Mocktail - koktel alkoholik gabea, ideia Amerikan jaio zen eta bere ospea azkar zabaldu zen munduan zehar. Izena ingelesez mock - frump eta cocktail - cocktail izenarekin itzultzen da.
Hainbat herrialdetan, maketak izen desberdinak dituzte, adibidez, birjina edo Pick-me-up - britainiako ajeak koktel ezagunak. Zapore ona dute eta indarra berreskuratzen laguntzen dute. Horrelako koktelak herrialde guztietako kulturetan daude. Estatu Batuetan, mokaduek% 0.5etik beherako alkohola duten edari guztiei deitzen diete - alkoholik gabeko garagardo edo ardo bera, nahiz eta mokaduek - hainbat osagairen edariak ez duten alkoholik.
Osaeraren arabera, maketak hainbat motatan banatzen dira.
Sherbet fruta eta baia zukuekin, limonadarekin eta izozkiekin egindako edari freskagarria da. Osagai guztiez betetako izozkia, lastoarekin nahastuz eta edanda. Sorbeteak, lehen aldiz, XII. Mendean hasi ziren Iranen prestatzen.
Irauli - astindu batean astindu minutu batez eta gorringoen zati bat dauka, fruta edo baia, esnea eta limonada egindako almibarra. Xanpain edalontzietan zerbitzatua.
Zapatila bezalako sorbetea edalontzi batean prestatzen da. Bi herenek izotz birrinduarekin eta goiko bete zukuarekin, almibarrarekin eta frutekin apainduta. Erabili postre berezia sardexka batekin.
Phys - aparra duen edaria, ur distiratsuaz, baia zukuz eta izotzez osatua. Produktuak astindu batetik igarotzen dira eta zitrikoen zatiekin apainduta daude.
Mocktail herrikoiak
Mojito - prestatzeko, 10 gramo kanabera azukre, 10 gramo menda fresko adarrak, karea tamaina ertaina, 400 ml tonikoa, izotz kuboak dastatu behar dituzu.
Arrautza - ohiko arrautza. Irabiatutako arrautzekin esne gozo edaria prestatzen. Arrautza ahotsa Estatu Batuetan eta Kanadan oso ezaguna da Gabonetako edari gisa, baina edariaren jaioterria Ingalaterra da. Hartu 0.5 gramo bainila, 20 ml azukre almibarretan, arrautza, 140 ml esne eta irabiatu arrautza 2 bolumen handitu arte.
Smoothie - koktel brasildarra, hau da, etxean prestatutako eta purea duten platanoak eta ananak. Mendean ezaguna egin zen eta mundu osora hedatu zen; irabiatuak lortzeko, erabili fruituak mamiarekin. Nahastu 20 litro esne, 0.5 platano, azukrea dastatzeko, irabiagailuan birrindu leun egon arte.
Zapataria - koktel hau egiteko, 2 koilarakada txokolate almibarrarekin, tea 100 gramo, 200 gramo esnegainarekin eta izotza dastatzeko. Pour txokolate almibarra tea eta gainerako osagaiekin nahastu.
Kopa - hartu anana, 2 granada, izotz kubo batzuk. Anana zuku freskoa nahastu eta granadak izotza gehitu gustura.
Izotz kafea - 80 ml kafe, 30 gramo izozki, 30 ml krema eta txokolatez egindako izotza hozteko kafeak. Kafeak izozkia, esnegaina eta txokolate patata jartzen ditu.