Iritsi da ordua: zuk, gazte, hiltegietan gertatzen ari denari buruzko egia latza ezagutuko duzu, Lurraren baliabideen zentzugabeko kontsumoari buruz, animalien proteinaren digerigarritasunari buruz eta benetakoari begiak zabaltzen dizkizun beste hainbat informazio. gauzen egoera. Horrek guztiak oihartzun handia du zure bihotz solidarioan, eta hemen dago: egin berri den begetarianoa, bizimoduari eta elikadurari buruzko ikuspegia goitik behera aldatu duena. Bai, hori zorte txarra da: gurasoek ez dute presarik zure “ilustrazioa” laguntzeko. Gainera, gertuen daudenek haragia jateko beharrarekin gogor azpimarratzen dute (galdera zaharra: "Non lortuko duzu proteina?"), eta horrek desadostasunak eta gaizki-ulertuak sor ditzake. Eta uler daitezke, haur batengatik kezkatzea guraso baten betebehar zuzena delako (beharbada beharbada ere). Ama solidario bati dieta begetariano orekatu batek gantz saturatua eta kolesterola kenduta bitamina, mineral eta mantenugai guztiak dituela frogatzea askotan ez da lan erraza izaten. Hala ere, egoera ez da itxaropenik gabe eta arrakasta izateko aukera guztiak ditu bere aukera azaltzeko! # 1: Izan informazio jakina. Janari "berdeen" aldeko hautua egin aurretik, noski, autoa eta literatura kalitate handiko eta fidagarriko gurdi txiki bat aztertu dituzu. Galdera bati erantzun edo zure ikuspuntua defendatu behar baduzu, jo ezazu zure aukeraren egokitasuna azaldu eta baieztatzen duten datu, liburu eta artikulu fidagarrietara (zientifikoak). "Earthlings" bezalako film bat ikustea bezain oharkabean iradoki dezakezu, agian, jende gutxik axolagabe utzi dezakeena. Garrantzitsua da argi uztea begetarianoa (edo beganoa ere) zure osasunari mesede egingo diola. Azken finean, hau da zure gurasoek elikadurari dagokionez ziurtatu nahi duten gauza nagusia. #2: Lasai eztabaidan zehar. Erasotasunak, sumindurak eta tonu altuak ez diote oraindik inori lagundu bere kasua frogatzen. Ekintza erreakzioa berdina da, elkarrizketa emozional batek nekez sortuko du zure aukeran gaizki-ulertu eta mesfidantza gehiago baino. Aitzitik, elkarrizketa serio, neurritsu eta lasaia entzun daiteke. Beraz, argudiatu zure jarrera, baina duintasunez eta modu eskuragarrian. #3: Garrantzitsua! Ez inposatu! Jakin ezazu zure maiteei elikadura aldaketa zure erabaki pertsonala dela eta beste inor ez dagoela zu jarraitzera behartuta. Inola ere ez eman balio-epaiketa haragi-jaleen norabidean, gurasoek eskubidea baitute pentsatzeko: «Beno, gu ere gaiztoak al gara orain?». Gogoratu jendea jaten dutenaren arabera epaitzea ezerezerako bidea dela («Zu zara jaten duzuna» aipu gaiztoari errespetu osoz!). #4: Eman barazkijale ospetsuen adibideak. Zure amarentzat autoritate ia ez diren Hollywoodeko izar batzuez gain, jarri adibide gisa Indiako nazioaren aita edo mundu osoan errespetatzen den pertsona bat. Ez ahaztu idazle errusiar handia! mugimendu begetarianoa onartzen zuen, eta iturri batzuek diote 20 urterekin begetariano zorrotza bihurtu zela. Informazio hori guraso bereziki jakintsuentzat interesgarria izan daiteke gaia sakon aztertzeko eta, nork daki, agian horrek ondoriorik atseginenak ekarriko ditu! #5: Izan zehatza zenbakiekin. Bereziki zaintzen diren senideentzat (irakurri: zorrotzak) otordu-plana egin dezakezu, esate baterako, astebete lehenago. Otordu bakoitzeko (gosaria, bazkaria eta afaria), zerrendatu jasoko dituzun kaloria kopurua, baita nutrizio-balioa ere: proteinak (!), gantzak, karbohidratoak, eta abar. Elementu honek, bide batez, dieta begetarianoa benetan orekatua antolatzen lagunduko dizu hasieran. Zorte on!
2022-11-11