Will Bulzwitz gastroenterologo ziurtatuak dio barazkijaleek maiz murrizten dituztela pisua galtzeko aukerak elikagai prozesatu gehiago janez animalia-proteinak ordezkatzeko.
"Dieta begetarianoan pisua gainditzeko orduan, garrantzitsua da zure kaloria gehienak kalitate handiko elikagai freskoetatik datozenak direla ziurtatzea", dio.
Haragia dietatik kendu baduzu eta pisua hartzen ari bazara, hona hemen arazoaren kausa eta erremedio zehatzak.
1. Karbohidrato okerrak jaten ari zara.
Animalia-produktuak zure dietaren parte ez direnean, kafetegi edo jatetxe batean, ziurrenik falafela aukeratuko duzu oilasko pintxoen gainetik. Eta ordaindu.
"Elikagai batek dieta begetarianorako irizpideak betetzen dituelako ez du esan nahi osasuntsua denik", dio Esther Bloomek, Cavewomen Don't Get Fat liburuaren egileak. – Lortu karbohidratoak bost osagai baino gehiago izan behar ez dituzten elikagai osoetatik, belarrak eta espeziak izan ezik. Jan patata gozoak, lekaleak, dilistak, bananak, osoko ogia, ordezkatu irina zuria garbantzuekin. Elikagai osoetako karbohidratoek ez dute odoleko azukre maila igotzen, hainbat orduz beteta mantentzen zaituzte. Zerbait ehotzen denean, irina egiten eta gero labean egiten denean, nutrizio-balioa galtzen du eta odoleko azukrearen igoera eragiten du, pisua irabazten lagunduz».
2. Frutak eta zukuak saihesten dituzu.
"Jende asko saiatzen da fruituetatik urruntzen, beren azukre edukiaz kezkatuta daudelako", adierazi du Bloomek. "Baina fruta azukreak oso onak dira gorputzarentzat, hanturari aurre egiten diote eta pisua irabazten laguntzen duten gibeleko eta hormona desoreka garbitzen dute".
Baina Bloomek dendan erositako zukuak saihestea gomendatzen du, prozesatu eta egun bakarrera galtzen baitute nutrizio-balioa. Hobe da fruta zukuak etxean prestatzea eta barazki gehiago gehitzea. Estherrek apioa gehitzea gomendatzen du estutu berri den zuku guztietan, janaria digeritzen lagunduko duelako, puzketak, gasak, errefluxuak eta mantenugai guztiak lortzen lagunduko baitu. Eta digestio osasuntsuak pisua galtzen lagunduko dizu soilik.
3. Ez duzu proteina nahikorik jaten.
"Ikerketa batek erakutsi zuen barazkijaleek beren dietan proteina gehiago gehitzen zutenean, eguneroko kalorien % 30 proteinatik etortzeko, egunero 450 kaloria automatikoki mozten zituztela eta 5 astetan 12 kilo inguru galtzen zituzten ariketa gehiago ere gehitu gabe". , dio MD, gastroenterologoak eta Galdetu Dr. Nandi-ren egileak" ("Galdetu Dr. Nandi") Partha Nandi.
Zuntz asegarrietan ere aberatsak diren landare-oinarritutako proteina-iturri onenak lekaleak, dilistak, kinoa eta fruitu lehor gordinak dira.
4. Haragiaren alternatiba bat bilatzen saiatzen ari zara
Jatetxe batean afaltzen duzunean tofu edo ilaretan oinarritutako haragia probatzeko tentazioa izan dezakezu. Edo prest egindako gari-saltxitxak edo txuletak erostea maite duzu. Baina elikagai hauek oso prozesatu egiten dira, produktu kimikoak, azukrea, almidoia eta osasungarri ez diren beste osagai batzuk gehituta. Gainera, landareetan oinarritutako alternatiba askok kaloria, gatza eta koipe handiagoa dute jatorrizko bertsioek baino.
5. Proteina “zikina” jaten duzu
Agian, oraindik ere tortilla bat eta entsalada edo gazta soil bat egiten dituzu frutarekin, dieta begetariano osasuntsua kontsumitzen ari zarela suposatuz. Ala ere, arrautzak eta esnea eta barazki ez-organikoak bezalako animalia proteina iturriak jateak pisua galtzeko ahaleginen aurka egin dezake.
Esther Bloomek azaldu duenez, elikagaietan ihinztatutako pestizidek zure hormonak eta sistema endokrinoa asalda ditzakete. Azpimarratzekoa da dendan erositako fruta eta barazki gehienek pestizidak dituztela. Baserrietako animaliak ez dira artoaz eta soja hutsez elikatzen, gehienetan belarra eta lur-zizareak izaten dira. Arrazoi horiengatik, Bloom-ek ez du gomendatzen animalia-produkturik atxikitzea.
6. Mokadu okerrak aukeratzen dituzu.
Mokadu batean ez duzu proteinarik jan behar asetzeko eta odoleko azukre maila mantentzeko. Saiatu frutak edo barazkiak mokadu, potasioa, sodioa eta glukosa orekatzen dituztenak eta adrenalak lanean mantentzen dituztenak. Zure adrenal-guruinek kronikoki estresatuta daudenean, zure metabolismoa oztopatu dezakete eta pisua galtzeko prozesua moteldu dezakete.
Gurina beganoa edo txokolatezko tostadak askaritzeko gogoa hartzen duzunean, zabaldu gutxienez tostaden erdia aguakate xehatuarekin, itsas gatzarekin eta laranja xerra batzuekin. Edo egin ezazu zeure burua laranja, aguakatea, espinakak, patata gozoa, kalea eta limoi-zukua mokadu baterako.
Dieta begetarianoan pisua galtzearen gaia modu konplexuan jorratu nahi baduzu, ikusi gure artikulua kilo gehigarriak galtzea ekiditeko.