Aromaterapeuta fitoterapeutarengandik desberdintzen da landareetatik ateratako olio esentzialen erabileran espezializatzen den neurrian, eta ez landareen elementu guztietan. Olio esentzialen propietateak eta berezitasunak menderatzen ditu osasunerako. Baliteke hasiberri batek bere bidea ez aurkitzea izpilikako olio esentzialaren (fina, egia, aspikoa) edo eukaliptoaren (radiata, globulus) barietate desberdinen artean. Aromaterapian espezialistak bezeroei beren osasun arazoetarako ondoen egokitzen zaizkien olio esentzialetara eta sinergietara zuzentzen ditu. Horrez gain, ezagutza ona du biokimikan eta giza gorputzean. Aromatologoak ez bezala, aromaterapeuta batek ez du aholkurik ematen ongizatearen edo edertasunaren arloetan, baina eguneroko gaitzak arintzen laguntzen du: estresa, buruko mina, nekea, larruazaleko arazoak, artikulazioetako mina. edo giharrak, digestioa ...

Bere bezeroei irakasten die olio esentzialak modu seguruan erabiltzen eta landare-olio egokietan diluitzen. Olio esentzialak oso kontzentratuta daude eta efektu indartsuak izan ditzakete dosi txikietan. Zenbait, oregano, zistus edo gaziaren olio esentzialak bezala, gehiegi erabiltzen badira toxikoak ere bihur daitezke. Erabilera modua ere garrantzitsua da, olio esentzial guztiak ezin baitira modu berean erabili: batzuk ez dira difusiorako gomendagarriak eta beste batzuk topikoki, adibidez.

Praktikan, aromaterapiako aholkularia eta aromaterapeuta medikua bereiztu behar ditugu: lehenak aromaterapian aholkuak eman ditzake, bigarrenak olio esentzialekin tratatzeko eskubidea duen bitartean.