Zenbait jateko ohitura benetako mehatxua izan daiteke gure osasunerako. Higiene faltak eta janariarekiko jarrera friboloak mikrobio kopurua handitzea eta oztoporik gabe gure gorputzean sartzea eragiten du.
Eroritako janaria
Arrazoiren batengatik, askori iruditzen zaio janaria erori den azaletik azkar jasotzen baduzu, ez dela "zikinduko". Baina mikrobioak ikusezinak dira gure begientzat, eta segundo zati bat nahikoa da eroritako ogitarteko edo gaileta batean sartzeko. Jakina, etxean, zure alfonbraren ohiko garbiketak dituzten germenak kaleko espaloian baino askoz ere gutxiago dira. Baina ez zenuke arriskatu behar, batez ere umeekin, beti janaria pixka bat putz egiten baitute, hauts ikusezina kentzen baitute eta atzera ematen.
Saltsa arrunta
Nola funtzionatzen du normalean pintxoak saltsarekin jateko prozesuak? Dunked, mokadu bat hartu, berriro dunked - osagaia agortu arte. Eta orain, pentsa listuaren zenbateko mikrobioek saltsan amaitu duten eta ondoan dagoen norbait janaria plater berean sartzen saiatzen ari dela. Bakterioen hazkundea esponentzialki minimizatzeko, erabili eltze pertsonalizatua.
Ura limoiarekin
Limoi bat merkatuan erosi zenuen, ahalik eta gehien garbitu eta zukua zukuarekin edo urarekin sakatu esku garbiekin. Zientzialarien arabera, oraindik ez du funtzionatuko eskuetatik mikrobio guztiak garbitzeko, kontuan izanik zein arretaz prozesatzen diren. Horrela, mikrobioak likidoan sartzen dira zukuarekin batera. Erabili koilara bat limoi edariak egiteko - zitrikoak baso batean birrindu eta zukua xukatu besterik ez duzu.
Pintxo arruntak
Batzuetan patata frijituak edo krispetak edalontzi handi bat erostea askoz ere merkeagoa da. Baina partekatutako zinemako mokadu bat gozatzen duzunean, bikotekideekin izugarrizko bakteria trukatzeko arriskua duzu. Gauza bera gertatzen da familiako kide guztientzako ur botila partekatuarekin. Zure senideak zugandik hurbil egon arren, kontsumitu janari eta edariak banakako pakete eta botiletatik.
Menuko elementuak zenbat eta gehiago aztertu, orduan eta mikrobio gehiago sartzen dira aurreko bisitariengandik. Kafetegi eta jatetxeetako menuak ez dira egunean zehar ezer maneiatzen. Plater bikain batekin batera, mikrobio batzuk gorputzean transplantatzeko arriskua duzu, ezpainarekin edo ogia ziztatzeko.