Edukiak
Mediku iturrien arabera, gaur egun omega-3 azido poliinsaturatuen falta dago gizakian, gantz saturatuen kontzentrazioa handitzen den bitartean. Horrek guztiak gaixotasun kardiobaskularrak garatzea dakar, bihotzekoak eta iktusak bezalako bizitza arriskuan jartzen duten baldintzak barne. Zientzialariek aurkitu duten moduan, horrelako ondorioak ekidin daitezke gantz-azido poliinsaturatuen kantitatea kontsumitzen baduzu, horietako bat azido eikosapentaenoikoa (EPA).
Elikagai aberatsak azido eicosapentaenoikoan:
EPAren ezaugarri orokorrak
Azido eicosapentaenoikoa Omega-3 azido poliinsaturatuena da eta elikagaien funtsezko osagaia da. Bere funtzio nagusia gure gorputza ingurumeneko faktore desegokien mota guztietatik babestea da (ekologia txarra, elikadura txarra, estresa, etab.).
Azido eikosapentaenoiko gehiena animalia produktuetan aurkitzen da. Itsasoko arrain gantzak bereziki aberatsak dira bertan. Salbuespena urtegi artifizialetan hazitako itsas ordezkariak dira. Azken finean, pentsu artifizialak eta arrainen dietan ezinbesteko elementu natural faltak bere nutrizio-balioa kaltetzen du.
Gorputzak azido eikosapentaenoikoaren eguneroko beharra
Azido hori Omega-3 klasekoa denez, azido mota honen berezko arau eta parametro guztien mende dago. Beste modu batera esanda, azido eikosapentaenoikoaren eguneroko kontsumoa 1-2,5 gramokoa da.
Azido eicosapentaenoikoaren beharra areagotzen da:
- jarduera fisikoa handitzearekin;
- libidoaren murrizketa;
- begetarianoarekin;
- hilekoaren zikloaren urraketak (amenorrea, dismenorrea, etab.);
- garuneko aterosklerosia;
- Miokardioko infartua edo horren aurreko joera jasan ondoren (hainbat gaixotasun kardiobaskular);
- hipertentsioarekin;
- ingurumenaren aldeko baldintza desegokietan;
- estresa;
- gorputzak minbiziarekiko duen joera.
Azido eicosapentaenoikoaren beharra murrizten da:
- hipertentsio arteriala (hipotentsioa);
- hemartrosia (artikulazioetako hemorragia);
- odol-koagulazioa murriztu.
Azido eicosapentaenoikoaren digerigarritasuna
EPA azido poliinsaturatuetakoa dela eta, gorputzak erraz xurgatzen du. Aldi berean, zelulen egiturazko elementuetan txertatuta dago, suntsipen onkologikotik babestuta.
Azido eicosapentaenoikoaren propietate erabilgarriak eta gorputzean duen eragina
Azido eicosapentaenoikoa azido gastrikoaren jariatzearen erregulatzailea da. Behazunaren ekoizpena estimulatzen du. Inflamazioen aurkako eragina du gure gorputz osoan. Gorputzaren propietate immunologikoak handitzen ditu.
Gaixotasun autoimmuneak gertatzeko arriskua murrizten du, adibidez lupus eritematoso sistemikoa, artritis erreumatoidea, etab. Gainera, hainbat etiologiako bronkioetako asma eta belar sukarra laguntzen du. Minbizia izateko arriskua murrizten du.
Beste elementu batzuekin elkarreragina
Edozein konposatu bezala, EPAk gure gorputzean dauden konposatu biologikoki aktibo askorekin elkarreragiten du. Aldi berean, formazio onkologikoak gertatzea ekiditen duten eta kolesterol kaltegarrien maila murrizten duten konplexuak eratzen ditu, eta horrek odol hodietan eragin negatiboa du.
Azido eicosapentaenoiko faltaren seinaleak
- nekea;
- zorabioak;
- memoria ahultzea (gogoratzeko arazoak);
- letargia;
- ahultasuna;
- logura handitu;
- gosea gutxitu;
- neurosiak eta depresioa;
- ile galera aberatsa;
- hilekoaren disfuntzioa;
- libidoaren murrizketa;
- potentzia arazoak;
- immunitate txikia;
- gaixotasun birikoak eta infekziosoak maiz.
Gehiegizko azido eicosapentaenoikoaren seinaleak
- hipertentsio arteriala;
- odol koagulazio eskasa;
- hemorragiak artikulazioen poltsetan.
EPAren edukia gorputzean eragiten duten faktoreak:
- 1 Itsaskietan pobrea den dieta desorekatuak gorputzean azido eicosapentaenoikoaren edukia gutxitzea dakar. Itsaskiak baztertzen dituen dieta begetarianoan.
- 2 Elikagai alkalinizatzaile ugari jateak (te beltza, pepinoak, babarrunak, errefauak, errefauak) gorputzak EPAren xurgapena gutxitzen du.
- 3 Gainera, aminoazido horren gabezia egon daitekeen gaixotasunen ondorioz bere asimilazio urratzeagatik sor daiteke. Kasu honetan, medikuak ordezko dieta bat errezetatu beharko luke, gorputzean antzeko eragina duena. Hala ere, dieta hori ez da gai EPA espezializatua osatzeko. Horregatik, arrainak jateko kontraindikaziorik ez baduzu, ez ukatu zeure buruari osasuna eta biziraupena lortzeko aukerarik.
Arraina ez zaie arrain hazleei erosi behar, itsasoan harrapatu behar da. Hori gertatzen da baldintza artifizialetan hazten diren arrainei elikadurari garrantzia kentzen zaiola dietan, marroia eta diatomeak bezalakoak. Ondorioz, horrelako arrainen EPA maila itsasoan harrapatutakoena baino nabarmen txikiagoa da.
Azido eicosapentaenoikoa edertasun eta osasunerako
EPAk zimurrak leuntzea eta larruazal leuna eta elastikoa eratzea sustatzen du. Gorputzean azido horren eduki nahikoa edukita, ilearen egoera hobetzen da, leunagoak, distiratsuagoak eta zetatsuak bihurtzen dira. Iltzeen itxura hobetzen da - orain hauskortasuna eta kolore tristea ahaztu ditzakezu - osasuntsu eta distiratsu bihurtzen dira.
Aldaketa atseginak eta ilea, azala eta azazkalak osasuntsuagoak izateaz gain, beste sorpresa atsegin bat ere zain duzu - umore ona. Azken finean, azido eicosapentaenoikoak nerbio sistema indartzen laguntzen du, eta horrek egoera lasaienetan ere lasaitasuna mantentzen laguntzen du.