Edukiak
Aktibitate biologiko handia duten gantz-itxurako substantzia kristalinoak dira. Giza gorputzeko zoosterol gehienak modu independentean sortzen dira, eta gure gorputzak %20 baino ez du erabiltzen elikagaietatik.
Zoosterolak gibelean, nerbio-ehunean eta beste ehunetan eta gorputz-fluidoetan aurki daitezke. Substantzia hauek gorputzaren zelulen egituran, babesean eta hormonen ekoizpenean garrantzi handia dute. Zoosterol garrantzitsuena eta ezagunena kolesterola da. Gainera, koprosterolak zeregin garrantzitsua du gure gorputzean.
Zoosteroletan aberatsak diren elikagaiak:
Zoosterolen ezaugarri orokorrak
Zoosterolak, landare-esterolak bezala, konposatu naturalak dira. Hauek esteroideetatik eratorritako substantzia kristalinoak dira. Zoosterolak ez dira uretan disolbatzen, beste disolbatzaile eta gantz organiko batzuekin erreakzionatzen dute. Animalia eta giza zelulen mintzen elementu garrantzitsuenetako bat dira, eta aktiboki parte hartzen dute haien metabolismoan.
Zoosterol kopuru handiena garunean aurkitzen da (% 2tik 4ra), nerbio-ehunean -% 3, gibeleko zeluletan -% 0,5, muskuluetan -% 0,25. Zoosterolek beharrezko zelula turgor ematen dute, presio osmotikoaren normalizazioa dela eta. Zoosterolek ia inoiz ez dute beren lana egiten; funtsean, beste substantziekin (proteinekin, gantz-azidoekin, etab.) konposatuak eratzen dituzte. Gorputzeko zoosterolen edukia asko eragiten du kontsumitutako koipe motak, baita gantz disolbagarriak diren bitaminak ere.
Farmazia-industrian, zoosterolak konposatu horietan aberatsak diren lehengaiak erabiliz lortzen dira, adibidez, prozesatutako haragi-produktuak. Zoosterolak oso erabiliak dira D bitamina, hormona esteroideak eta beste droga batzuk ekoizteko.
Zoosteroletarako eguneroko beharra
Zoosterolak, batez ere, kolesterola garrantzitsuena, ez luke 200 mg / dL gainditu behar. Zoosterol gehiegi izatea horien falta bezain txarra da, beraz, oso garrantzitsua da gorputzean duten maila kontrolatzea.
Zoosterolen beharra gero eta handiagoa da:
- odol hodien hauskortasunarekin;
- bitamina falta, batez ere D taldekoa;
- sexu hormonen desoreka;
- adrenal hormona falta;
- behazunaren ekoizpen nahikoa eza;
- agresibitatea edo apatia areagotzea.
Zoosterolen beharra gutxitzen da:
- bihotzeko infartua edo trazu baten ondoren;
- gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handiagoarekin;
- obesitatearekin;
- gibeleko gaixotasunekin;
- metabolismo urriarekin.
Zoosterolen asimilazioa
Zoosterolak animalien eta gizakien gorputzaren eratorriak dira, beraz, ziurtasunez esan dezakegu ezin hobeto xurgatzen direla. Arazoak kanpotik sartzen den zati horrekin bakarrik sor daitezke.
Gantz trans eta saturatu ugariko dieta batek substantzia horren gehiegikeria eragin dezake. "Kanpoko" zoosterolak hesteetan partzialki prozesatzen dira eta gero xurgatzen dira.
B6 bitaminak, azido askorbikoak eta folikoak eta beste zenbait elementuk zeresan handia dute zoosterolen trukean.
Zoosterolen propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina
Gorputzean zoosterol-eduki nahikoak antzutasuna saihesten du, zoosterolek hormonen ekoizpenean parte hartzen baitute.
Gainera, zoosterol maila altuek marasmo senilaren eta psikearekin lotutako beste gaixotasunen garapena eragozten dute.
Zoosterolek gorputzean dituzten funtzio nagusiak:
- zelula-mintzen metabolismoan parte hartu;
- karbohidratoak zelulen barruan kristalizatzea eragotzi;
- sexu hormonen maila optimoa mantentzea;
- adrenal hormonen osagaiak dira;
- behazun ekoizten lagundu;
- parte hartu D bitaminaren eraketan;
- beharrezkoa da A, E, K bitaminak asimilatzeko;
- garrantzitsua nerbio sistemarentzat.
Beste elementu batzuekin elkarreragina:
Zoosterolek proteinekin, gantz-azidoekin, bitaminarekin eta mikroelementu batzuekin elkarreragiten dute.
Zoosterolek D bitamina eraketan duten parte hartzeak adierazten du kaltzio-mailarekin duten erlazioa.
Zoosterol faltak zelularen potasio-ioi oreka hausten du eta, ondorioz, hezur-ehunen gaixotasunen garapena (osteoporosia, etab.).
Gorputzean zoosterol faltaren seinaleak
- ahultasuna;
- goserik eza;
- atzerapena;
- depresioa edo oldarkortasuna;
- libidoaren murrizketa;
- nodo linfatikoak handitu;
- odoljarioa izateko arriskua, baita odol-kalkulua urratzea ere.
Gehiegizko zoosterolaren seinaleak
- hankako mina estresa handituarekin;
- gaixotasun kardiobaskularrak (bihotzeko infartua, angina pectoris, trazua);
- gorputzaren pisua handitzea (arrazoia prozesu metabolikoen moteltzea da);
- desoreka hormonala.
Gorputzeko zoosterol kopuruan eragiten duten faktoreak
Elikadura orekatua eta traktu gastrointestinalaren osasuna gorputzeko zoosterolen eduki optimoaren bermatzaileak dira.
Gehiegizko zoosterolak honako hauek izan daitezke:
- dieta txarra (gantz saturatuetan aberatsak diren gehiegizko elikagaiek zoosterol maila orokorrean eragin dezakete);
- gehiegizko pisua;
- ohitura txarrak (erretzea, alkoholaren gehiegizko kontsumoa);
- bizimodu pasiboa.
Zoosterol faltak nahaste metabolikoekin eta traktu gastrointestinalaren gaixotasunekin lotu daitezke.
Zoosterol edertasuna eta osasuna lortzeko
Zoosterolak behar ditugu gorputzaren funtzionamendu osorako. Zoosterol maila egokiak gorputzari hormonak ekoizteko, garatzeko eta bizitzaz gozatzeko aukera ematen du. Azken finean, zoosterolak endorfinen eta serotoninaren ekoizpenean parte hartzen du.