Batzuetan, janariak ez ezik, edariak ere asko esan ditzake pertsona bati buruz. Norbaitek ezin du imajinatu egun bat kafe edo te batzuk gabe. Norbaitek etengabe esperimentatzen du bitamina nahasketarekin, kaloria gehigarriak berreskuratzeko ahaleginean. Batzuek nahiago dute erlaxatu alkoholdun koktel arinekin edo zerbait indartsuagoarekin. Hala ere, badaude munduan jatorriz kanpoko naturak bakarrik aukeratuko dituzten edariak.
Armageddon eskoziaz
Zer izan daiteke lan astearen amaieran garagardo botila bat baino kaltegabeagoa? Ezer ez, “Armageddon” izen adierazgarria duen Eskoziako garagardoa izan ezik. Ofizialki munduko garagardo indartsuena bezala aitortzen da, ehuneko 65 alkohola duelako. Brewmeiste garagardogileek errezeta berezi bat garatu dute gradu hordigarrien edukia maximizatzeko. Hartzidura metodo paregabearen sekretua Eskoziako iturburuetako ur garbienean dago, haurraren malkoaren antzera. Garagardoa prestatzean bertan izozten da eta beste osagai batzuekin nahasten da: malta kristalezkoa, garia eta olo-malutak. Ondorioz, edaria lodiagoa, aberatsagoa eta indartsuagoa da. Begi-lehertzeko garagardo botila batek 130 dolar inguru balioko du.
Dosi txikiekin ezagutzen hasi beharko zenuke, intoxikazioa hautemanezin gertatzen baita. Bestela, zure burua mahaiaren azpian edo ustekabeko beste leku batzuetan aurkitzeko arriskua dago, oroimen guztiz txipatuta dagoena. Edariaren egileek irudikoki deskribatzen dute haien sorkuntza, baina argi: "Armagedon buru nuklear bat da, burmuinean kolpatuko zaituena bizitza osorako gogoratuko duzun moduan".
Urrezko bizkarreko Schnapps
Edari alkoholdunen fabrikatzaile ekintzaile batzuek beita oso garestiekin harrapatzen dituzte bezeroak. Beraz, "Goldenroth" Suitzako schnappen sortzaileek urre-malutak gehitzen dizkiote. Schnapps indarra 53.5 gradukoa da, eta horrek edateko esperientzia serioa eta dastatzailearen "burdina" gibelaren presentzia eskatzen du. Dena den, hurrengo goizean aje larria bermatuta dago edonola ere.
Eta urrezko betegarriarekin, bakoitza libre da egoki deritzon moduan botatzeko. Bahe berezi baten laguntzaz, urrezko "uzta" arrastorik gabe atera dezakezu. Zirrara bilatzaile batzuek edaria bere eduki guztiarekin kontsumitu nahiago duten arren. Kasu honetan, ez harritu mina zorrotzak, goragaleak edo oka. Urrezko malutaren ertz zorrotzek urdaileko mukosa kaltetu dezakete edo hesteetan usteltze-prozesuak eragin ditzakete. Kontuan izan zalantzazko plazer honen botila batengatik 300 $ ordaindu beharko dituzula.
Zure amona gogokoenaren whiskya
Whiskyari edari noblea deitzen zaio, denbora luzez eta atsegin handiz dastatu. Hala eta guztiz ere, nekez sortuko du gogo hori Gilpin Family Whisky-a. James Gilpin diseinatzaileak asmatu zuen, zeinaren izena hainbat trikimailu harrigarrirekin lotua. Ezohiko whisky bat sortzeko, adinekoen gauza guztiak haien... gernuagatik trukatzen zituen farmazialari batek inspiratu zuen. Ondoren, edabe sendagarriak prestatu zituen bertatik.
Gilpinek ideia hobetzea eta whiskyrako antzeko errezeta prestatzea erabaki zuen. Jamesen amonak, diabetesa zuenak, aktiboki parte hartu zuen lehen laginaren sorreran. Kontuan izan zen "zuzeneko" whiskyak diabetiko baten gernua behar duela. Emaitza horrenbeste bultzatu zuen Gilpin, non familia negozioaren fakturazioa handitzea erabaki zuen. Hala ere, whisky amonaren ekoizpen masiboak ez zuen tira, beraz, lehengai iturri berriak bilatu behar izan nituen.
Zorionez, fabrikazio-teknologia harrigarriro kostu baxua izan zen. Hasteko, gernua iragazi eta azukrea kentzen zaio. Ondoren, azukrea hartzitzen da, eta amaieran benetako whisky pixka bat gehitzen zaio edari. Bere diseinu-misioari leial, James Gilpinek ziurtatzen digu bere enpresa txikia ez zela irabazietarako sortu zela, goi-artearen zerbitzurako baizik.
Afrikako pasioa botila batean
Keniako txaboletako biztanleek errealitate gogorra nahiago dute artea baino. Bere azterketa sakona egiteko, tresna-chaang moonshine berezi bat ere badute, hau da, "hil nazazu azkar". Halako deialdi batek argi uzten du zer itxaroten duen zaboristoe zirriki hau dastatzen ausartzen denari. Ezin da bestela deitu, Afrikako moonshiners-ek zereal tradizionalei elementu "sutsuak" gehitzen dizkielako jet-erregaiaren, bateriaren azidoaren eta baltsamatzeko likido moduan. Higiene pertsonalari eta higiene-arauei buruz ideiarik ez dutenez, harea, ilea edo animalia-hondakinetako edozein gauza aurki ditzakezu chaang-en.
Keniako ilargiaren edalontzi bat nahikoa da zoramena eta dantza afrikarren irrika mahaietan esnatzeko, eta horren ondoren, kontzientzia arintzea hurrengo goizera arte. Eta esnatu ondoren, giza gaindiko esfortzu batek betazalak ireki eta zutik hartzeko gai izango denean, aje gogorrarekin, oka etengabearekin eta buruko min basatiarekin borrokatu beharko duzu.
Beste mundu baterako txartela
Amazoniako baso trinkoetako biztanleek nahiago dute alkohola erabili hildako arbasoak ikusteko. Garraiobiderik onena “hildakoen liana” da. Beraz, beren edari tradizionalaren ayahuasca izena antzinako kitxua hizkuntzatik itzulita dago. Bere osagai nagusia liana berezi bat da, oihan zeharkaezinaren sare sendo bat korapilatuz. Edaria prestatzeko, birrindu eta espezie gisa erabiltzen diren beste hosto eta belar batzuekin nahasten da. Ondoren, belar nahasketa hau 12 orduz jarraian egosten da.
Edari hordigarriaren trago batzuk nahikoa izango dira hildakoen mundura garraiatzeko. Halaxe agertzen da behintzat efektu aluzinogenoa Amazoniako indigenengan, zeinek irmo uste baitute ayahuasca gai dela argi horren eta honen artean haria luzatzeko. Edariaren beste propietate frogatua dago, baliotsuagoa eta praktikoagoa. "Hildakoen liana" dekokzio batek gorputza inbaditu duten parasito eta mikrobio kaltegarri guztiak berehala suntsitu ditzake.
Nekez argudiatuko du inork muturreko exotismo hori guztia urrutitik ikastea hobe dela. Askoz atseginagoa da zure edari gogokoen baso bat edatea eta ondorio larriengatik kezkatu gabe.