Hala ere, horrek ez du beganismoa aldi baterako moda-joera besterik bihurtzen.
10. Beganoak animalien maitasunerako baino ez dira.
Aldatzeko arrazoi moralek, ikerketen arabera, pertsonen % 27 bakarrik bihurtzen dute beganoa, eta inkestatuen % 49, vegansociety.com-en arabera, landareetan oinarritutako dieta batera aldatzen dira arrazoi etikoengatik. Baina, aldi berean, pertsonen beste %10ek elikadura aldatzen dute osasunagatiko kezkagatik, %7k egoera ekologikoarekin kezkatzeagatik eta %3k erlijio arrazoiengatik.
Ondorioa. Ezin da argudiatu beganismoa animalia zaleentzat soilik denik, estatistikek gutxienez 5 arrazoi erakusten dituzte jendea elikadura-ohiturak birplanteatzeko.