Edukiak
Kirolariek zorroztasun bereziz heltzen diote elikagaien aukeraketari eta dietan beharrezkoak eta baliagarrienak bakarrik sartzen dituzte. Hegaluzea beti dago haien menuan. Arrain hau elikadura-produktu aproposa bihurtzen duten nutrizio-propietateei buruzkoa da, gainera, nahiko asegarria eta findua. Hegaluzeak gorputzarentzat zein onura duen zehazki eta nola lortu osorik, Maguro markako adituekin batera jakin dugu.
Haragi arima duen arraina
Hegaluzea arrain berezia da zentzu askotan. Bere xerra kolore gorri aberatsa dela eta, lehen begiratuan erraza da behi haragiarekin nahastea. Ez da harritzekoa frantsesek hegaluzea itsas txahal deitzea. Ezohiko zaporeak "haragi" ohar bereizgarriekin antzekotasuna hobetzen du.
Hegaluzea haragi gorriarekin erlazionatuta dago eta aminoazidoz saturatutako proteina eduki handia du. Elementu hori da muskulu-zuntzak sendotzeko eta muskulu-masa eraikitzeko beharrezkoa dela. Beste puntu garrantzitsu bat da hegaluzean ez dagoela karbohidratorik, ur molekulak lotzen dituztenak. Hori dela eta, gorputzak gehiegizko likidoa kentzen du eta muskuluak "lehortzen" ditu. Efektu honek, ohiko entrenamenduekin eta elikadura egokiarekin batera, gorputzak gantz-erreserba sakonak gastatzea eta gehiegizko pisua modu eraginkorragoan galtzea ahalbidetzen du. Ondorioz, figura argala eta muskuluen erliebe ederra lortzen duzu.
Hegaluzearen beste abantaila bat da bertan dagoen proteina haragiaren proteina baino azkarrago xurgatzen dela eta ia hondakinik gabe. Kirolari profesionalek entrenamendu aktiboaren ondoren bere parte-hartzearekin plateretan oinarritzea gomendatzen dute. Arrainen proteina-erreserba ikusgarriei esker, gorputzak indarra hobeto berreskuratzen du eta muskuluak azkarrago tonu bihurtzen dira.
Hegaluze naturalaren osaerak, besteak beste, omega-3 gantz-azido esentzial ugari ditu. Bihotza eta odol-hodiak indartzen dituzte, hanturaren aurkako efektua dute muskuluetan, artikulazioetako mina arintzen laguntzen dute eta, batez ere, gorputzari entrenamendu emankorra izateko beharrezkoa den energia kantitate izugarria ematen diote.
Arrainen metamorfosiak
Hegaluze haragia ohiko erabilerarekin metabolismoa hobetzen duelako famatua da. Gainera, gorputzak A, B bitamina bitalen zati bat jasotzen du1, B2, B6, E eta PP. Arrain hau fosforo, iodo, sodio, potasio, magnesio, burdina ere aberatsa da. Esfortzu fisikoa handituz gero, konbinazio hau oso erabilgarria izango da. Eta hegaluzeak ez du alergiarik eragiten eta pilatutako substantzia kaltegarriak gibeletik kentzen laguntzen du.
Bilatu goiko propietate guztiak produktu natural fresko batean egon behar direla batez ere. Alde horretatik, Maguro hegaluze xerra da aukerarik onena. Hasierako shock izoztearen jasaten da berehala arrantza-ontzi batean, eta horri esker, zapore naturala eta nutrizio-elementu baliotsuen zerrenda osoa gorde daiteke. Egosi aurretik, nahikoa da hozkailuaren beheko apalean horrelako produktua desizoztea, gero ur hotzetan garbitu eta lehortu.
File freskoaren alternatiba zentzuzko bat "Maguro" hegaluze kontserbakoa izango da. Produktu honek nazioarteko kalitate eta segurtasun estandarrak betetzen ditu. Osagai naturalekin soilik egina dago. Hori ziurtatzeko, etiketari begiratu besterik ez dago. Potoan arrain xerra, oliba olioa eta gatza zati handi mamitsuak baino ez dituzu aurkituko.
