Kopuru izugarria izan arren oatmealdendetako apaletan aurki daitezkeenak, hain zuzen ere, hiru mota nagusi besterik ez daude. Horietako malutak zein diren alea prozesatzeko metodoen arabera zehazten da, eta horrek, zuzenean, porridge egosteko denboran eta malutekin prestatutako oatean dauden mantenugaien kantitatean eragiten du.

Olo malutak Extra

Prozesatze mailaren arabera, GOSTen arabera, mota honetako olo malutak hiru taldetan banatzen dira. Olo malutak 1. zenbaki gehigarria Ale osoekin eginda daude, tamaina handienekoak dira, egosten denbora gehiago behar izaten dute (normalean 15 minutu inguru), baina erabilgarrienak direla uste dute, bitamina, oligoelementu eta zuntz gehien baitituzte.

Olo malutak 2. zenbaki gehigarria oatmeal ebakiarekin egina, azkarrago eta tamaina txikiagoan egosten dira, baina "moztu" ondoren beste substantzia erabilgarri batzuekin dagoen zuntz kopurua gutxitu egiten da.

Olo malutak 3. zenbaki gehigarria txikituta eta berdindutako aleak dira, txikienak dira eta oso azkar irakiten dute, 1-2 minututan. Malutak bitamina kopuruari dagokionez txapeldunak ez diren arren, gomendatzen zaizkie haurrentzat eta heste gastrointestinala dutenentzat, zuntz lodiak kalteak eragin ditzakeenean.

Hercules bezalako olo malutak

Haientzat, prima oat-irina esfoliatua, berdindua eta lurrunezkoa da, horregatik oloa ezin duzu egosi ere, baina prestatu, normalean "berehalako" zerealetarako erabiltzen dira. Hala ere, lurrunaren tratamenduak bitamina eta mikroelementu batzuk ere galtzen ditu. Egoera konpontzeko Hercules askotan bitaminaz ere aberastu ohi da.

Petalo oloa

Herkulearraren antzeko teknologia erabiliz egiten dira, baina, azkenean, birrinduak aldez aurretik prozesatzen dira petaloen malutak normalean tonu argiagoa izaten dute, meheagoak dira, azal gutxiago dute - zaporea hondatu dezaketen kolorezko film deituak olo-porridge eta traktu gastrointestinalaren mukosa narritatzen dute bere gaixotasun batzuetan.

Oloa nola aukeratu

Olo-irinaren konposizioa

Erreparatu konposizioari: olo-irina soilik eduki behar du, aromarik gabe, zapore-indargarri, gozagarri, gatza eta beste gehigarririk gabe. Malutak denbora luzeenean eta onenean gordetzen dira onuragarri diren propietateak ontzi itxi itxietan: kartoizko paketetan hezetasuna erraz xurgatzen dute eta azkarrago hondatzen dira eta poltsa gardenetan ontziratuta, argian gordetzen badira, mantenugaiak azkarrago galtzen dituzte.

Olo-irinaren kolorea eta usaina

Olo ona kolore zuri edo krematsua horixka dute, ez dute orban ilunik, azalik eta bestelako ezpurutasun kopuru handirik. Paketea ireki ondoren usain lizuna edo gantzatsua sumatzen bada - horrek adierazten du edukia denbora gehiegi edo gaizki gorde dela eta okerrera egin duela, hala nola, oloa ez da goxoa izango.

Olo-irinaren iraupena

Paketean malutek normalean bi ontziratze eta ekoizpen data dituzte. Iraungitze-data bigarrenetik ondo kalkulatzen da. Olo-irina, kartoizko kaxa batean bilduta, 3-6 hilabetez gordetzen da. Polietilenoz ontziratutako iraupena urtebete arte luzatzen da.

Oloa sagarrekin kanela almibarretan

Zientzialariek desberdintasunak dituzte bitaminak eta beste mantenugai batzuei dagokienez, hainbat olo-irinetan gordeta egon ala ez. Batzuek uste dute berehalako porridgeetan ere gehiago daudela. Azken finean, ekoizpenean zehar, aleak oso azkar prozesatzen dira, shock tratamendu termikoarekin, elikagai gehiago mantentzen dira egosketa geldoarekin baino.