Kirol gourmetek "Maguro" hegaluze pate delikatuenaz gozatuko dute. Hegaluze naturalarekin egiten da errezeta tradizional baten arabera, tipula, landare-olioa, gatza eta espeziak gehituta. Ez dago koloratzailerik, aromarik, zapore indartzailerik eta beste "produktu kimikorik". Produktu hau aproposa da ogitarteko osasuntsuak, entsalada hosto erroiluak, pita ogi finak egiteko. Horrelako pintxoak erosoak dira zurekin eramatea entrenamendu baten ondoren freskatzeko.
Hegaluzea lurrazal kurruskari batean
Zer da atunetik prestatzea giharren eta gorputz osoaren onurarako? Sesamo haziekin ogitutako hegaluzetik hastea proposatzen dugu. 400 g Maguro hegaluze xerra desizozten dugu, ur azpian garbitzen dugu eta ezpainzapiekin lehortzen dugu. Nahastu 3 koilarakada soja saltsa, 1 koilarakada limoi zuku eta piper beltz pixka bat. Marinatu xerra jangarri honetan 15-20 minutuz. Irabiatu arrautza zuringo gordina apar fluffy batean, busti arrain zatiak, ondoren sesamo haziekin plater batean bota eta ondo berotutako zartagin batera bidali landare-olio txiki batekin. Frijitu xerra 4-5 minutu baino gehiago alde bakoitzean, bestela barrualdean gogorra eta lehorra geratuko da. Sesamoan hegaluzearen osagarri gisa, soja saltsan edo garaiko barazki freskoen entsalada batean zerbitza ditzakezu. Hona hemen arratsaldean simulagailuetan ariketa fisikoa egin behar dutenentzat bazkari orekatua.
Entsalada motibagarria
"Maguro" hegaluze kontserba Mediterraneoko entsalada baten ezinbesteko osagaia da. Bizimodu aktiboaren zaleek gustuko izango dute zalantzarik gabe. "Maguro" 200 g atun xerra xerratan moztu. Ebaki 2 pepino fresko, piper gozoa eta tipula gorri zerrendatan, 5-6 tomate cherry eta arrautza gogor-laurdenetan. Gehitu eskukada bat oliba zuritu eta arto kontserban. Nahastu saltsa 2 koilarakadatik. l. oliba olioa, 1 koilarakada. baltsamikoa, baratxuri ale birrindua, albahaka fresko eskukada bat, gatza eta piperbeltza dastatzeko. Osagai guztiak ontzi batean konbinatu, saltsarekin ondu eta entsalada hostoetan zerbitzatu. Entsalada hau entrenamendu baten ondoren afaltzeko prestatzen da.
Ogitarteko samurrena
Maguro atuna pate ona da berez. Ehundura delikatua duen produktu bikain hau erabiltzeko prest dago. Hala ere, beti egin dezakezu amets pixka bat eta ogitarteko pasta original bat atera dezakezu. Egosi 2 oilasko arrautza gogor, birrindu gorringoa eta zuria birrindu fin batean, 2 koilarakadarekin nahastu. l. ricotta gazta. Ahalik eta txikiena, moztu eskukada bat kappar eta 5-6 adar perrexil. Osagai guztiak konbinatu, gehitu 200 g Maguro hegaluze pate, gatza eta piperra dastatzeko. Koherentzia leunagoa lortzeko, murgiltze irabiagailu batekin apur bat zulatu dezakezu sortutako masa. Zitriko usain sotil bat lortzeko, jarri 1 koilarakada. limoi-azala birrindua. Pate hau organikoki konbinatzen da zekale lehorreko tostadarekin, buckwheat edo arroz ogiarekin eta pita ogi mehearekin. Shock entrenamendu baten ondoren mokadu bat egiteko aukera egokia.
Balantza maitatua ez ezik, muskuluen erliebe ederra duen figura tonu baten bila ere saiatzen bazara, Maguro hegaluzeak nahi diren emaitzak lortzen lagunduko du. Kalitate bikaineko produktu naturala da, bizimodu aktiboa daramatenentzat sortua. Oparitu zeure burua eta familia osoa plater interesgarri berriekin eta egin ezazu zure eguneroko menua benetan kirol, orekatua eta osasuntsua.